Salată cu biscuiti și porumb - principiile generale ale gătitului
În zilele noastre, cele mai populare feluri de mâncare sunt cele care, pe lângă valoarea lor nutrițională, beneficiază și pentru corpul tău. Dacă vă gândiți cum să vă faceți meniul mai divers, includeți porumb în el. Porumbul este mâncarea perfectă din punct de vedere al conținutului de nutrienți. În plus, conține cantități mari de vitamina K, necesare pentru activitatea armonioasă a sistemului cardiovascular.
Trebuie menționat că porumbul fiert este mai puțin util în conservă, există doar 20 la sută din macronutrienți și vitamine utile. Prin urmare, din punct de vedere al utilității, utilizarea porumbului în salate ar fi ideală. Pentru a face salata mai savuroasă, cu un gust neobișnuit, adăugați crackers în salată. Aroma lor neutră de grâu nu va strica nota principală de gust a preparatului, ci doar o va completa. Crutoanele pot fi utilizate atât în stare pură, cât și aromată, cu ierburi, pui sau condimente.
Biscuiti cu salată și porumb - prepararea produselor și a vaselor
Dacă utilizați porumb din conserve, scurgeți cu atenție lichidul din borcan înainte de a-l adăuga în vas. Este mai bine să nu cumpărați crackers pentru salată în magazin, dar să o faceți singuri este foarte rapid și ușor.
Alegeți un vas adânc ca mâncare - va fi mai convenabil să serviți salată gata de crocante cu porumb.
Retete pentru salata cu biscuiti si porumb:
Reteta 1: Salata cu biscuiti si porumb
Îți faci treburile casnice, care nu au legătură cu pregătirea veselei, iar oaspeții vin brusc la tine fără avertisment. Ce să facem decât să le recalculăm? Cu siguranță, orice gazdă poate găsi o conservă de porumb! Dacă da, atunci considerați-vă salvat - faceți o salată delicioasă cu biscuiti și porumb. Pe lângă aceasta, vei avea nevoie de brânză (poate fi procesată sau solidă) și o bucată de pâine sau pâine.
Ingrediente necesare:
- 1 cutie de porumb;
- brânză procesată sau orice soi solid (100-150 grame);
- o bucată de pâine sau pâine (pentru biscuiti);
- pătrunjel proaspăt;
- 2 căței de usturoi;
- maioneza pentru realimentare;
- sare.
Metoda de preparare:
În primul rând, trebuie să gătiți biscuiti. Desigur, puteți să vă apropiați de magazin, dar nu întotdeauna în casa dvs. vor exista un pachet de produse din magazin și, în afară de aceasta, crutoanele preparate vor fi în mod independent mai gustoase și mai sănătoase. Pentru a face acest lucru, luați o bucată de pâine sau rulouri de ieri, tăiați în bucăți dreptunghiulare egale și uscați într-o tigaie fierbinte timp de 4-5 minute, amestecând-le în mod constant.
Deschide un borcan de porumb, scurge lichidul și toarnă boabele în vasul de salată selectat.
Se unge brânza rasă, se adaugă la porumb. Se toarnă biscuiti în farfurie.
Se toacă verdeața, se toacă usturoiul cu presă de usturoi. Adăugați în farfurie, condimentați salata cu maioneză, sare după gust. Se amestecă bine.
Salata este gata de servit. Dacă timpul vă permite să puneți salata la frigider timp de o oră, va fi mai suculentă și mai gustoasă.
Reteta 2: Salata cu crutoane si porumb cu mar
Foarte simplu din punct de vedere al gătitului de salată, încearcă să-l pregătești pentru familia ta - și va fi inclus în lista mâncărurilor tale preferate. Poți fi jenat de măr în compoziție, dar credeți și verificați - fructul suculent va pune delicat gustul cârnaților și al puiului din acest fel de mâncare. Asigurați-vă că încercați salata cu crutoane și porumb cu măr.
Ingrediente necesare:
- 150 g mezeluri afumate;
- 1 cutie de porumb;
- 150 grame pâine sau pâine;
- 2 soiuri de mere roșii;
- 150 grame piept de pui afumat sau fiert;
- maioneza pentru realimentare;
- sare, piper.
Metoda de preparare:
1. În primul rând, gătește crutoane de salată. Luați o bucată de pâine sau pâine, tăiați-o în bucăți pătrate și uscați într-o tigaie sau la cuptor pentru 4-5 minute.
2. Deschideți un borcan de porumb, scurgeți lichidul și turnați porumbul într-un vas adânc.
3. Tăiați cârnații și puiul în fâșii.
4. Spălați mărul, coaja de coajă și miezurile, tăiate în bucăți mici pătrate.
5. Amestecă ingredientele, condimentează salata cu maioneză și condimente.
Salata gata poate fi consumată imediat, dar puteți da timp să infuzați în frigider.
