Un aragaz lent poate face totul, chiar gătește deserturi delicioase!
O cratiță minunată vă va ajuta să economisiți timp, bani și vă va încânta cu delicatese uimitoare. De ce ai găti pentru desert într-un aragaz lent?
Desert într-un aragaz lent - principii generale de preparare
Într-un aragaz lent, modul de coacere este folosit mai ales pentru deserturi. Este potrivit nu numai pentru plăcinte sau fursecuri. Acest program face caserole, umpluturi, căldură sau topit alimente. Pentru prepararea pilafurilor dulci și a cerealelor de desert, folosiți programul adecvat „pilaf”, „terci” sau „orez”. Dacă aveți nevoie pentru a găti gem, piure de cartofi, gem, atunci puteți utiliza modul „Friptură”, „Gătit”.
Trebuie amintit faptul că coacerea într-un aragaz lent nu se rumeneste bine deasupra. Prin urmare, multe plăcinte și brioșe trebuie turnate în cealaltă parte. Este convenabil să folosiți un coș de abur. Întoarceți coptul când este aproape gata. În caz contrar, tortul poate fi precipitat și răsfățat.
Desert delicat într-un aragaz lent - rețetă pentru budinca de brânză de casă
Rețeta pentru budinca de brânză de casă, un desert foarte sănătos și delicios într-un aragaz lent. De sus, produsele de patiserie sunt acoperite cu o uimitoare cremă cu aromă de banane.
Ingredientele
• 500 de grame de brânză de vaci;
• cinci ouă;
• smântână de 100 ml;
• 1 cană zahăr;
• 2 linguri de amidon;
• vanilie.
Crema de budincă:
• 200 ml smântână;
• 1 banană;
• 3 linguri de pulbere;
• 2 linguri de ciocolată rasă.
preparare
1. Separați gălbenușurile, aruncați-le în caș.
2. Adăugați smântână în amestecul de caș, turnați zahărul și adăugați imediat amidon. Luăm o lingură și frecăm totul bine, ar trebui să rezulte o cremă omogenă. Puteți bate cu un blender.
3. Bateti albusurile pana se fac spuma foarte luxurianta si groasa. Combinăm cu masa de caș, amestecăm ușor și numai cu o lingură, mixerul nu poate fi folosit, altfel masa se poate instala.
4. Schimbăm cașul de aer în aragazul lent, asigurați-vă că ungeți vasul înainte de aceasta.
5. Coaceți ora de budincă. Răcire.
6. Frământați banana până la piure. Batem smântână cu praf până la spumă luxuriantă, adăugăm o banană la ele.
7. Ungeți budinca răcită cu crema rezultată, presărați cu ciocolată rasă.
Desert sănătos într-un aragaz lent - rețetă de iaurt cu caise uscate
Căutarea iaurtului într-un multicooker este foarte ușoară, dar, din anumite motive, puțini oameni o fac, probabil că nu știu cum să o facă corect. Rețetă pentru un desert sănătos într-un aragaz lent.
Ingredientele
• 1 litru de lapte;
• 100 de grame de iaurt natural;
• caise uscate, zahăr după gust.
preparare
1. Încălziți laptele la 40 de grade, adăugați un borcan de iaurt natural. Sau cresc un dospit special. Poate fi cumpărat de la un magazin sau farmacie.
2. Turnați laptele în borcane uscate și curate, acoperiți-le cu capace sau trageți de pelicule.
3. Puneți un prosop în aragazul lent, aranjați borcane pregătite.
4. Închideți și porniți încălzirea timp de 20 de minute.
5. Opriți, lăsați o oră.
6. Caisele uscate spălate și uscate, tăiate în bucăți.
7. Punem caise uscate în borcane.
8. Porniți din nou încălzirea timp de 20 de minute, opriți-l, țineți iaurtul timp de 8-10 ore.
9. Apoi, puteți îndepărta borcanele de iaurt de casă din frigider, puneți zahărul după gust.
Desert într-un aragaz lent - o prăjitură cu stafide.
O variantă a unui desert copios într-un aragaz lent. O reteta de cupcake cu stafide facuta pe margarina cu oua. Dar, dacă există o dorință mare, puteți folosi unt. Coacerea va fi și mai gustoasă.
