Iubesc vara. Ca un foodie de sine stătătoare, unul dintre lucrurile mele preferate de a face acest timp al anului este de a te îndrepta spre un loc pitoresc cu prietenii și de a-ți lansa un picnic. Este una dintre cele mai mari plăceri de vară (și P.S. - picnics, de asemenea, ajuta la stimularea starea ta de spirit datorită aerului proaspăt și a vitaminei D de la soare!).
Dar în timp ce mănânc cu banda mea în aer liber ar putea fi înalt pe lista mea de vară, nu sunt întotdeauna atât de entuziasmat de partea pregătitoare a alimentelor ... mai ales când este prea abur să mă gândesc chiar la bucătărie.
De curând, în loc să pornesc aragazul, am pornit mașina. Câteva minute pe drum și pe traseul lui Helloooo, Trader Joe!
De ce e TJ? Pentru cei care nu sunt deja adepți: Alimente proaspete și ingrediente unice abundă. Puteți cumpăra cele mai recente tendințe alimentare, sănătoase (cum ar fi orezul conopidă și vafele fără gluten). În plus, prețurile sunt destul de greu de învins (și, nu, această poveste nu a fost sponsorizată!).
Mereu sunt o provocare bună, așa că am dat un buget de 50 de dolari pentru patru persoane. În doar câteva minute, am reușit să trec printr-o gamă eclectică de aperitive și să fiu perfectă în aer liber. Bineînțeles, deoarece nici o răspândire festivă nu este completă fără dulciuri, am adunat, de asemenea, niște bunătăți în culoarul de fructe și ciocolată.
Iată cele 11 elemente pe care le-am ales pentru picnicul meu gourmet. Prețurile pentru elemente pot varia ușor în funcție de locația dvs., dar în mod clar un buget de 50 USD este suficient pentru a vă transforma următoarea experiență de tip alfresco într-un ceva absolut excepțional. Pofta buna!
Branza si biscuiti sarati
Una dintre părțile mele preferate din Trader Joe este brânza de capră - pentru a fi exactă. După ce le-am luat de mostre, mă întorc din când în când Sălbatic Vanilla Chèvre ($4.49) si Zmeură Chèvre (2,99 dolari).
Nu numai că aceste două selecții au aromă bogată de fructe de vară, dar brânza de capră are în mod semnificativ mai puține calorii decât altele precum cheddar, elvețian și brie. În plus, este încărcat cu substanțe nutritive esențiale, inclusiv calciu, fier și magneziu.
Am legat brânza cu un hibrid de cratiță, Comerciantul lui Joe Belgian de unt de migdale subțire (2.79 dolari). Ele au o textura mai blanda, crocanta (perfecta pentru vara) si sunt incarcate cu migdale sanatoase. În plus, ei au un gust ridicol de bun ... așa că nu spune că nu te-am avertizat.
Carne
Accentul meu principal la alegerea cărnii era de a găsi opțiuni care să fie ușor de transportat și nu să fie dezordonate.
Opțiunile finale au inclus mai multe Volpi Roltinis (1,29 dolari fiecare), șuncă prosciutto învelită în brânză de mozzarella. Am ambalat individual, acestea mi-au prins ochiul pentru că nu conțin azotat, nitrit și gluten. În plus, au gust delicios și sunt ușor de portabil.
Traderul Joe Classic Rolls California ($ 3,49) a făcut-o și în coșul meu de cumpărături. Aceste rulouri sunt pe partea mai ușoară, perfectă pentru o zi caldă. În plus, ambalajele conțin tot ce aveți nevoie pentru a vă bucura de sushi: ghimbir, wasabi și sos de soia. La sub 4 dolari pentru opt piese, nu poți să te înșeli cu această alegere de picnic.
