Prezentare generală
Dacă încercați să renunțați la lapte și lactate sau doriți doar să reduceți cantitatea de lapte pe care o beți, ruperea obiceiului de lapte poate fi mai greu decât credeți. Există mai multe motive pentru aceasta. Iată nouă motive pentru care s-ar putea să beți lapte. De asemenea, vă vom oferi câteva sfaturi despre cum să evitați consumul de lapte sau pur și simplu să vă reduceți consumul.
1. Ești însetat
Laptele este de aproximativ 87% apă. Acesta este motivul pentru care un pahar înalt de lapte rece este o modalitate satisfăcătoare de a stinge setea. Dacă doriți lapte, este posibil să fiți însetat.
Hidrați cu un pahar de apă în loc. Sau "mânca" apa ta atingând o bucată de fructe. Merele, pepeni, portocale și alte fructe sunt de până la 89% apă. Fructele și laptele au un conținut similar de carbohidrați, dar fructele sunt pline de fibre care încetinește absorbția și extinde sațietatea. Fructul conține, de asemenea, antioxidanți, vitamine, minerale și fitochimicale pe care laptele nu le are. Utilizați acest ghid pentru a determina cât de multă apă trebuie să beți.
2. Ți-e foame
În cazul în care stomacul tâmpit, laptele este, de asemenea, un mod rapid de a calma durerea foamei. Este o sursă bună de proteine și grăsimi. O ceașcă de lapte oferă mai mult de 8 grame de proteine și până la 7 grame de grăsime. S-ar putea să beți lapte pentru că vă ajută să vă simțiți plin și confortabil.
Împingeți-vă apetitul cu umpluturi făcute cu alimente întregi în schimb. Alimente precum pui sau somon la grătar, quinoa, nuci, semințe, fasole și avocado oferă fibre, proteine și grăsimi sănătoase.
3. Îți creezi zahărul
Corpul tău poate fi de fapt pofta de carbohidrați sau zaharuri, și nu de lapte. O ceașcă de 1% lapte de grăsime are aproximativ 13 grame de zahăr sau carbohidrați simpli. Acest zahăr natural se numește lactoză. Dă lapte un gust ușor dulce. Lactoza este, de asemenea, cunoscută sub numele de zahăr din lapte. Laptele este format din până la 8 procente lactoză.
În organism, lactoza este împărțită în glucoză, un zahăr mai simplu. Glucoza este sursa principală de energie pentru fiecare organ, inclusiv pentru creier. Acest carbohidrat simplu ajută de asemenea la hrănirea creșterii bacteriilor sănătoase din intestin, în special Bifidobacterium, și poate crește producția de acizi grași cu catenă scurtă.
Păstrați pofta de zahăr în gol prin înlocuirea zaharurilor din lapte cu alte surse de carbohidrați sănătoși. Acestea includ pâinea integrală, ovăzul, cartofii dulci și fructele. Puteți încerca, de asemenea, aceste 19 alimente care luptă împotriva poftei de zahăr.
4. Este o mâncare de confort
S-ar putea să fiți dornici de lapte deoarece aveți simptome ușoare de sevraj. Cu toate acestea, nu este doar în capul tău. Cercetările arată că alimentele cu o combinație de grăsimi și zaharuri declanșează centre de recompensă în creier. Laptele poate fi o "mâncare de mângâiere" pentru dvs. din acest motiv.
Deși lactoza - zahăr din lapte - este de aproximativ 20% la fel de dulce ca și zahărul din trestie, acesta poate alimenta încă pofta de zahăr. Laptele este, de asemenea, o bună sursă de grăsimi naturale. Acest lucru poate ajuta, de asemenea, să explice de ce produsele lactate, cum ar fi înghețata, sunt alimente foarte frecvente pentru consumul emoțional. Încercați aceste opțiuni de alimentație mai sănătoase.
5. Cafeaua negru nu este la fel
În timp ce pe piață există multe tipuri de lapte pe bază de plante, este posibil să dureze ceva timp pentru a găsi unul care vă place. Unele tipuri de "lapte" pot avea un gust distinct sau o textura diferită de laptele de origine animală. Cele mai multe alternative de lapte vegan nu sunt la fel de cremoase sau dense ca laptele. Acest lucru se datorează faptului că acestea nu conțin aceleași cantități sau tipuri de grăsimi și proteine.
Dacă puteți bea doar lapte pe bază de plante, încercați să adăugați o jumătate de linguriță de lapte de nucă de cocos sau ulei MCT emulsionat înainte de a vă aburi sau amesteca cafeaua sau latte. Acest lucru adaugă grăsimi sănătoase, ceea ce îl face mai cremoasă și îi ajută să spire mai bine.