Ingredientele
• 0,2 kg de margarină;
• 0,2 kg de făină;
• cinci ouă;
• o lămâie;
• 130 de grame de zahăr;
• 120 grame de stafide;
• 5 grame de cultivator;
• 15 grame de unt.
preparare
1. Margarina trebuie topită într-o tigaie, adăugă imediat zahăr în ea, amestecă.
2. Din lămâia spălată, îndepărtați întreaga curățenie, macinați. Strângeți sucul într-un bol separat.
3. Bateți imediat ouăle într-o spumă luxuriantă, adăugați-le topitură, dar în niciun caz margarină fierbinte.
4. Se amestecă, se toarnă sucul de lămâie.
5. Amestecați făina cu coaja de citrice tocată, aruncați-i un ras, spălat și stafide uscate, apoi puneți-le împreună în aluat.
6. Frecați o bucată de ulei dintr-un vas de crock cu o bucată de ulei. Schimbăm aluatul pentru tort.
7. Puneți produsele de patiserie, pregătiți prajitura timp de o oră.
8. Întoarceți cu un cazan dublu, rumeniți ușor partea a doua.
9. Se răcește, se presară cu pulbere.
Desert ușor într-un aragaz lent - o rețetă pentru mere coapte
O variantă a unui desert valid ușor, simplu, într-un aragaz lent. O rețetă pentru mere coapte, dar nu tocmai simplu, dar cu o adevărată răsucire.
Ingredientele
• 4 mere;
• 3 linguri de miere;
• 1 lingură de nuci;
• 5 grame de ulei;
• 1 lingură cu un munte de stafide;
• 0,5 linguriță scorțișoară.
preparare
1. Înmuiați stafidele în avans. Dacă este puțin timp, apoi turnați apă fierbinte din ibric, lăsați-o zece minute, apoi strecurați-o.
2. Tocăm nuci, combinăm cu mierea. Adăugați scorțișoară și stafide stoarse. Amestecați bine.
3. Clătiți merele, ștergeți-le uscat.
4. Din partea ramurii facem o gaură în măr, dar nu prin. Ar trebui să fie un fel de butoi. În mod similar, tăiem toate merele.
5. Stabilim umplutura pe toate merele, le rearanjăm într-o aragaz lent. Partea inferioară a cupei trebuie să fie lubrifiată, este mai bine să luați unt.
6. Se pune la copt, va dura de la 15 la 40 de minute la gătit, în funcție de varietatea merelor.
Desert de fructe de pădure într-un aragaz lent - rețetă pentru o plăcintă cu o vișine
Rețeta unei plăcinte de cireșe foarte parfumate și delicioase, care pot fi preparate cu fructe proaspete, congelate și chiar compot. Dar mai întâi scoatem semințele și lăsăm sucul să se scurgă, astfel încât să nu facă aluatul lichid.
Ingredientele
• patru ouă;
• ulei 200 grame;
• 1,5 linguriță ripper;
• 1 cană zahăr;
• 2,3 cani faina;
• 400 de grame de cireșe.
preparare
1. Turnați un pahar de zahăr într-un bol. Adăugați untul înmuiat.
2. Cufundați mixerul și bateți la cea mai mare viteză timp de zece minute. Masa ar trebui să devină mai strălucitoare, mai aerisită.
3. Rupeți alternativ un ou în unt. Continuăm să biciuim.
4. Puneți făina și turnați imediat cultivatorul. Se amestecă aluatul cu un mixer sau o lingură, după cum este convenabil.
5. Adăugați cireșele. Ar trebui să fie deja fără semințe, amestecate.
6. Schimbăm aluatul într-o cratiță din multicooker, înainte de aceasta, partea inferioară și inferioară a pereților laterali sunt bine lubrifiați cu o bucată de ulei.
7. Setați să se coace. Gătirea plăcinte de vișine 60-70 minute.
Desert parfumat într-un aragaz lent - rețetă de strudel de mere
Rețeta pentru un strudel minunat, care este preparat într-un aragaz lent, și chiar din patiserie puf. Nimeni nu va ghici cât de simplu și ușor este făcut desertul.
