Prezentare generală
Blackberries oferă multe beneficii pentru sănătate, inclusiv:
- plin de vitamine și minerale cum ar fi C, K și mangan
- cu fibre înalte
- pot stimula sănătatea creierului
Beneficiile de sănătate ale murelui
Murelele dulci dar tartine sunt o bază de vară. Dar beneficiile acestor frumuseți de fructe de pădure merg dincolo de gustul lor delicios. Murelele au și beneficii impresionante pentru sănătate.
1. Sunt ambalate cu vitamina C
Doar o ceasca de mure negre are 30,2 miligrame de vitamina C. Aceasta este jumatate din valoarea recomandata zilnic. Vitamina C este parte integrantă a formării colagenului în oase, țesut conjunctiv și vasele de sânge. Vitamina C vă poate ajuta, de asemenea:
- vindeca rănile
- regenerați pielea
- lupta radicalii liberi (molecule eliberate de toxine) în organism
- absorbi fierul
- scurta răceala obișnuită
- preveni scorbutul
Sunt necesare mai multe cercetări, dar unele studii sugerează că vitamina C contribuie la reducerea formării de substanțe care cauzează cancer în organism. Vitamina C acționează ca un antioxidant care poate, de asemenea, reduce stresul oxidativ din organism, care poate duce la cancer.
2. Sunt bogate în fibre
Majoritatea oamenilor nu primesc suficientă fibră în dieta lor. Aceasta este o problemă: o dietă cu fibre scăzute a fost legată de probleme digestive cum ar fi balonare, constipație și dureri de stomac. Și în conformitate cu un studiu din 2013, nu obținerea de fibre suficiente poate crește riscul de boli de inimă.
O dietă bogată în fibre vă poate ajuta:
- reduce colesterolul
- promovarea mișcărilor intestinale regulate
- controlați nivelurile de zahăr din sânge prin încetinirea ritmului de absorbție a zahărului
- pierde in greutate, facandu-te sa te simti mai plin
- furnizați combustibil pentru a hrăni bacteriile intestinale sănătoase
Pentru un astfel de berry mic, murele sunt bogate in fibre. O ceașcă de mure negre are aproape 8 grame.
3. Marea sursă de vitamina K
Vitamina K este motivul pentru care nu sângeți profund atunci când vă tăiați: vă ajută la formarea cheagului de sânge. Vitamina K joacă, de asemenea, un rol în metabolismul osos. Deficitul de vitamina K poate duce la subțierea oaselor și fracturile osoase. Poate provoca vânătăi ușoare, sângerări menstruale grele și sânge în scaun sau în urină.
Doar o ceasca de mure negre furnizeaza aproape 29 de micrograme - peste o treime din valoarea zilnica recomandata - de vitamina K.
Dacă luați diluanți de sânge, asigurați-vă că mâncați o cantitate consistentă de alimente bogate în vitamina K, cum ar fi mure, legume verzi cu frunze, soia și alimente lactate fermentate.
4. Înaltă în mangan
Nu auziți atât de mult despre mangan ca și alte minerale, dar este esențial pentru dezvoltarea osoasă sănătoasă și pentru un sistem imunitar sănătos. De asemenea, vă ajută organismul să metabolizeze carbohidrații, aminoacizii și colesterolul. Ca și vitamina C, manganul joacă un rol-cheie în formarea colagenului. Și enzima care ajută manganul formează colagen, prolidase, de asemenea, ajută vindecarea rănilor în mod corespunzător.
Manganul poate ajuta la prevenirea osteoporozei, la controlul nivelurilor de zahăr din sânge și la reducerea convulsiilor epileptice.
O ceașcă de mure negru conține 0,9 miligrame de mangan, aproape jumătate din valoarea recomandată zilnic. Țineți minte, deși prea mult mangan poate fi toxic.
Este puțin probabil să obțineți prea mult mangan în cantități alimentare, totuși, dacă nu aveți o afecțiune care împiedică corpul dumneavoastră să elimine excesul de mangan, cum ar fi boala hepatică cronică sau anemia.
5. Poate stimula sănătatea creierului
Consumul de fructe de fructe de padure ca murele poate imbunatati sanatatea creierului si ajuta la prevenirea pierderii memoriei cauzate de imbatranire, potrivit unei revizuiri a cercetarilor din Journal of Agricultural and Food Chemistry. Revizuirea a concluzionat că antioxidanții din fructele de fructe de pădure contribuie la lupta împotriva radicalilor liberi și modifică modul în care neuronii creierului comunică. Acest lucru poate ajuta la reducerea inflamației creierului, care poate duce la probleme cognitive și motorii comune cu îmbătrânirea.
6. Ajută la susținerea sănătății orale
Potrivit unui studiu din 2013, ați putea dori să adăugați mure la regimul zilnic dental. Studiul a constatat că extractul de mure are abilități antibacteriene și antiinflamatorii împotriva anumitor tipuri de bacterii care cauzează afecțiuni orale. Cercetătorii avertizează că este nevoie de mai multe studii, dar sugerează că extractul de mure, poate ajuta la prevenirea și controlul bolii și a cavității gingiilor.
Informații nutriționale despre Blackberry
Murelele sunt o opțiune excelentă pentru a vă satisface dintele dulce dacă doriți să scăpați în greutate sau dacă sunteți pe un plan de consum scăzut de carbohidrați. O ceașcă de mure negru are doar 62 de calorii, 1 gram de grăsime și doar 14 carbohidrați. Acest lucru le face ușor să adăugați la un plan de alimentație sănătoasă.
Dulciurile au, de asemenea, un indice glicemic scăzut (GI), care vine la 25 de ani. GI clasifică modul în care alimentele care conțin carbohidrați pot influența răspunsul dumneavoastră la glucoză din sânge. Un rating de 55 sau mai mic este considerat mai puțin probabil să scadă nivelurile de zahăr din sânge.
Glicemic Load (GL) ia în considerare GI, precum și grame de carbohidrați într-o servire tipice. GL este considerat a fi o evaluare mai corectă a modului în care un aliment poate avea un impact asupra zahărului din sânge. Blackberries "GL este doar 4, care este foarte scăzută.
La pachet
Există un argument care trebuie făcut pentru a numi murele un superfood. Sunt bogate în vitamine și minerale benefice, fibre și antioxidanți. Sunt reduse de calorii, carbohidrați și grăsimi. Murele sunt, de asemenea, versatil și ușor de adăugat la dieta ta.
In timp ce sunt necesare mai multe studii pentru a determina daca murele lupta definitiv cu cancerul si ajuta la prevenirea bolilor de inima, cercetarile de pana acum sunt incitante. Știm că există dovezi substanțiale pentru a susține o dietă bogată în plante pentru prevenirea cancerului, precum și multe alte beneficii.
Bucurați-vă de mure și beneficiile lor într-un smoothie, un parfait iaurt, sau pe o salată verde.
