Morcovii sunt disponibili pe tot parcursul anului, ceea ce ar putea explica de ce sunt o bucată de cafea. Dar nu sunt doar pentru scufundarea în hummus. Sunt foarte potrivite și pentru mese de vacanță - cred că Ziua Recunostintei, Crăciunul, Hanuka sau Paștele.
În timp ce sunt cele mai renumite pentru conținutul lor de vitamina A, există multe alte substanțe nutritive în morcovi. Acestea includ biotina, vitamina K, fibre, potasiu, vitamina B-6, cupru, vitamina C și vitamina E.
Iată 11 rețete de morcov care vă vor ajuta să realizați întregul potențial al acestor delicii crocante.
Ghimbir, citrice și negru morcovi de susan
Ingrediente simple cu gust mare. Ghimbirul este asociat cu morcovi pentru a crea această salată curată de la First Mess. Pansamentul de citrice de ghimbir adaugă atingerea perfectă, aromă pentru o salată versatilă care vă permite să mâncați colorat și sănătos.
Obțineți rețeta!
Carrot Orez Noodle Bowl
Această rețetă de castron cu tăiței are morcovi împreună cu un sos tahini-sriracha. Combinația de fidea de orez împreună cu panglicile de morcovi decojite din legume îi conferă o textura consistentă. Erin of Natural Ella recomandă pregătirea bolului chiar înainte de a mânca, deoarece tăiței de orez înmuiați tot sosul.
Obțineți rețeta!
Rozmarin prăjit morcovi
Această coș de la Oh My Veggies îmbină textura și valoarea nutrițională a morcovilor prăjiți cu rozmarinul. Atunci când folosiți morcovi de curvă sau de curcubeu, puteți oferi tabelului de vacanță câteva puncte grave Martha Stewart.
Obțineți rețeta!
Morcovul prăjit, șarpea și Salata Halloumi
De la Pixie pe bază de plante, această salată laterală - care se înalță în halloumi brânză cioară brută, cu lămâie, boia de ardei și chimen - ar putea funcționa, de asemenea, ca o masă proprie. Pentru criză și textura, această salată nu poate fi bătută.
Obțineți rețeta!
Suc de morcovi curry
Înălțată cu semințe de dovleac prăjită, lapte de nucă de cocos răcit și cilantru proaspăt, această supă de morcovi servește o combo distinctă, care este perfectă pentru o cină de vacanță. Fanii picantelor vor cere câteva secunde.
Obțineți rețeta!
Morcovul de tort de morcovi
Vrei să ai tort de morcovi la micul dejun în fiecare zi? Această rețetă de morcovi de tort de morcovi este lipsită de zahăr rafinat și încărcată cu morcovi sănătoși. Adăugați o păpușă de frișcă de nucă de cocos și o prăjitură de scorțișoară.
Obțineți rețeta!
Thai lămâie curry roșu cu conopidă și morcov
Căutați o alternativă alimentară sănătoasă, cu multă aromă? Această rețetă este bogată în proteine și fibre pe bază de plante, în timp ce este în mod natural scăzută în grăsimi. Se poate servi peste tăiței sau orez, cu pâine, sau se bucură ca atare.
Obțineți rețeta!
Ciclu miere-glazura morcovi
Vrei o altă idee pentru un fel de farfurie uimitoare care să-ți dăruiască masa pentru sărbători? Încercați acești morcovi cu glazură de miere de cimbru. Lăcomia de lămâie îi conferă un aspect apreciabil, dar această mâncare este destul de ușor de pus împreună.
Obțineți rețeta!
Morcov, ghimbir și supă de squash Butternut
Această delicată sezonieră combină sucul de butterut cu morcovi, cartofi de legume și câteva alte ingrediente - laptele este opțional - într-o supă de mătase care este umplută și împachetată cu aromă. Janice, bloggerul care a reunit această rețetă, notează că ștergerea ghimbirului din congelator dă supă căldura aromată.
Obțineți rețeta!
Morcovi de morcovi
Doriți să păstrați o minunată fel de mâncare în gata, încât să vă puteți bucura de orice moment al anului? Acest lucru poate merge bine ca un aperitiv, dar ar putea face, de asemenea, dublu taxa ca o farfurie.
Obțineți rețeta!
Vegană Supă de ghimbir de morcovi
Morcovii și ghimbirul sunt o combinație spectaculoasă care vine în viață în această supă lină, matasoasă. Pregătiți-o ca o supă de ghimbir de morcov tradițional vegan sau adăugați în unele jalapeno și piper serrano pentru o lovitură suplimentară. Laptele de soia este folosit pentru a da o textura cremoasă, indiferent de modul în care vă bucurați.
Obțineți rețeta!
