Salatele, unde există un astfel de ingredient de carne precum șuncă afumată, tratamente surprinzător de gustoase demne, decorează nu doar o festivitate, ci și o masă zilnică.
Șunca afumată, fără îndoială, unul dintre ingredientele populare pentru gustări, salate, însă merită să ne amintim că carnea afumată este destul de satisfăcătoare și nu a fost niciodată considerată dietetică și scăzută în calorii. Acesta este motivul pentru care acest produs nu trebuie numărat printre ingredientele utile și zilnice. Totuși, uneori doriți să vă răsfățați și mediul apropiat, delicios. Prin urmare, am selectat pentru dumneavoastră, dragi cititori, cele mai de succes rețete pentru salate cu picioare de pui afumate.
O varietate de salate de pui afumate
Rețetă 1. Salată de damă (cu picior de pui afumat)
Petrecerile cu găină sunt planificate - acesta este un motiv minunat pentru a face această salată. În primul rând, este nevoie de maximum 15 minute pentru a pregăti salata, adică timpul pentru prelucrarea și tăierea primară a produselor achiziționate la supermarket la un preț accesibil. În al doilea rând, ingredientul principal - șuncă afumată, hrănitoare și gustul său va atrage mulți. Evidențiați salata - struguri verzi.
Ingrediente necesare:
- struguri verzi - 200 grame;
- picior de pui afumat - 300 grame;
- Varză de pește - 600 de grame;
- nuci - 30 de grame.
- Pansament cu salată: maioneză.
Metoda de preparare:
Plan stepper pentru gătitul salatei de doamne cu picior afumat.
Etapa pregătitoare:
- Varza de pește se taie în bucăți mari.
- Tăiați în voie picioarele de pui afumate, dar nu le tăiați.
- Ideal, dacă boabele de struguri verzi, vor fi fără semințe și nu prea mari. Strugurii se spală și se usucă.
- Nucile se transformă într-o firimitură de mijloc.
Formarea salatei pentru doamne: într-un recipient, amestecați carnea afumată, strugurii, varza. Salată îmbrăcată cu maioneză. Dacă vasul are un gust bland, adăugați sare. Salata de sus presărată cu firimitură de nuci. Bon pofta!
Retsept2. Salată afumată (cu picior de pui afumat)
Felul de mâncare și-a primit numele de „afumat” nu numai din ingredientul principal - piciorul afumat de pui, ci și datorită gustului afumat, care este pornit de ciuperci și legume proaspete.
Ingrediente necesare:
- picior de pui afumat - 250 grame;
- varză albă - 200 grame;
- champignons proaspete sau alte ciuperci - 250 grame;
- morcovi - 1 bucată;
- chipsuri de cartofi - 100 de grame;
- arc - cap.
- sare.
- Pansament cu salată: maioneză cu mărar.
Metoda de preparare:
Plan stepper pentru gătirea salatei afumate cu pui afumat.
Pansament cu salată: mărar tocat fin amestecat cu maioneză.
Etapa pregătitoare:
- Ciupercile se taie în fâșii și se prăjesc cu ceapă tăiată cubulete până la fragedă.
- Varză albă mărunțită fin, morcovi tăiați pe o răzătoare, cu o duză pentru morcovii coreeni.
- Tăiați în voie picioarele de pui afumate, dar nu le tăiați.
- chipsurile de cartofi se rup în bucăți mici.
Formarea salatei „afumate”: ingredientele sunt așezate într-un bol de salată, sărate, asezonate cu pansament. Dacă salata pregătită nu este servită imediat oaspeților, atunci chipsurile se pun chiar înainte de mâncare, altfel vor fi moi. Bon pofta!
Rețeta 3. Salata „Mic dejun de duminică” (cu ouă amestecate și picior afumat de pui)
Acest fel de mâncare poate acționa în două calități, ca salată plină de viață și ca mâncare principală. Nu există atât de multe salate care pot fi prezentate ca principala delicioasă, acest fel de mâncare se referă la astfel de lucruri și totul datorită compoziției în cazul nostru, baza este o omleta cu ou și un picior de pui afumat.
Ingrediente necesare:
- conserve de campie - 200 grame;
- picior de pui afumat - 200 grame;
- nuci - 100 de grame;
- usturoi - 2 căței;
- porumb conservat - 150 grame;
- brânză tare - 150 grame;
- sare.
- Pansament cu salată: maioneză.
Ingrediente pentru omleta:
- ouă - 4 bucăți;
- lapte - 10 linguri;
- făină, sare, piper.
Metoda de preparare:
Etapa pregătitoare:
- Laptele, ouăle, făina și condimentele fac o omletă folosind o rețetă standard. După ce omleta s-a răcit, se taie în bare subțiri.
- Piciorul afumat de pui este tăiat în bare.
- Nucile se zdrobesc cu usturoi.
- Campionii și conservele sunt măcinate, porumbul este eliberat de saramură.
Formarea unui mic dejun de duminică: ingredientele, fără excepție, sunt așezate într-un bol de salată, sărate și asezonate cu pansament (maioneză). Bon pofta!
Rețetă 4. Salată picantă (cu picior de pui afumat)
Această salată poate fi numită festivă și gătită pentru sărbători importante pentru tine. Gustul felului de mâncare este într-adevăr savuros, obținut cu ajutorul unei combinații îndrăznețe de carne afumată, ananas suculent și usturoi.
Ingrediente necesare:
- picior de pui afumat - 200 grame;
- conserve ananas;
- ouă - 4 bucăți;
- brânza poate fi ascuțită - 150 de grame;
- usturoi - cuisoare;
- sare.
- Pansament cu salată: maioneză.
Metoda de preparare:
Pansament pentru salată: brânza este măcinată pe o răzătoare, usturoiul măcinat. Toate aceste ingrediente sunt amestecate cu maioneză.
Etapa pregătitoare:
- Forma de feliere a picioarelor de pui afumate - cuburi mici.
- Forma de tăiere a ouălor fierte - cubulețe mici.
- Ananasul conserve se taie în bare mici.
Formarea salatei „piquante”: ingredientele, fără excepție, sunt puse într-un bol de salată și asezonate cu pansament cu usturoi. Bon pofta!
Salată de pui afumată - recomandări de la bucătari
Puiul afumat pentru a fi utilizat într-o salată este considerat un produs semifabricat. Cu toate acestea, nu vă grăbiți să o adăugați în salată și examinați cu atenție aspectul acesteia. Un produs afumat de calitate trebuie să fie maroniu auriu, strălucitor și fără deteriorarea vizibilă a pielii și a cărnii roșiatice. În ceea ce privește aroma, nu ar trebui să fie caustic, rancios, precum și să miroase mult mirodenii și diverse mirodenii.