Salată și fructe
Vara este ideal pentru a profita de fructele și legumele proaspete care sunt în sezon. Opțiunile mele indulgente: Butternut Squash Red Quinoa și Salată de Berărie ($ 3.99) și Tri-Culoare fără semințe de struguri (5,99 dolari).
Salata se sparge cu ingrediente sănătoase, inclusiv arugula, afine, squash, migdale, quinoa, brânză de capră (din nou!) Și fructe de grâu. Acesta include un vinaigret de miere ușoară, care nu se îndepărtează de nici un fel de arome din salată.
Miezul de struguri este mare, răcoritor și o energie ideală de preluare a energiei. Pentru violatorii de sănătate de acolo, strugurii se laudă și cu niveluri ridicate de polifenoli, antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi și pot preveni bolile cardiovasculare.
Dacă aduceți copiii împreună pentru acest picnic, strugurii vor merge mult în a-și menține pe toți fericiți!
Răcoritoare răcoritoare
Nici un picnic nu este complet fără niște gusturi reci și răcoritoare. Pe partea nealcoolică, personalul TJ a insistat să încerc Pepene Castron răcoritor (3.49 dolari). Este lumină, dulce și perfectă pentru o zi caldă. Vândut!
De asemenea, am optat pentru bere (în loc de vin) datorită calităților sale nutriționale abundente (da, este adevărat!). Berea este încărcată cu proteine, fibre, vitamine B, folat și niacină și a fost aprobată chiar și pentru anxietate și agitație.
În timp ce Trader Joe are o colecție extinsă de bere, am optat Ballast Point Grapefruit Sculpin India Pale Ale (2.34 dolari pe can), care nu a dezamăgit. Mirosul său de grapefruit dulce este în stare de ebrietate și are o aromă ușoară, picantă, de citrice, care se simte puțin fantezistă.
Nuci și ciocolată
Bugetul sau nici un buget, nuci și ciocolată nu au fost negociabile pe lista mea. Acestea sunt nibblele perfecte pentru a termina lucrurile pe o notă dulce. Evident, ele au un gust incredibil, dar au un bonus suplimentar pentru sănătate - starea de spirit îmbunătățită, datorită creșterii serotoninei. Nucile sunt vitamine, minerale și antioxidante, încărcate cu proteine și fibre.
Pentru această ieșire am optat pentru Comerciantul Joe's Dark Chocolate Lover's Bar (1.69 dolari fiecare), care conține 85% din cacao (adică este încărcat cu antioxidanți).
A doua mea alegere a fost Comerciantul Joe's Sweet, Savory și Tart Trek Mix (4,49 dolari), încărcate cu casheuri, arahide, stafide, afine și chipsuri de ciocolată.
Această combinație de traseu creează echilibrul perfect al dulce și sărate și este minunat când este asociat cu brânză și struguri.
Linia de fund
Picnicii sunt modalitatea perfectă de a vă bucura de toată vara pe care o dețineți - mâncare, prieteni și în aer liber.
Și în timp ce ați putea să mergeți la high-end și să petreceți dublu ceea ce am făcut pe salate delicioase delicioase și chardonnays scumpe sau mergeți la școală veche și încărcați-vă pe sandwich-uri și chipsuri (sau chiar mergeți toată Martha Stewart și petreceți ore în bucătărie pregătitoare delicii unice), uneori este mai bine (și totul în jurul valorii de mai sănătoase) să vă loviți doar magazinul local și să faceți cumpărături rapid, ieftin și creativ!
Deci, cum ai de gând să faci picnic în vara asta? Spune-mi câteva dintre articolele și activitățile tale de picnic!
Toate creditele originale aparțin Marisei Zeppieri.
Marisa Zeppieri este jurnalist în domeniul sănătății și alimentelor, bucătar, autor și fondator al companiei LupusChick.com și LupusChick 501c3. Locuiește la New York împreună cu soțul ei și salvează terrierul de șobolani. Urmărește-o pe Facebook și pe Instagram @LupusChickOfficial.