6. Îți lipsește vitaminele și mineralele
Laptele este considerat un aliment complet, deoarece conține 18 din cele 22 de vitamine și minerale esențiale. Corpul tau nu poate face aceste substante nutritive esentiale, care includ vitamina A, vitamina B-12, calciu, magneziu si zinc, si trebuie sa le aduca din mancare.
O dorință pentru lapte ar putea fi un semn că dieta ta nu are parte de acești nutrienți. Planificați-vă mesele cu un jurnal săptămânal de alimente și discutați cu un nutriționist dietetician înregistrat pentru a vă asigura că consumați o dietă zilnică echilibrată.
7. Tocmai ai mâncat ceva picant
Dacă tocmai ați mâncat într-un jalapeño sau ardei iute, probabil că doriți să ajungeți pentru lapte în loc de apă. Senzația fierbinte sau arzătoare în alimentele picante se datorează capsaicinei. Laptele ajută la stingerea focului mai bine decât apa și alte băuturi, deoarece conține grăsimi.
Încercați să limitați alimentele picante pentru a preveni poftele de lapte. Nuci de lapte conțin, de asemenea, grăsimi naturale. Un swig de migdale, nucă de cocos, in de vacă sau lapte de cajou poate ajuta la răcirea limbii după o masă picantă.
8. Aveți arsuri la stomac
Arsurile la stomac, refluxul de acid si ulcerul peptic sau gastric sunt probleme comune de sanatate ale tractului digestiv. Aceste tulburări pot provoca durere, disconfort și indigestie. Puteți ajunge la lapte dacă aveți arsuri la stomac sau dureri ulceroase. Consumul de lapte poate fi liniștitor deoarece acoperă mucoasa stomacului și intestinelor. Cu toate acestea, această ușurare este doar temporară.
Laptele poate face rau simptomele. Acest lucru se întâmplă deoarece face ca stomacul să producă mai multă aciditate și relaxează mușchii sfincterului rotund care împiedică stropirea acidului.
Adresați-vă medicului dumneavoastră despre cea mai bună modalitate de tratare a stomacului. Este posibil să aveți nevoie de medicamente, cum ar fi antiacide, probiotice sau antibiotice. În unele cazuri, nu este suficientă acidul gastric, fiind cauza principală a simptomelor, caz în care poate fi necesară acid clorhidric suplimentar. Efectuarea de modificări în dieta zilnică, cum ar fi consumul de fibre mai mult și reducerea aportului de grăsimi poate ajuta, de asemenea. Încercați aceste alte băuturi pentru o ușurare imediată.
9. Sunteți obișnuit să aveți
Când sunteți într-o rutină de a mânca sau de a bea ceva în fiecare zi, corpul și creierul vostru așteaptă.Acesta este un obicei care se transformă într-un proces automat și puteți să vă aflați rătăciți la frigider chiar și atunci când nu vă simțiți deosebit de foame sau de sete. Vestea bună este că poftele alimentare sunt de obicei scurte, durează doar aproximativ 3-5 minute. Distrați-vă și așteptați-o până va trece urgia. Sau stocați-vă pe alternative sănătoase sau preferate, cum ar fi laptele pe bază de plante, apa spumante sau ceaiul. Când simți poftă de lapte, ajunge la alternativa ta.
Traversa
Ca și în cazul tuturor schimbărilor stilului de viață, luați pași mici și consecvenți în fiecare zi pentru a vă ajuta să faceți noi obiceiuri sănătoase. Asigurați-vă că mâncați o dietă echilibrată. Adăugați alte alimente bogate în nutrienți atunci când eliminați orice alimente întregă, inclusiv laptele.
Un test de sânge vă poate ajuta să vă asigurați că nu sunteți scăzut în nici o vitamină sau minerală. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă acest lucru este recomandat pentru dumneavoastră.
Înlocuiți laptele cu o alternativă potrivită pentru a ajuta la stoparea poftelor. Dacă renunți la laptele de vacă din cauza unei intoleranțe sau alergii, adresați dieteticianului dacă alte tipuri de lapte, cum ar fi laptele de capră, laptele de plante sau laptele fără lactoză, sunt potrivite pentru dumneavoastră.
Încercați diverse tipuri și combinații de lapte vegetal pentru a găsi una preferată. Adresați-vă prietenilor și familiei care au trecut vegan pentru contribuția lor. Există, de asemenea, resurse online utile, cum ar fi acest ghid definitiv de a fi vegan.
