Ce este hrana prelucrata?
În mod ideal, vom cumpăra piața agricultorilor în fiecare zi pentru mâncăruri proaspete și locale și vom face toate bunele noastre de la zero. În realitate, trăim departe de sursele noastre de hrană, trebuie să cumpărăm alimente pe care le putem stoca pe raft și abia avem timp să mâncăm cina, cu atât mai puțin pregătim.
Alimentele procesate sunt convenabile și nu toate sunt rău pentru dvs.: legumele pre-tăiate sau fructele conservate în sucul lor sunt doar două exemple.
Uneori, totuși, comoditatea poate însemna cantități mari de sodiu, grăsimi și zahăr ascunse, care sunt mereu proaste. Citiți mai departe pentru a afla ce alimente prelucrate trebuie evitate și de ce.
Ce alimente procesate evitați în magazinul de produse alimentare?
Slănină
Baconul conține niveluri ridicate de sodiu, care pot duce la hipertensiune arterială. Și sodiul este doar începutul.
O parte din motivul pentru care baconul este atât de delicios este că este încărcat cu grăsimi saturate. Grasimile saturate sunt legate de boli de inima si de obezitate. Pericolul se ascunde, de asemenea, în aproape toată baconul cumpărat de magazin, din cauza numărului de conservanți pe care îi conține, care sunt legate de fiecare problemă de sănătate de la dureri de cap la cancer.
Carbs vs. Fat: Ce ne face sa crestem in greutate? "
Granola baruri
Luați în considerare bara granola, cunoscută și sub numele de bara de cereale. Ele sunt umplute cu boabe consistente și ambalate în cutii cu munți și răsărituri. Atât de sănătoasă!
Granulele de rău sunt, de asemenea, încărcate cu zaharuri adăugate, care digeră repede și nu satisface foamea pentru mult timp. În ciuda imaginii lor sănătoase de marketing, granola barele nu oferă mult în calea unei alimentații bune. Evitați-le pentru numărul ridicat de carbohidrați simpli și lista lungă de ingrediente umplută cu cuvinte greu de pronunțat.
Instant Ramen
Majoritatea studenților au avut experiența alimentării prin săptămâna finală alimentată doar de ramen și cafea ieftină. Avertisment: Nu continuați acest obicei peste vârsta anterioară. Mai bine, opriți-vă acum.
Un pachet de rameni poate conține aproape 2.000 de miligrame (mg) de sodiu, care este cu 500 mg mai mult decât doza zilnică recomandată de American Heart Association. Aceasta crește tensiunea arterială, ceea ce ar putea duce la accident vascular cerebral. În plus, cu carbohidrați simpli care alcătuiesc majoritatea celorlalte ingrediente, ramenul oferă un suport nutrițional aproape zero. De asemenea, ar trebui să verificați cantitatea de grăsime din fidea ramen. Cine știa că atât de multe lucruri nesănătoase ar putea veni într-un pachet atât de mic!
Ca o masă sănătoasă, ramenul instant devine un grad defectuos.
Fructe uscate
S-ar putea ajunge pentru o mână de stafide sau câteva sulițe de mango uscat pentru a satisface un dinte dulce. Probabil că există un motiv foarte bun pentru că sunt atât de satisfăcătoare. Aceste fructe uscate sunt o opțiune mai bună decât Skittles, deoarece au o cantitate bună de fibre, vitamine și minerale. Fiți atent cu porțiunea, totuși - chiar și o mică porție poartă un pumn de înaltă calorie, cu un conținut ridicat de zahăr.
Zahărul suplimentar promite, de asemenea, sporirea în greutate. Dacă mâncați mai mult decât corpul are nevoie, se adaugă la magazinul de grăsime al corpului.
Aromele aromate
Aromele aromate au un raft propriu în sunete - bine-pentru-tine-dar-nu este camara.
