Dezvoltat de nutriționistul Ann Louise Gittleman, Planul de spălare a grăsimilor combină pierderea în greutate și detoxifierea într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut redus de calorii. Gittleman, care are un doctorat în alimentația holistică, a dezvoltat dieta după ce a lucrat la Centrul de Longevitate Pritikin, unde a observat că mulți dintre clienții săi au avut un succes minim în dieta extrem de scăzută a grăsimii din centru.
Ea a introdus ideea de "spălare de grăsime" în cartea ei din 1988 "Beyond Pritikin." Teoria din spatele dietei este că ficatul este un "cuptor de ardere a grăsimilor", iar combinația potrivită de alimente și un anumit program de alimentație vor crește metabolismul și determina corpul sa arda eficient grasimile. Dar, mai întâi, sistemul ficat și limfatic trebuie detoxificat pentru o funcționare optimă. Există trei faze în Planul de spălare a grăsimilor:
- Faza 1: Aceasta este faza de dezintoxicare. Se cere opt pahare de suc de afine și de apă pe zi pentru a reduce retenția de apă. Aportul caloric este limitat la 1.100 la 1.200, iar grâul și produsele lactate sunt interzise.
- Faza 2: Proiectată pentru o pierdere continuă în greutate, această fază continuă ridică ușor alocația calorică și permite anumitor carbohidrați să fie adăugați încet înapoi în dietă.
- Faza 3: numit "Planul de alimentatie pentru stilul de viata", aceasta faza este conceputa pentru controlul greutatii pe toata durata vietii. Acesta, din nou, ridică ușor alocația calorică și adoptă un raport al dietă de 40% carbohidrați, 30% proteine și 30% grăsimi. Consumul limitat de produse lactate este permis.
Exercitiul este, de asemenea, o parte importanta a planului Fat Flush. Primele două faze necesită plimbări de la 20 la 30 de minute de cinci ori pe săptămână și 100 de cârlige de sărituri pe zi pe o mini trambulină. În cea de-a treia fază, exercițiul este crescut și se adaugă formarea de forță (folosind greutăți). Păstrarea unui ziar de dietă zilnică este, de asemenea, parte a planului.
Cei care doresc să încerce Planul de spălare a grăsimii pot cumpăra truse care conțin diverse suplimente care fac parte din dietă.
Promisiunea
Dietul cu grăsimi promițătoare promite să curățe ficatul, ceea ce, teoretic, va ajuta la topirea grăsimii și celulitei de la talie, șolduri și coapse. Dieta promite, de asemenea, o crestere a energiei si a metabolismului, stabilizarea starea de spirit si un somn mai bun, precum si o pierdere rapida in timpul fazei initiale de doua saptamani si o pierdere in greutate si un management mai sanatos pentru o viata.
Argumente pro şi contra
Dieta pune accentul pe alimente sănătoase, cum ar fi legumele crucifere, fructele bogate în fibre și uleiurile sănătoase. Fat Flush promovează, de asemenea, un stil de viață activ prin exerciții regulate, ceea ce este în mod evident un lucru bun și există numeroase mărturii pozitive din partea persoanelor care s-au bucurat de diferite grade de succes - de la scăderea în greutate până la controlul bolilor.
Datorită programului regulat și a restricțiilor stricte de hrană (mai ales în primele două faze), această dietă are o cantitate enormă de disciplină și este dificil de întreținut. Alocațiile calorice sunt deosebit de scăzute, în special în legătură cu cerințele de exercițiu fizic. Mâncarea este practic imposibilă, iar urmarea planului de dietă este costisitoare din cauza suplimentelor scumpe pe care le cere.
Linia de sănătate spune
Mai întâi de toate, de regulă, avem tendința să ne îndepărtăm de la planurile de consum care elimină întregi categorii de alimente. Ne place echilibrul în viața noastră sănătoasă, mai ales când vine vorba de hrană. Indiferent de asta, trebuie să recunoaștem că suntem puțin confuzi de această dietă. Gittleman se pare că a câștigat inspirația pentru această dietă prin faptul că a văzut că numeroși oameni nu reușesc să facă o dietă strictă, cu conținut scăzut de grăsimi, așa că a creat o dietă strictă, cu conținut scăzut de calorii și a aruncat într-un regim de antrenament intenționat și o sarcină zilnică de jurnal? Confuzia noastră deoparte, există puțină îndoială că, dacă vă reduceți caloricul aproape în jumătate și completați 30 până la 45 de minute de exerciții de cinci zile pe săptămână, veți pierde în greutate.
Dar va avea nevoie de o auto-disciplina serioasa, deoarece calorii mai mici inseamna mai putina energie pentru a-si exercita, iar pierderea extrem de rapida in greutate poate creste riscurile pentru calculi biliari, dezechilibre electrolitice si malnutritie. În plus, orice greutate pe care o pierdeți pe o dietă strictă este probabil că nu toate provin din grăsimi și este posibil să riscați să pierdeți masa musculară valoroasă pe parcurs.
Ca și în cazul celor mai multe diete de tip fed, planul Flat Flush evidențiază știința complicată și logica gimmică de a-și vinde produsele (și cărțile lui Gittleman) și nu explică într-adevăr adevărul de bază al dietei - că orice plan care implică calorii scăzute și exerciții sporite pentru a provoca pierderea în greutate. Criticii Planului de spalare a grasimilor au subliniat ca nu exista dovezi credibile care sa dovedeasca "detoxifierea" rezultatelor ficatului in pierderea in greutate sau ca ficatul are ceva de a face cu pierderea in greutate. Experții avertizează, de asemenea, că amestecarea suplimentelor cu anumite medicamente poate fi o rețetă periculoasă pentru unii diete. Asta ne conduce la regula 1 a regimului de sănătate al dietei: consultați-vă furnizorul de asistență medicală înainte de a face orice schimbări în rutina dumneavoastră de mâncare sau de exercițiu.
Nu există nici o îndoială că această dietă funcționează pe termen scurt. Dacă medicul dumneavoastră vă dă "OK", dacă suferiți de foame pentru o disciplină de sergent de forare în viața voastră și dacă aveți niște bani suplimentari pe care să-i cheltuiți, puteți să încercați. Dar chiar și atunci, ar trebui să omiteți Faza 1 și 2 și să mergeți direct la Faza 3. Un suc de două săptămâni nu este niciodată sănătos.
