Aveți oaspeți programați, dar nu știți de ce să îi surprindeți cu un buget atât de atractiv și scăzut? Veți veni în ajutorul unei rețete de mult uitate din anii 80 ai secolului trecut - o gustare cu usturoi obținută din brânză procesată. Toate ingredientele sale sunt atât de ieftine încât puteți hrăni o jumătate de curte cu un fel de mâncare picant și să nu suferiți pierderi. În plus, acest aperitiv este un înlocuitor excelent pentru orice salată și un aperitiv excelent înaintea aperitivelor fierbinți - încălzește minunat pofta de mâncare! Pentru ca acest fel de usturoi să nu pară decolorat, veți avea nevoie de condimente obișnuite.
Pentru a pregăti 4 porții de bile de gustare, veți avea nevoie de:
- 2 brânză procesată;
- 2 lingurițe linguri de maioneză;
- 2-3 căței de usturoi;
- 2-3 ciuperci de sare;
- 1 pachet de paprika măcinată, turmeric și ierburi uscate.
Puteți găsi brânză procesată la orice supermarket sau magazin, deoarece costă un ban și sunt întotdeauna disponibile. Pentru a pregăti gustările, acestea trebuie să fie unse pe o răzătoare grosieră, dar pentru a menține formele de caș în formă, puneți-le la congelator pentru câteva minute. În ea se întăresc ușor și le freacă vor deveni mult mai ușoare. Frecați masa topită într-un bol cu părțile înalte.
Cojiți căței de usturoi și clătiți în apă. Treceți-le prin presă într-un bol cu o masă frecată. Adăugați imediat sare și adăugați maioneză. Cel mai bine este să amestecați o masă atât de lipicioasă cu o furculiță - va rupe toate bucățele și va amesteca corect stoarcerea de usturoi printre masa brânzei.
Apoi presarați condimentele în trei containere separate - sunt roșii, galbene și verzi - un adevărat semafor!
Înmuiați palmele în apă și separați părțile mici de masa topită, le rostogoliți sub formă de bile mici. Înmuiați bilele în condimentele pregătite și rulați-le corect.
Pregătiți mâncarea în prealabil cu frunze de salată verde și crengute de mărar așezate pe ea. Pune bilute de usturoi pe o farfurie în orice ordine îți place. Apropo, unii bucătari chiar plasează nuci sau alune în mijlocul unor astfel de bile, luând de exemplu bomboanele Rafaello cu migdale în interior. Iată gustarea dvs. de vacanță și gata.
Trebuie să recunoașteți că nu este nimic dificil în pregătirea sa, deoarece nu este nevoie să fierbeți, să prăjiți sau să coaceți nimic! Și dacă intenționați să o serviți la o masă de cină sau la cină, atunci puteți gusta snururi și nu se pot rula în condimente, și este ușor de făcut fără ele - se dovedește mult mai economic - hai să numărăm.
Calcularea costului meselor:
- 2 caș topit - 20 de ruble;
- 2 lingurițe linguri de maioneză - 5 ruble .;
- 2-3 căței de usturoi - 3 ruble;
- 1 pachet de paprika măcinată, turmeric și ierburi uscate - 10 ruble.
Total: 38 de ruble
O gustare colorată și luminoasă pentru o masă festivă pentru 4 porții cu costuri va scoate din buzunar doar 38 de ruble! Acest lucru este considerat a fi condimentat, iar în zilele lucrătoare va plăti în doar 28 de ruble. Singurul minus dintr-o astfel de gustare este aroma de usturoi, așa că fie o gătiți la cină, apoi rămâneți acasă, fie cumpărați guma de mestecat, dar aceste mici lucruri se suprapun cu un tip delicios și apetisant de bile de usturoi, așa că mai degrabă ajungeți să faceți această rețetă ușoară și vă place!