Fie că sunt aromate cu arțar, sos de soia și beabi-dusted, sau acoperite în caramelă, nuci aromate sunt ambalate cu sare în plus și zahăr. Această sare suplimentară și zahărul pot duce la creșterea în greutate, diabet și hipertensiune arterială.
Lor de lipicios, dulce, de asemenea, le face inamicul dintilor sanatosi.
Gustări de fructe
Un dușman al dinților și taliei dvs., gustările de fructe pot fi alimentele cele mai inexacte numite de băcănie. Cele mai multe soiuri sunt ambalate cu sirop de porumb cu fructoză și zahăr din trestie - care ar putea duce la creșterea în greutate, ceea ce poate crește riscul de apariție a diabetului zaharat și conține doar o picătură de ingrediente reale de fructe.
Zaharul lor suplimentar si ingredientele gelatinoase se lipeau si de dinti, oferind un mediu ideal pentru ca bacteriile sa creeze cavitati.
Margarină
A fost o vreme când margarina a fost considerată o alternativă sănătoasă la unt. Cu toate acestea, adevărul este că unele margarine conțin o mulțime de grăsimi trans, care sunt considerate mai nesănătoase decât orice altă grăsime, inclusiv grăsimi saturate.
Grasimile trans cresc colesterolul rău, ceea ce poate duce la boli de inimă și accident vascular cerebral. Deși legătura dintre acizii grași trans și cancerul este neclară, Johns Hopkins Medicine este doar o instituție care sugerează reducerea acestor grăsimi ca parte a recomandărilor lor dietetice pentru pacienții cu cancer și supraviețuitori.
Cuptorul de popcorn cu microunde
Nu este nimic în neregulă cu popcornul (atâta timp cât mergeți ușor pe sare și unt) și nu este nimic în neregulă cu micul dejun. Deci, ce e atât de rău pentru popcorn-ul cu microunde?
E în pungă. Perfluoralchilii sunt doar o clasă de substanțe chimice găsite în pungile de popcorn cu microunde. Studiile au legat perfluoroalchili cu probleme de sănătate la fel de diverse precum boala renală și calitatea slabă a materialului seminal.
Ketchup
"Catsup" sau "ketchup"? Indiferent unde vă aflați în dezbaterea ortografică, condimentul preferat al Americii aduce vesti proaste.
În timp ce un mic dollop de ketchup este bine, cantitățile pe care le strângem pe burgeri și cartofi prăjiți este problematică, la fel ca frecvența.
Roșiile din ketchup sunt atât de diluate de zahăr și sare încât nu oferă valoare naturală. Cu cea mai mare parte a caloriilor din ketchup provenind din zahăr, ar putea să vă stropiți cartofii cu zahăr!
Zilele înghețate
Zilele înghețate reprezintă cel mai bun lucru pentru a le lua: o masă completă de legume, entrée și amidon, toate pe o singură farfurie, chiar din cuptorul cu microunde.
Cu toate acestea, mesele congelate sunt adesea încărcate cu zaharuri, grăsimi și sodiu. Acești aditivi pot duce la probleme de greutate și inimă. De asemenea, pot crește tensiunea arterială, punându-vă în pericol pentru accident vascular cerebral.Dacă faceți mese înghețate, concentrați-vă asupra meselor organice cu o listă de ingrediente plină de alimente pe care le recunoașteți.
Toate lucrurile în moderare
Alimentele prelucrate nu sunt convenabile în mod modern - s-au întâlnit de când primul butoi de carne de porc sare naviga peste Atlantic. Acestea oferă confort și ne dau acces la alimente care altfel ar pierde în tranzit.
Bucurați-vă cu moderatie și folosiți-vă bunul simț. Verificați etichetele nutriționale pentru a evita orice conținut ridicat de grăsimi, zaharuri și substanțe chimice pe care nu le puteți pronunța. Asigurați-vă că pentru a face ingrediente proaspete, simple, accentul alimentației dumneavoastră.
Quiz: Îți cunoști zaharurile adăugate?
În fiecare dintre întrebările de mai jos, alegeți elementul care este nu un zahăr.
