Pentru a fi fericit, este suficient să mănânci șapte porții din diferite fructe și legume în fiecare zi. Fericirea și sănătatea mintală sunt pe deplin inerente celor care fac doar asta.
Profesorii economiei și cercetătorii în sănătatea publică din Marea Britanie au studiat obiceiurile alimentare a 80.000 de oameni și au descoperit că bunăstarea mentală se îmbunătățește odată cu cantitatea de fructe și legume consumate de oameni zilnic și vârfurile la șapte porții pe zi. O porție ar trebui să însemne aproximativ 80 de grame de mâncare.
În prezent, în majoritatea țărilor occidentale, oamenii sunt sfătuiți să mănânce zilnic cinci porții de fructe și legume pentru a consolida sănătatea sistemului cardiovascular și a proteja împotriva cancerului.
Conform acestui studiu, care este programat pentru publicarea în revista Social Indicators Research, în Marea Britanie astăzi, 25% din populație adaugă doar o porție de fructe și legume la dieta lor zilnică sau chiar nu le mănâncă deloc. Și doar 10% din populația din Marea Britanie consumă în prezent numărul magic de porții zilnice - șapte sau mai multe.
Studiul nu a făcut distincția între diferite tipuri de fructe și legume.
„Statisticile pentru un potențial atât de puternic pentru fructe și legume au venit ca o surpriză”, a declarat coautorul Sarah Stuart-Brown, profesor la Universitatea din Warwick. „Dieta a fost de obicei ignorată de cercetători.”
Aceștia sunt pepenii statistici. Oamenii de știință încă mai au multe de învățat despre relațiile cauzale și acțiunea posibilelor mecanisme.