Ingredientele
• produse de patiserie cu puf de 0,2 kg;
• 2 mere;
• 1 lingură scorțișoară;
• 20 de grame de ulei;
• gălbenuș;
• 2 linguri de biscuiti;
• 40 de grame de zahăr, mai bine decât maro.
preparare
1. Ungeți multicookerul cu ulei, puneți resturile într-o tigaie și puneți pe aragaz, lăsați vasul să se încălzească.
2. Merele spălate se taie în bucăți, se pun într-o tigaie și se fierbe timp de cinci minute, acoperind vasul.
3. Adăugați zahăr în mere, agitați și evaporați apa rămasă la foc mare. Se presară cu scorțișoară, se răcește.
4. Scoateți un dreptunghi alungit din aluat. Se toarnă o bandă de crackers sub umplutură. Dar le poți adăuga doar la mere.
5. Împrastiem umplutura de mere pe biscuiti. Răsuciți ruloul liber.
6. Schimbăm strudelul cu cusătura în jos la aragazul lent. Ne răsucim într-o spirală care nu se încadra în cerc.
7. Ungeți cu gălbenuș.
8. Închideți aragazul lent, coaceți desertul timp de 40-45 de minute. Se răcește, se taie în felii înainte de servire.
Desert grozav într-un aragaz lent - rețetă pentru pilaf dulce
O rețetă minunată pentru pilaf dulce, care este foarte ușor de gătit într-un aragaz lent. Felul de mâncare este perfect nu numai pentru desert, ci și pentru micul dejun, prânz, cină, gustare după-amiază. Orezul se folosește alb.
Ingredientele
• un pahar de orez;
• 1 măr;
• 1 morcov;
• 4 linguri de zahăr;
• 100 de grame de fructe uscate de orice fel;
• 1 lingură de nuci;
• 70 de grame de ulei.
preparare
1. Spălați fructele uscate, turnați apă clocotită timp de zece minute. Scurgeți apa. Dacă se folosesc fructe mari uscate, de exemplu, caisele uscate, atunci trebuie să le tăiați în mai multe părți.
2. Tăiați mărul în cuburi.
3. Tăiați morcovii în fâșii sau tăiați-le în cubulețe.
4. Amestecați zahărul cu 2 pahare de apă ușor incomplete.
5. Untul este tăiat în cubulețe mici și așezat pe fundul multicookerului. Dacă este înmuiat, atunci poate fi distribuit de-a lungul fundului cu un strat gros.
6. Puneți morcovul tocat pe unt, urmat de mere și fructe uscate.
7. Orezul este spălat din amidon până când apa devine limpede. Presărați produse de cereale deasupra.
8. Turnați apă îndulcită. În loc de zahăr, puteți folosi miere pentru farfurie, pilaf se va dovedi și mai aromat.
9. Adăugați scorțișoară, vanilie în pilaf, dar nu puteți pune nimic.
10. Porniți modul pilaf, puteți găti pe programul „Orez”.
11. După 40 de minute, se deschide, se amestecă bine. Puteți servi rece sau cald, separat vă oferim miere, lapte condensat, gem.
Deserturi într-un aragaz lent - sfaturi și trucuri utile
• Adesea, în deserturi, sugerează înlocuirea zahărului cu miere pentru a face tratamentul mai sănătos. Dar trebuie să vă amintiți că mierea este foarte alergenă, nu ar trebui să fie consumată de multe persoane. Este deosebit de îngrijit să oferiți un astfel de tratament copiilor și în niciun caz să nu pregătiți deserturi cu miere pentru petrecerile copiilor.
• Fructele uscate sunt adesea folosite în deserturi, dar puțini știu că mai întâi pot fi înmuiate. Stafidele, caisele uscate și prunele vor deveni mult mai gustoase și mai suculente dacă le țineți puțin în apă caldă. Nucile, dimpotrivă, trebuie să fie uscate sau prăjite pentru ca sâmburii să își dezvăluie gustul.
• Pentru a împiedica coacerea să se lipească de pereții multicookerului, este obișnuit să ungeți vasele din interior cu ulei. Dar puteți folosi pergament, hârtie de copt pentru coacere. Puneți cratița pe o bucată de hârtie, cercuriți cu un creion și tăiați. Cercul rezultat ar trebui să fie uns cu o picătură de ulei și pus pe partea inferioară a multicooker-ului.