Reteta 3: Salata cu biscuiti si porumb cu bete de crab
O salată cu biscuiti și porumb cu bețe de crab este departe de a fi nouă în mesele noastre, dar dacă adăugați doar un ingredient nou - ciuperci murate, salata va „suna” într-un mod nou.
Ingrediente necesare:
- 200 de grame de bețe de crab;
- 3 ouă;
- 1 cutie de porumb;
- 1 cutie (100 grame) de ciuperci murate;
- 200 de grame de pâine sau pâine;
- maioneza pentru realimentare;
- 1 lingura lamaie pentru pansament;
- pătrunjel proaspăt, sare, piper.
Metoda de preparare:
Pregătiți crutoanele. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în bucăți pătrate și uscați-le într-o tigaie sau în cuptor, fără a adăuga ulei.
Tăiați bine bețișoarele de crab.
Se fierb ouăle fierte tare (ouăle trebuie să fiarbă 8-10 minute în apă clocotită), apoi se răcesc și se toacă fin.
Deschide borcanul cu ciupercile, scurge lichidul, taie ciupercile - pe jumătate.
Deschide porumbul, scurge lichidul.
Amestecă toate ingredientele într-un bol adânc, presară suc de lămâie și condimentează cu maioneză și condimente. Decorați cu verdeață tocată.
Reteta 4: Salata cu biscuiti si porumb si fasole
La fel ca majoritatea salatelor de porumb, această rețetă nu necesită mult timp de la tine, dar la ieșire vei primi un fel de mâncare minunat! Fasolea este un produs uimitor în conținutul de proteine vegetale, dar pentru că salata cu biscuiti și porumb este foarte utilă și hrănitoare.
Ingrediente necesare:
- 1 cutie de conserve de fasole;
- 200 de grame de pâine sau pâine;
- 1 cutie de porumb;
- 100 de grame de brânză procesată;
- maioneza pentru realimentare;
- 1 cuisoare de usturoi, marar proaspat;
- sare, piper.
Metoda de preparare:
1. Pregătiți-vă pentru salata de crutoane. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea sau pâinea în fâșii și uscați într-o tigaie sau în cuptor.
2. Deschideți conservele de porumb și fasole, scurgeți lichidul.
3. Tăiați mărarul, tocați usturoiul cu presă de usturoi.
4. Ungeți brânza rasă. Se amestecă toate ingredientele, se presară cu suc de lămâie. Se condimentează cu maioneză - salata este gata!
Reteta 5: Salata cu biscuiti si porumb cu fructe de mare
Fructele de mare nu sunt doar un produs gustos, ci și incredibil de sănătos. Orice fel de pește sau crustacee conține o mulțime de proteine, este sărac în grăsimi și nu conține aproape niciun carbohidrați. Pregătiți o salată cu biscuiti și porumb cu fructe de mare - acest fel de mâncare va atrage atât adulții, cât și copiii, datorită gustului delicat și a aromelor plăcute de pește, umbrită de porumb crocant.
Ingrediente necesare:
- 1 cutie de porumb;
- 200 de grame de pâine sau pâine;
- 200 de grame de calmar;
- 100 de grame de midii conservate
- 100 de grame de brânză tare;
- smantana pentru realimentare;
- marar proaspat;
- sare, piper.
Metoda de preparare:
1. Pregătiți crutoanele - vor trebui să decoreze salata înainte de servire. Tăiați pâinea în fâșii subțiri și uscați-le 4-5 minute într-o tigaie fără a adăuga ulei.
2. Fierbeti calmarul. Pentru a face acest lucru, spălați carcasele, curățați-le de folie transparentă și coborâți fiecare dintre ele timp de 3 minute în apă clocotită. Dacă digerați calmarul, carnea va deveni dura și va pierde suculența.
3. Deschide porumbul și midii, scurge lichidul din conserve.
4. Ungeți brânza rasă.
5. Amestecă toate ingredientele și condimentează cu smântână și condimente. Adăugați crutoane chiar înainte de a servi vasul pe masă, dar nu le amestecați cu salata și decorați-o de sus.
Salată de biscuiti de porumb - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari
Nu folosiți porumb pentru salate, cel mai bine este să folosiți conserve dulci. Salata ta va fi atât de sănătoasă și mai gustoasă.
Dacă aveți de gând să lăsați salata „să insiste”, atunci este mai bine să nu adăugați crutoane dintr-o dată - cu cât vor fi mai mult timp în salată cu pansamentul, cu atât vor fi mai blânde și vor arăta ca o pâine înmuiată. De asemenea, se menționează că crutoanele magazinelor se înmoaie mult mai mult în timp decât cele de casă. Așadar, dacă știți că vasul va fi pe masă cu mult timp înainte de utilizare, pentru păstrarea gustului, folosiți crutoanele cumpărate.
Salatele cu crutoane și porumb pot fi umplute nu numai cu maioneză, ci și cu smântână (atunci vasul finit va fi mai puțin gras), ulei de măsline, oțet balsamic, sos de soia.
