Nucile și semințele sunt o parte importantă a multor diete. De obicei, atunci când oamenii planifică să-și completeze dieta cu nuci sau semințe, se gândesc la nuci, migdale, semințe de chia sau semințe de in.
Cum rămâne cu nuca de Brazilia? Îți vine în minte asta?
Nu vă faceți griji - nu sunteți singuri! Chiar dacă mulți dintre noi nu cred că nuci de Brazilia ca o gustare, pot fi o alegere gustoasă și nutritivă. Iată câteva motive pentru care nuci de Brazilia ar trebui să fie un discontinue în bucătărie.
1. Sunt bune pentru inima ta.
Calciul, magneziul și potasiul din nucile din Brazilia pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale, fără a furniza mult sodiu (atâta timp cât acestea sunt nesărate). După cum a observat Clinica Mayo, acest lucru înseamnă că nuci de Brazilia fac pentru o gustare sănătoasă! Dacă doriți să fiți mai sănătoși, nuci de Brazilia pot sprijini acest obiectiv.
2. Ele pot ajuta la scăderea colesterolului.
Fibrele din nuci de Brazilia vă pot ajuta să scădeți colesterolul. Acest lucru este important, deoarece colesterolul ridicat este asociat cu boli de inima si alte probleme cardiace. Clinica Mayo notează că mai multe studii arată că efectul de scădere a colesterolului este cel mai frecvent consumat de nuci.
3. Sunt o sursă bună de antioxidanți care luptă împotriva bolilor.
Nuca de Brazilia este o sursă bună de antioxidant numit seleniu. Potrivit Clinicii Cleveland, antioxidanții ajută la menținerea bolilor la locul de muncă și sunt în mod specific legați de un risc mai scăzut de boli de inimă. Este important să rețineți că luarea suplimentelor antioxidante nu oferă aceleași beneficii ca și consumul de alimente bogate în antioxidanți - ceea ce reprezintă un alt motiv bun pentru a alege nuci de Brazilia!
4. Îți diminuează riscul de boli cardiovasculare.
Cantitatea mare de grăsimi mononesaturate și polinesaturate și conținutul relativ scăzut de grăsimi saturate vă pot ajuta să scădeați riscul bolilor cardiovasculare. Puteți simți o temă aici? Există multe substanțe nutritive mari în nuci de Brazilia care lucrează pentru a face inima mai puternică!
5. Grăsimea din nuci de Brazilia nu te va face să supraponderați.
Dimpotrivă. Chiar dacă nucile sunt bogate în grăsimi, ele sunt toate grăsimi sănătoase. Și datorită combinației de alți nutrienți în fructe cu coajă lemnoasă, într-adevăr nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea greutății corporale, atâta timp cât vă bucurați de porțiunile potrivite de nuci.
De fapt, Clinica Mayo notează că o varietate de studii au demonstrat că consumul de nuci poate ajuta de fapt la pierderea în greutate. Ele vă ajută să vă simțiți plini, ceea ce poate însemna un aport scăzut de gustări mai puțin sănătoase. Asta-i drept: ai putea chiar să piardă în greutate consumând nuci!
6. Sunt o sursă bună de cupru, care ajută la construirea țesutului și la generarea de energie în celule.
Cuprul este unul dintre acele minerale care este foarte important pentru sănătatea noastră. Nu-și aduce locul în lumina reflectoarelor ca și alte minerale, cum ar fi calciul menționat mai sus. Bucurați-vă de o pereche de nuci de Brazilia în fiecare zi pentru a crește cuprul din corp și pentru a promova sănătatea generală.
7. Susțin sistemul nervos.
Știați că unul dintre cele mai frecvente deficiențe nutriționale de aici este tiamina (vitamina B-1)? Beneficiile de tiamină sunt pierdute în timpul procesării, astfel că pierdem beneficiile atunci când mâncăm prea multe alimente procesate.
Tiamina poate fi chiar legată de boli cum ar fi Alzheimer. Acest lucru înseamnă că nu numai Brazilia nuci sunt o alegere bună pentru sănătatea inimii, dar ele sunt o alegere bună pentru sănătatea creierului.
8. Nu trebuie să mănânci multe dintre ele pentru a avea un impact mare asupra necesităților zilnice de nutrienți.
De fapt, puteți obține aceeași cantitate de calorii din doar nouă nuci de Brazilia, după cum puteți de la mai mult de 30 de migdale! Nuca de Brazilia este destul de mare în comparație cu alte fructe cu coajă lemnoasă. Chiar mănâncă doar un cuplu în fiecare zi poate fi o alegere extrem de hrănitoare gustare.
9. Sunt o proteină completă.
Când nu mâncați produse de origine animală, adesea trebuie să combinați câteva alimente diferite pentru a obține o proteină "completă", care este în total nouă aminoacizi. Orezul și fasolea sunt un exemplu clasic al acestui lucru. Nuca de Brazilia, totuși, conține toți acei aminoacizi esențiali, deși este posibil să trebuiască să mănânci destul de multe pentru a obține o cantitate adecvată de proteine! Acest lucru înseamnă că nuci de Brazilia pot contribui la aportul total de proteine, și pentru a face un minunat minunat de zi cu zi.
Linia de fund
Dacă sunteți în căutarea pentru un sănătos - și gustoase! - gustare pentru a vă bucura după un antrenament, la birou sau între mese, nuci de Brazilia sunt o alegere inteligentă.
Sagan Morrow este scriitor și editor independent, precum și un blogger profesionist de viață la SaganMorrow.com. Are un fundal ca nutriționist holistic certificat.
