Un tort din biscuitul Rybka fără coacere este atât de ușor de preparat, încât chiar și un copil se poate descurca. Uneori, există situații când oaspeții sunt la ușă, ai pregătit deja aproape toate felurile de mâncare, dar nu există suficient timp pentru desert. În acest caz, puteți face un tort cu prăjituri în câteva minute.
Biscuiți pentru prăjitură „Pește” fără coacere - principiile de bază ale preparatului
Pentru a pregăti acest desert simplu, este suficient să ai la îndemână cookie-uri „Rybka”, produse din lapte acru sau lapte condensat. În plus, puteți utiliza gelatină, fructe sau fructe de pădure.
Tot ce este necesar este să pregătiți o cremă, să adăugați prăjituri în ea, să amestecați, să puneți o matriță și să stați câteva ore la frigider pentru a seta crema.
Crema poate fi orice: smântână, cremoasă, caș sau cremă. Principalul lucru este că produsele din care va fi preparat sunt proaspete. Crema nu trebuie să fie prea lichidă, astfel încât gelatina este adesea adăugată în smântână.
Puteți experimenta adăugând fructe, fructe de pădure, nuci sau fructe uscate la tort. Un desert va fi deosebit de interesant dacă adăugați bucăți de jeleu multicolor. Pentru aceasta, jeleul se diluează cu apă, se toarnă pe farfurii și se lasă la frigider până se solidifică complet. Apoi se taie în bucăți arbitrare, se adaugă la masa totală și se amestecă ușor.
Decorați tortul cu ciocolată topită sau frecați-l cu bărbierit. Desertul poate fi presărat cu nuci zdrobite, petale de migdale sau nucă de cocos.
Un tort din prăjiturile Rybka fără coacere poate fi nu numai dulce. Poate fi preparată cu cârnați, ciuperci, legume etc.
Rețetă 1. Tort format din prăjituri „Pește” fără coacere cu brânză de căsuță
Ingredientele
300 g de prăjituri de pește;
o jumătate de pachet de ulei de scurgere .;
două pahare de iaurt;
lapte condensat - 0,6 cană;
400 g brânză de cabană.
Metoda de gătit
Într-un bol adânc, combinați iaurtul dulce cu jumătatea laptelui condensat. Agitați totul până este neted cu un bici. Adăugați prăjiturile „Pește” în crema de iaurt, amestecați și lăsați o jumătate de oră.
Luați două forme de silicon identice. Amestecați biscuiții cu smântâna în jumătate și aranjați-i în forme. Aplatizați și refrigerați o perioadă.
Într-un bol separat, tăiați untul moale și combinați cu laptele condensat rămas. Bateți crema cu un mixer până la neted. Se macină brânza de căsuță în ea. Continuați să amestecați cu un blender submersibil până la pastă.
Scoateți baza întărită din formele de silicon. Ungeți o bază cu cremă de caș și acoperiți-o cu o secundă. Ungeți suprafața și laturile cremei cu smântână și presărați-le liberal cu firimituri de prăjituri.
Rețetă 2. Tort din prăjituri „Pește”, fără coacere cu cremă
Ingredientele
patru ouă;
300 g de prăjituri de pește;
zahăr granulat - un pahar;
scurgerea uleiului - un pachet;
făină însămânțată - 50 g;
lapte - jumătate de litru;
vanilie.
Metoda de gătit
Bateți ouăle în cuptor. Turnați zahăr în ele. Înarmat cu un mixer sau bici, bate totul până la buna. Adăugați făina cernută și vanilia. Continuați să tremurați, astfel încât să nu mai rămână bulgări.
Introduceți laptele în amestecul de ou, amestecând continuu în timp ce faceți acest lucru. Se pune la foc mic și se gătește, amestecând constant, până se îngroașă. În procesul de preparare a cremei, adăugați puțin unt.
Scoateți smântâna îngroșată din aragaz. Puneți prăjiturile în el și amestecați ușor, încercând să nu îl spargeți.
Aliniați o ceașcă adâncă cu film de agățare. Puneți amestecul de cremă rezultat cu cracker. Aplatizați, refrigerați și lăsați ceva timp la frig.
După câteva ore, rotiți tortul pe o farfurie plată și îndepărtați cu grijă filmul. Decorați cum doriți.
Reteta 3. Tort format din fursecuri "Pesti" fara coacere cu banana si ciocolata
Ingredientele
un kilogram de pește cracker;
150 g de ciocolată neagră;
un litru de smantana;
o banana coapta;
un pahar de zahăr alb.
Metoda de gătit
Ia mâncăruri încăpătoare. Coaja o banana coapta. Se taie fructele și se măsoară bine cu o furculiță.
Într-o cană separată, combinați smântâna cu zahărul. Agitați totul până când se dizolvă cristalele. Turnați crema în piureul de banane și bateți din nou.
Intr-o crema cu banane cremoase, puneti biscuita. Se amestecă. Puneți amestecul rezultat într-o formă de silicon și trimiteți patru ore la frigider.
Când prăjiturile se umflă, transferați masa în farfurie și dați-i forma dorită. Se macină o bară de ciocolată pe o răzătoare cu secțiuni mici. Presărați multe torturi de ciocolată pe tort. Trimiteți tortul la câteva ore la rece.
