Visezi o figură bună și frumoasă și îți monitorizezi cu atenție dieta. Stai pe cântar cu frica în ochi, pentru că îți este teamă să vezi o figură inacceptabilă pentru tine? Faceți dieta în mod constant? Lasă toate problemele deoparte și mai bine face față stării pielii tale. Pregătește-ți măști hrănitoare pentru tine, mergi în salonul de masaj, relaxează-te, iubește-te până la urmă. În loc să numeri calorii în fiecare oră, este mai bine să gătești alimente cu conținut scăzut de calorii pentru tine, cu ajutorul cărora poți mânca corect și să nu câștigi kilograme.
Ananasul este considerat a fi un arzător de grăsime excelent, dar dacă nu ai suficienți bani pentru a le cumpăra în fiecare zi, cu siguranță vei avea suficient pentru a cumpăra rădăcină de țelină. Știți că țelina arde nu mai puțin grăsime decât ananasul? Salata de rădăcină de țelină gătită corect nu va deveni numai mâncarea ta vindecătoare, ci și o mâncare minunată, gustoasă și originală, cu care te poți bucura cu preparatele tale preferate, la care nu ai mai atins timp de câteva luni. Rădăcina de țelină ne oferă energie, dar nu și calorii. În 100 de grame de țelină este doar 18 kcal. În plus, are o „calorie negativă”, adică consumând țelină, corpul nostru va primi mai puține calorii decât va cheltui pentru absorbția lor.
Reteta 1. Salata de radacina de telina
Ingredientele necesare:
- radacina de telina;
- lamaie;
- verdele preferat;
- sare.
Pentru sos:
- suc de lămâie - 1 lingură l .;
- muștar picant - 2 lingurițe l .;
- gălbenuș, ulei vegetal - 150 g și condimente.
Metoda de preparare:
Pregătirea acestei salate este foarte simplă și se potrivește perfect oricărui fel de carne. Așadar, spălați rădăcina de țelină, curățați-o și grătați-o. Folosind o linguriță, strecurați sucul din jumătate de lămâie. Telina rasă se toarnă suc de lămâie, sare după gust și se lasă salata să stea 1 oră, astfel încât rădăcina să își selecteze sucul și să devină moale.
Apoi strecurăm sucul din el, adăugăm verdeața tocată și o introducem într-un bol cu salată. Această salată este încă perfect combinată cu carnea de vită fiartă, care trebuie spartă în fibre, introdusă în salată și amestecată.
Pregătiți pansamentul pentru salată. Se amestecă maioneza cu muștar și o lingură de suc de lămâie. Adăugați o linguriță de zahăr și gălbenușul de ou. Amestecați și decorați cu verdeață tocată.
Reteta 2. Salata de telina
Ingredientele necesare:
- telina radacina - 0,5 kg;
- maioneza de salata - 3 linguri. l .;
- suc de lămâie - 2 lingurițe;
- Salată de salate - o grămadă;
- sare de mare - ciupit;
- Condimente dorite, pătrunjel.
Metoda de preparare:
Curatam radacina de telina, taind fin pielea. Tăiați salata în fâșii subțiri și presărați-le cu suc de lămâie. Restul de suc se amestecă cu maioneză și se condimentează cu țelină. Sare și piper această salată ar trebui să fie pe cont propriu.
Acum, pe cursul de salate vom pune o salată de salată frumoasă și deasupra cu o salată de țelină. Decorați cu arpagic.
Reteta 3. Salata de telina
Ingredientele necesare:
- rădăcină de țelină tânără - 4 buc .;
- portocaliu - 1 buc.;
- mere - 2 buc;
- piper bulgar - 1 buc. roșu și 1 buc. ardei galben;
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri.
- maioneză delicioasă - 4 lingurițe.
- zeama si coaja jumatati de lamaie si portocala.
Metoda de preparare:
Cojiți rădăcinile de țelină și merele. Tăiați merele tăiate, iar țelina tăiată în fâșii subțiri. Ambele ingrediente sunt presărate cu suc de lămâie până își schimbă culoarea. Coaja o portocala mare si suculenta, taie o pelicula alba cu un cutit ascutit si taie fructele in cuburi. Trimiteți cuburi de portocale la salată. Condimentează salata cu ierburi italiene, sare și condimentele tale preferate după gust. Amestecă smântâna și maioneza și îmbracă salata.
În spatele tău rămâne doar să servești frumos salata. Vă sugerez să tocați ardeii clopot în inele și să-i așezați pe fundul farfuriei, formând un cilindru de la ei. Alternează culoarea ardeilor pentru a face cilindrul luminos, colorat și apetisant. Pune salata pregătită în cilindru. Top cu zestrat de citrice ras. În mijlocul salatei puteți pune o frunză de mentă proaspătă.
Reteta 4. Salata de telina
Ingredientele necesare:
- radacina de telina;
- piept de pui - 100 g;
- iaurt natural - 1 lingurita l .;
- nuci - 20 g;
- Salata inghetata - 50 g;
- struguri - 50 g;
- sare și piper.
Metoda de preparare:
Mai întâi trebuie să fierbem fileul de pui și să îl răcim chiar în bulion.
Cojiți țelina și ungeți-o. Tăiați salata de aisberg în bucăți mici. Se toacă nucile într-o moară de nuci sau se toacă fin cu un cuțit. Filetul răcit este recomandat să rupeți mâinile pe fibră. Puneți toate ingredientele într-un bol adânc, adăugați puțină sare și un pic de piper negru măcinat. Vinogradinki taie în jumătate și îndepărtează oasele, dacă se găsesc acolo din întâmplare. Acum adaugă iaurt natural în salată și amestecă ușor. Această salată este perfectă pentru prânz.
Reteta 5. Salata de telina
Ingredientele necesare:
- brânză de căsuță grasă - 100 g;
- mere - 300 g;
- rădăcină de țelină - 1 buc .;
- maioneză - 150 g;
- lapte - 150 ml .;
- alune de coajă - 1 linguriță. și suc de lămâie - 1 lingură.
Metoda de preparare:
Cojiți merele și tăiați-le în felii subțiri frumoase. Cu rădăcina de țelină curățați de piele și frecați-o cu o răzătoare. Se amestecă cu felii de mere suculente și se presară rapid cu suc de lămâie. Zdrobim cascavalul cu o furculita, amestecam cu lapte si maioneza si batem totul intr-un blender.
Merele și salata de țelină se toarnă sos de caș și se presară cu alune tocate deasupra. Original, util și incredibil de gustos !!!
Reteta 6. Salata de telina
Ingredientele necesare:
- rădăcină de țelină - 100 g;
- orez - 100 g;
- champignons - 0,56 kg;
- ouă - 2 buc;
- Sare și ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Fierbeți orezul și ouăle. Ei bine, spălăm rădăcina de țelină, decojim pielea și o tăiem fin cu un cuțit ascuțit. Toarna putin unt in tigaie si adauga telina tocata. Treceți 2 minute. Ciupercile curăță, se spală și se toacă fin. Trimiteți în țelină și continuați să mai treceți încă 3 minute. Condimentează cu sare. Ouăle fierte se curăță și se toacă cu un cuțit. Orez turnat pe sită și răcit. Amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și condimentează cu sare.
Salată de rădăcină de țelină - secrete și sfaturi din partea celor mai buni bucătari
- După ce curățați pielea de rădăcină de țelină, este necesar să o macinați imediat și să o turnați cu suc de lămâie. În caz contrar, rădăcina își va schimba culoarea și va dobândi un aspect neplăcut.
- Când gătiți salată de țelină, încercați să utilizați cantitatea minimă de sare.
