Strugurii „Bufet” se referă la soiurile de masă, se consumă în stare proaspătă. Acesta este un soi relativ nou, care a devenit celebru pentru boabele sale mari și suculente.
Nu este dificil să-l crești, este suficient să ții cont de caracteristicile viței de vie.
Descrierea strugurilor „Bufet”: caracteristicile soiului și istoricul acestuia
Strugurii au fost crescuți în 2008 de crescătorul ucrainean Zagorulko V.V. În activitatea sa, el a folosit soiurile „Kuban” și „Gift Zaporozhye”. Vița de vie obținută ca urmare a încrucișării diferă la maturarea timpurie a fructelor de pădure. Recoltarea este deja coaptă la începutul lunii august.
Arbustii din acest soi sunt puternici, formarea lăstarilor este bună. Un pătrat. m. podgoria dă până la 14 lăstari puternici. Se maturizează complet până la sfârșitul sezonului de creștere și tolerează înghețurile până la -22 ° C. Sistemul de rădăcini al soiului este bine dezvoltat, acoperirea frunzelor este de un verde strălucitor. Frunzele sunt mari, cretate.
Strugurii de bufet sunt renumiți pentru boabele lor. Sunt colectate în grupuri mari de până la 1 kg fiecare. Fructele de padure sunt alungite, purpurii sau albastre, cu un strat caracteristic de ceară. Greutatea unei boabe este de până la 12 g. Coaja strugurilor este subțire, dar densă, aproape că nu se simte la mâncare. Recoltarea tolerează transportul, soiul este interesant din punct de vedere comercial.
Gustul fructelor de pădure nu este mai puțin interesant. Aceasta este o încrucișare între stafide și mure. Pulpa este destul de elastică și aromată, practic nu conține semințe.
Productivitatea este ridicată, cu o îngrijire corespunzătoare, este posibil să colecteze până la 20 kg struguri dintr-un tufiș. Datorită acoperirii cu ceară pe piele, fructele de pădure nu se fisurează, sunt rezistente la bolile obișnuite.
Avantajele și dezavantajele strugurilor „Bufet”
Soiul are mai multe avantaje, ceea ce îl face popular pe piață, dar nu s-ar putea descurca fără defecte.
Avantajele incontestabile ale strugurilor sunt:
· Dimensiuni mari de boabe;
Gust neobișnuit;
· Lipsa de peeling;
· Mobilitate bună a culturilor;
· Rezistența la îngheț a viței de vie;
· Productivitate ridicată.
Dar când crești, merită să știi despre minusurile soiului. Există puține dintre ele: tendința de supraîncărcare a culturii, creștere puternică, ceea ce duce la îngroșarea tufei.
Caracteristici ale cultivării soiurilor de struguri „Bufet”
Grădinarii cu experiență recomandă plantarea acestui soi de struguri la o distanță de cel puțin 3 m unul de celălalt. Acest lucru se datorează formării puternice de tragere.
O viță de vie are forma unui ventilator, tăiată în 5-8 ochi. Până la 50 de ochi sunt lăsați pe o singură plantă. În plus, lăstarii vechi sunt tăiați, lăsând până la 30 de tineri.
Strugurii se cultivă într-o zonă bine luminată și deschisă, astfel încât fructele de pădure să primească maximum soare și căldură. Din aceasta, gustul va fi mai saturat.
Plantarea viței de vie în pământ deschis
Strugurii cresc bine pe solul fertil. Zona umedă este complet nepotrivită pentru plantarea viței de vie. Nivelul apei subterane ar trebui să fie sub sistemul radicular. Dacă există riscul de inundații, puțurile se scurg bine.
Solul este pregătit în avans. Ar trebui să fie liber și rezistent la umiditate. Locul este curățat de resturi vegetale, săpat bine cu adăugarea de îngrășăminte minerale și organice. Apoi, lăsați până în momentul aterizării, astfel încât solul să fie un măgar. Dacă plantarea este planificată toamna, atunci pregătirea solului se efectuează vara sau primăvara, dar cu cel puțin o lună înainte de plantarea viței de vie.
