Există o întreagă industrie de rețete simple, puternice și rapide pentru a prepara mâncare gustoasă pentru gospodine ocupate.
Amintiți-vă tortul cu șapte pahare, cel mai renumit prin simplitatea sa.
umplutură plăcintă cu mac aproximativ din aceeași cohortă de rețete.
Fonduri minime, timp minim și efect maxim, chiar și fără decorațiuni suplimentare.
Pentru a face 4-6 porții din acest tort, avem nevoie de:
• făină de grâu, 1,5 căni;
• lapte (puteți lua lapte acru), 1 cană;
• ouă de pui crude, 2 buc .;
• maioneză, 0,5 căni;
• sodă, 0,5 linguriță;
• oțet de masă, 0,5 linguriță;
• zahăr, 4 linguri;
• mac, 2 linguri;
• ulei vegetal pentru formă, 1 lingură. o lingură.
Profităm de mica mecanizare a procesului de bucătărie.
Pentru prepararea unui tort cu bob de mac, este potrivit un blender pentru imersie.
Am făcut un astfel de aluat cu o furculiță obișnuită. Într-o cană specială de măsurare a blenderului, mai întâi trebuie să încărcați toate componentele lichide ale viitoarei prăjituri: ouă, lapte, maioneză. Acolo adăugăm și sodă, stinsă cu oțet și tot zahărul. Bateți amestecul aproximativ 2-3 minute.
Continuăm procesul de amestecare a produselor.
Adăugați mac și făină la sticlă. Turnăm imediat semințele de mac și injectăm făina în părți, de fiecare dată amestecând cu un blender.
Consistența aluatului în sine va arăta că există suficientă făină.
Aluatul trebuie să se scurgă încet, ca smântâna groasă.
Luați orice formă adâncă pentru plăcinte sau prăjituri.
Îmi place forma rotundă, cu o gaură în mijloc, va da soliditate viitorului tort.
Forma trebuie să fie uscată și curată. Ungeți-l cu ulei vegetal.
Aluatul s-a dovedit dulce și destul de vâscos.
A trebuit să transpir puțin pentru a-l turna într-o matriță, a goli paharul blenderului și a-i curăța corpul de lucru de produsul valoros.
Încălzim cuptorul la 180 de grade și plasăm forma cu aluatul acolo.
Sfaturi suplimentare pentru bucătarii tineri sunt aproape inutile, toate cuptoarele se coace diferit.
Trebuie să uitați de tot și să stați lângă sobă, controlând procesul.
În timp, totul va fi adus la automatism.
Observăm tortul după culoarea crustei, în plus, timpul de coacere aproximativ este de aproximativ 30 de minute. Acest lucru este, de asemenea, luat în considerare.
În general, tortul a fost gătit și nu a ars.
Trebuie să scoți tortul din cuptor și să îl lași să se răcească în formă.
Când prăjitura este încă caldă, bate-o pe un vas plat.
Ai răbdare și așteaptă ca tortul să se răcească complet.
Poate fi tăiat în felii transversale.
Unii bucătari au tăiat întreaga prăjitură și fac o cremă.
Iată un domeniu imens pentru creativitate.
Placinta vrac cu seminte de mac este gata. Tratăm pe toată lumea cu plăcintă cu mac dulce. Se pricepe cu lapte, ceai sau alte băuturi.
