Perele nu au fost niciodată pe lista produselor alimentare sănătoase. Cu toate acestea, recent, nutriționiștii și-au revizuit opinia. Se pare că acest fruct conține o cantitate uriașă de antioxidanți, fibre și flavonoide. Cu toate acestea, sunt sărace în calorii, au colesterol mic. Experții sunt convinși că perele pot ajuta la pierderea în greutate, reducând riscul de a dezvolta boli tumorale, boli de inimă, intestine etc.
Conform rapoartelor, o pere (cu o greutate medie de 180 de grame.) Conține doar 101 calorii, 1 gram de proteine și 27 de grame de carbohidrați. Toate acestea reprezintă 12% din necesarul zilnic al organismului de vitamina C, 10% pentru vitamina K și 6% pentru potasiu. În plus, perele conțin magneziu, vitamina B6, fier, calciu și mulți alți compuși importanți pentru corpul uman.
Fibra, care se găsește în cantități mari în pere, este utilă pentru digestie, este capabilă să amelioreze diverse inflamații, îmbunătățește activitatea cardiovasculară, reduce nivelul de colesterol și elimină toxinele.