Datele de plantare ale acestui soi sunt prelungite, deoarece răsadurile tolerează bine înghețurile de noapte pe termen scurt. În unele zone, vița de vie poate fi plantată deja în martie. În luna mai, toate lucrările de plantare ar trebui să se încheie.
Strugurii pot fi plantați la sfârșitul toamnei, de la mijlocul lunii octombrie până la sfârșitul lunii noiembrie. Dar depinde de regiunea de cultivare. Nu uitați că după plantarea toamnei, răsadurile trebuie adăpostite pentru iarnă.
Fotografia arată o schemă de plantare a strugurilor
Cum să alegi puieți de struguri buni
Puteți cumpăra răsaduri de struguri „Bufet” în magazine specializate sau de la oameni de încredere. Doar în acest caz, vița de vie va îndeplini toate caracteristicile soiurilor. Refuzați să cumpărați răsaduri pe piață, puteți fi vândute bunuri de calitate scăzută, în consecință, recolta poate dezamăgi.
Când cumpărați, acordați atenție stării instalației:
· Sistemul rădăcină trebuie să fie bine dezvoltat și „viu”. Dacă rădăcinile sunt uscate, atunci nu mai pot ajuta.
· Locul vaccinării nu trebuie să creeze îngrijorare.
· Acoperirea frunzelor trebuie să fie verde, fără semne vizibile de boală.
Este mai bine să cumpărați puieți în sezonul comerțului în masă.
Soiuri pline de struguri „Buffet”
După ce ai plantat un tufiș de struguri în zona ta, nu ar trebui să te bazezi pe o recoltă mare dacă nu ești pregătit să te îngrijești de plantă. Îngrijirea de bază a viței de vie se reduce la procedurile standard.
Organizare de udare
Strugurii sunt o plantă plină de umiditate, dar totul ar trebui să fie cu moderație. Imediat după plantare, răsadurile sunt udate abundent, cheltuind până la 20 de litri de apă pe plantă. Udarea ulterioară se efectuează după caz.
De regulă, vița este udată atunci când se formează ovare și se toarnă struguri. În veri uscate adesea udate, puteți construi un sistem automat de udare. Este important ca solul să fie saturat de umiditate în toată adâncimea rădăcinilor. După irigare, solul este menținut într-o stare liberă pentru a asigura fluxul de oxigen către rădăcini.
Pansament de struguri
Primii doi ani, răsadurile nu se hrănesc, dacă în timpul plantării gaura a fost umplută corect, solul conține suficiente substanțe nutritive.
În anii următori, top dressing-ul se face de mai multe ori pe sezon:
La începutul primăverii;
· În timpul formării ovarelor;
· Toamna.
La începutul primăverii, înainte ca mugurii să se deschidă și în timpul formării ovarelor, se aplică îngrășăminte minerale. Se utilizează superfosfat, sulfat de amoniu. Aceste pansamente de top provoacă creșterea tufișului, crește randamentul, face fructele mai dulci.
Toamna, este util să hrăniți tufișurile cu îngrășăminte organice. Le puteți amesteca cu cele minerale.
Citat Bush
O parte integrantă a lucrării este citatul bucșei. Vă va permite să scăpați de scoarța veche și rădăcinile care și-au făcut drum prin sol.
Scoarța veche este îndepărtată manual sau cu dispozitive speciale. Aceasta contribuie la formarea unui nou strat protector, lăstarii vor respira mai bine. Procedura trebuie efectuată foarte atent pentru a nu răni planta.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Strugurii de tip bufet se remarcă prin imunitate bună, dar măsurile de protecție nu-l vor împiedica. Principala problemă în timpul cultivării poate fi bolile fungice.
În scopul prevenirii, tufișurile sunt tratate la începutul primăverii și după caz. Pulverizarea se efectuează înainte de deschiderea rinichilor, în unele cazuri sunt prelucrate conform fișei.
Lista medicamentelor pentru pulverizare:
· „Topaz”;
· „Quadrice”;
· „Delan”;
· „Cor”.
Verificați cu atenție frunzele din ovar pentru a evita deteriorarea culturii. Pulverizează nu numai exteriorul, ci și interiorul foii.
Uneori planta este afectată de dăunători, medicamentul Vermitek și alții sunt folosiți împotriva lor.