Rețetă 4. Tort din prăjituri „Pește” fără coacere cu jeleu multicolor
Ingredientele
Biscuiți „Pește” - jumătate de kilogram;
nuci - jumătate de pahar;
smantana - jumatate de kilogram;
jeleu de fructe de diferite culori - două pachete;
zahăr din trestie - un pahar;
gelatină - 25 g.
Metoda de gătit
Înainte de a face jeleu, asigurați-vă că citiți instrucțiunile de pe ambalaj, trebuie doar să luați un sfert de apă mai puțin decât recomandă producătorul. Diluează praful de jeleu în apă. Se toarnă într-o matriță, astfel încât nivelul lichidului să nu depășească un centimetru. Se răcește și se dă la frigider până se solidifică.
Se toarnă smântână în vasul mixerului. Se toarnă zahăr în ea, se adaugă vanilie. Luați un mixer și bateți frisca până se dizolvă complet cristalele de zahăr.
Măsurați cantitatea potrivită de gelatină. Umpleți-l cu apă și lăsați să se umfle. Puneți un recipient de gelatină într-o baie de apă și gătiți, amestecând, până se dizolvă particulele de gelatină. Puneți amestecul de gelatină în smântână și bateți încă cinci minute.
Jeleu tăiat în bucăți arbitrare. Se toacă sâmburii de nucă și se prăjesc ușor într-o tigaie sau la cuptor. Pune jumătate din bucățele de jeleu într-o smântână. Trimiteți cookie-uri și nuci aici. Se amestecă.
Acoperiți vasele adânci cu pelicule agățate. Pune în el masa de desert rezultată, aplatizează cu un cuțit și întinde bucățile rămase de jeleu. Se pune la rece pentru câteva ore. După ce smântâna s-a întărit, acoperiți vasele cu o farfurie plată, întoarceți ușor și îndepărtați pelicula.
Reteta 5. Tort de gustari din fursecuri "Pesti" fara coacere
Ingredientele
350 g fursecuri "Peste";
ulei slab;
300 g morcovi;
250 g maioneză;
verdeață mărar - 30 g;
250 g de ceapă;
750 g champignons din conserve;
3 conserve de saury în conserve.
Metoda de gătit
Spălați morcovii, cojiți și tocați pe o răzătoare medie. Lasa leguma in ulei vegetal intr-o cratita pana la moale. Mutăm morcovii într-o farfurie separată.
Aruncați campionii pe o sită. Apoi tăiați ciupercile în felii subțiri. Jumătate pusă într-un bol separat. Curatam ceapa, tocam cubulete mici. Se prajesc in ulei vegetal si jumatate de ciuperci pana se rumenesc. Se răcește prăjitul cu ciupercă.
Clătiți mărarul, ușor uscat și tocat fin. Deschidem conservele de pește, transferăm conținutul pe o farfurie adâncă, după scurgerea lichidului. Frământați peștele cu o furculiță.
Pune tortul în straturi într-o formă adâncă. Toate componentele umpluturii sunt împărțite în funcție de sex. Puneți un strat de fursecuri pe partea de jos. Deasupra se așează prăjitura cu ciupercă de ceapă. Nivelați și acoperiți cu un al doilea strat de cookie-uri. Apăsați ușor și generos stratul cu maioneză. Întindem jumătate din morcovii prăjiți. Se condimentează cu piper și se acoperă cu maioneză. Acoperiți cu un strat de fursecuri, apăsați ușor. Intindem ciupercile prajite cu ceapa. Ungeți cu un strat subțire de maioneză și acoperiți ciupercile cu o biscuită. Împărțim piureul de saury pe fursecuri, le nivelăm. Acoperim peștele cu un strat de morcovi prăjiți. Împărțim cookie-urile cu următorul strat și le acoperim cu maioneză. Acum puneți ciupercile murate. Acoperiți-o cu o crăpătură, înveliți-l cu maioneză și stropiți-o cu mărar tocat fin. Lasam tortul la macerat timp de sapte ore la frigider.
Rețetă 6. Tort din prăjituri „Pește” fără coacere „Antill”
Ingredientele
Biscuiți „Pește” - 400 g;
ciocolată și nucă de cocos;
miez de nuc;
lapte condensat fiert „Toffee” - o conservă;
scurgerea uleiului - 300 g
Metoda de gătit
Turnați prăjiturile într-un bol mare. Puneți sâmburele de nucă decojită într-o pungă și frământați-le cu un știft în bucăți mari. Se toarnă nuci pe ficat și se amestecă.
Tăiați uleiul moale într-un bol adânc, adăugați laptele condensat fiert și bateți la viteză mică cu un mixer. Când masa capătă o consistență uniformă, turnați un amestec de fursecuri și nuci în ea. Se amestecă.
Împărțim masa pe o farfurie sub formă de piramidă. Se presară cu ciocolată și nucă de nucă. Se lasă la rece câteva ore.
Tort din prăjituri „Pește” fără coacere - sfaturi și trucuri
Pentru o prăjitură, este mai bine să folosiți un cracker de semințe de mac. Este mult mai tandru, de aceea este mai bine impregnat.
Dacă smântâna este prea subțire, puteți adăuga o miez de fursecuri sau puțină făină.
Pentru prepararea tortului puteți folosi orice fructe, struguri, fructe uscate sau nuci.
Desertul trebuie înmuiat bine, este mai bine să-l lăsați la rece noaptea.
