Prezentare generală
Cuprul este un mineral găsit pe tot corpul. Este un nutrient pe care organismul trebuie să-l aibă pentru a funcționa corect. Ai nevoie doar de urme de metale grele. Plumbul, mercurul și arsenul sunt exemple de metale grele care nu sunt bune pentru dumneavoastră. Dar obținerea de cupru în cantități mici este esențială. Obținerea prea multor sau nu suficientă a acesteia poate provoca probleme de sănătate.
Ce face cuprul?
Cuprul are un rol important într-o serie de funcții, printre care:
- producția de celule roșii din sânge
- reglarea ritmului cardiac și tensiunii arteriale
- absorbția fierului
- prevenirea prostatitei sau inflamarea prostatei
- dezvoltarea și menținerea oaselor, a țesutului conjunctiv și a organelor, cum ar fi creierul și inima
- activarea sistemului imunitar
Posibile beneficii ale cuprului
Cuprul a atras interesul ca agent terapeutic. Potrivit unui studiu din revistele Medicinal Research, cuprul este un tratament posibil pentru o serie de afecțiuni, inclusiv tulburări neurologice degenerative, cum ar fi:
- Boala Alzheimer
- boala Parkinson
- boala Creutzfeldt-Jakob
Cupru și cancer
Rezultatele cercetărilor privind efectul cuprului asupra cancerului sunt amestecate. Un studiu publicat in Journal of Mammary Gland Biology Neoplasia sugereaza ca cuprul poate provoca cancer. Dar un număr tot mai mare de cercetări arată că compușii de cupru pot acționa împotriva anumitor celule canceroase. Un studiu italian publicat în jurnalul Dalton Transactions arată că cuprul este aproape la fel de eficace ca și cisplatina, care este un drog chimioterapic frecvent utilizat. Cercetatorii au descoperit ca cuprul este de trei ori mai eficient decat cisplatina in tratarea adenocarcinomului colonului, care este un tip de cancer.
Brățări de cupru
Bratarile de terapie magnetica au fost mult timp promovate ca tratament purtator pentru durerile artritice. Oamenii de știință britanici au decis să pună bratari de cupru la încercare într-un studiu controlat cu placebo. Rezultatele, publicate in revista PLoS ONE, au aratat ca bratarile au oferit un beneficiu terapeutic putin sau deloc. În plus, mai mulți participanți la studiu au experimentat iritarea pielii din brățări.
Unde primesti cupru?
Pentru că corpul tău are nevoie de cupru atât de mic, ai putea crede că poți obține suficient doar consumând o dietă echilibrată. Cu toate acestea, unii cercetători contestă această credință. Un articol publicat în Journal of Trace Elements în Medicină și Biologie notează că cuprul a scăzut în dietele occidentale încă din anii 1930. Acești cercetători estimează că un sfert dintre adulții din Statele Unite nu primesc o cerință zilnică de cupru.
Alimente bogate în cupru
O modalitate ușoară de a vă asigura că obțineți suficient cupru este să mâncați alimentele care îl conțin. Puteți găsi cupru în crustacee și carne de organe, cum ar fi ficatul.
Puteți obține, de asemenea, o cantitate bună de cupru prin consumul de legume, cereale și semințe, cum ar fi:
- cartofi
- mazăre
- fasole
- legume verzi
- cereale integrale
- seminte de floarea soarelui
Untul de arahide și ciocolata neagră conțin și cupru.
Când ați putea avea nevoie de suplimente de cupru
Potrivit Universității de Pennsylvania din Nursing, persoanele cu niveluri suficiente de fier pot fi încă anemice. Dacă rezultatele testelor de sânge arată că nu obțineți suficient cupru, medicul vă poate recomanda să luați suplimente. Suplimentele de cupru sunt disponibile sub formă de pastile și capsule. Puteți obține, de asemenea, cupru intravenos, sau prin vene. Nu trebuie să luați suplimente de cupru și suplimente de zinc în același timp. Trebuie să luați aceste suplimente la cel puțin două ore.
Deficienta de cupru
Simptome
Dacă sunteți în stare bună de sănătate, nu este probabil să aveți un nivel scăzut de cupru. Simptomele de deficit de cupru pot include:
- tremor
- o senzație de furnicături
- un mers instabil
- amorţeală
- oboseală
- anemie
- o pierdere a vederii
Condiții care pot duce la deficiență de cupru
Majoritatea oamenilor obțin suficientă cupru din dieta lor. Cu toate acestea, dacă aveți una dintre următoarele condiții, este posibil să aveți nevoie de cupru suplimentar.
- boala celiaca
- fibroză chistică
- Boala Crohn
Sindromul Menkes
Sindromul Menkes poate provoca, de asemenea, o deficiență de cupru. Dacă aveți sindromul Menkes, puteți absorbi cuprul din alimentele pe care le consumați. Cu toate acestea, corpul dumneavoastră nu îl eliberează corect în sânge. Ca urmare, corpul tau nu obtine cuprul de care are nevoie. În schimb, cuprul tinde să se dezvolte în intestinul subțire și în rinichi. Sindromul Menkes este o tulburare genetică rară. Persoanele care o au, de obicei, sunt diagnosticate când sunt copii. Este numit frecvent sindromul părului Menkes, pentru că una dintre caracteristicile sale este părul rar, înțepător.
Factori de risc pentru deficitul de cupru
Următoarele situații pot crește uneori riscul de a avea un deficit de cupru:
- Operația de by-pass gastric face ca unii oameni să fie mai predispuși la deficiență.
- Copiii prematuri sunt mai susceptibili de a avea o deficienta de cupru decat bebelusii pe termen lung.
- Luarea zincului suplimentar poate face dificil organismul să absoarbă suficient cupru.
Toxicitate la cupru
Așa cum cuprul este necesar pentru supraviețuire, prea mult cupru poate fi toxic. Nivelul superior de admisie pentru cupru a fost stabilit la 10 miligrame pe zi.
Simptomele toxicității cuprului
O cantitate mai mare poate provoca simptome de toxicitate, inclusiv:
- vărsături
- diaree
- icter
- dureri musculare
În cazuri severe, nivelurile toxice de cupru pot determina:
- afectarea hepatică
- insuficienta cardiaca
- insuficiență renală
- moarte
O afecțiune care poate duce la toxicitatea cuprului
Boala lui Wilson este o tulburare moștenită în care ficatul nu reușește să scape de excesul de cupru. Cuprul se acumulează în organe precum creierul, ficatul și ochii, ceea ce provoacă daune în timp. Boala lui Wilson poate pune viața în pericol dacă nu primești tratament pentru el.
Traversa
Cuprul are un rol esențial în menținerea sănătății tale. Majoritatea oamenilor primesc suficient cupru consumând o dietă sănătoasă. Anumite condiții, cum ar fi boala Crohn sau intervenția chirurgicală by-pass gastrică, vă pot face mai predispuși la deficiența de cupru. A nu avea suficient cupru în organism este mai frecvent decât să ai prea mult cupru în organism. Toxicitatea cu cupru poate provoca și probleme, inclusiv leziuni hepatice sau insuficiență cardiacă și renală. Asigurați-vă că aveți suficient cupru, dar nu prea mult. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă observați simptomele de deficit de cupru sau de toxicitate.
