Mâncarea sănătoasă și scăderea în greutate pare imposibilă pentru mulți oameni.
În ciuda celor mai bune intenții, ei se găsesc în mod repetat mâncând mari cantități de alimente nesănătoase, în ciuda faptului că le provoacă rău.
Adevărul este ... efectele anumitor alimente asupra creierului pot duce la o dependență directă.
Alimentația alimentară este o problemă foarte gravă și unul dintre principalele motive pentru care unii oameni nu se pot controla în jurul anumitor alimente, indiferent cât de greu încearcă.
Ce este dependența de hrană?
Alimentația alimentară este, pur și simplu, dependentă de mâncarea nesănătoasă, în același mod în care dependenții de droguri sunt dependenți de droguri.
Aceasta implică aceleași zone din creier, aceiași neurotransmițători și multe dintre simptome sunt identice (1).
Alimentația alimentară este un termen relativ nou (și controversat) și nu există statistici disponibile despre cum este comună.
Acest lucru este foarte asemănător cu alte câteva tulburări de alimentație, incluzând tulburarea de a manca cheag, bulimia, supraalimentarea compulsivă și o relație "nesănătoasă" cu alimentele.
Cum functioneaza aceasta
Alimentele junk prelucrate au un efect puternic asupra centrelor de "recompensă" din creier, care implică neurotransmițători ai creierului ca dopamina (2).
Alimentele care par a fi cele mai problematice includ "mâncăruri junk" tipice, precum și alimente care conțin zahăr sau grâu sau ambele.
Alimentația alimentară nu înseamnă o lipsă de voință sau ceva de genul acesta, este cauzată de semnalul intens al dopaminei "deturând" biochimia creierului (3).
Există numeroase studii care susțin faptul că dependența de alimente este o problemă reală.
Modul în care funcționează este destul de complicat, dar acest scurt videoclip explică acest lucru în termeni umani:
8 Simptomele dependenței alimentare
Nu există un test de sânge disponibil pentru a diagnostica dependența de alimente. Ca și în cazul altor dependente, se bazează pe simptome comportamentale.
Iată 8 simptome comune care sunt tipice pentru consumatorii de alimente:
- Obișnuiți frecvent pofte pentru anumite alimente, în ciuda faptului că vă simțiți plini și că tocmai ați terminat o masă nutritivă.
- Când vă dați și începeți să mâncați o mâncare pe care ați fost pofta, vă aflați adesea mâncând mult mai mult decât v-ați gândit.
- Când mâncați o mâncare pe care o doriți, uneori mâncați până la punctul de a se simți excesiv "umplute".
- Adesea vă simțiți vinovați după ce ați consumat alimente deosebite, dar găsiți-vă să le mâncați din nou imediat după aceea.
- Uneori îți faci scuze în privința motivului pentru care ar trebui să mănânci ceva pe care ți-o dorești.
- Ați încercat în mod repetat să renunțați la mâncare sau să stabiliți reguli (includeți mese de înșelat / zile) cu privire la anumite alimente, dar nu au reușit.
- De multe ori vă ascundeți consumul de alimente nesănătoase de la alții.
- Vă simțiți în imposibilitatea de a vă controla consumul de alimente nesănătoase, în ciuda faptului că acestea vă provoacă vătămări fizice (include creșterea în greutate).
Alimentarea cu alimente este o problemă serioasă
Deși termenul de "dependență" este adesea aruncat în jurul valorii de ușor, având adevarata dependenta este o afacere serioasa.
Sunt un recuperator alcoolic, fumător și dependent de droguri cu o istorie de multe reabilitare, închisoare mai des decât pot conta și mai multe călătorii în camera de urgență din cauza supradozajului.
După ce am fost treaz de mai mulți ani, am început să dezvolt o dependență de alimente nesănătoase.
Dependența deplină. Nimic mai mult, nimic mai puțin.
Motivul pentru care îți spun asta este să demonstrez că eu ști cum funcționează dependența.
Sunt aici să vă spun că dependența de alimente este la fel ca dependența de droguri ... exact la fel.
Simptomele și procesele de gândire sunt complet identice. Este doar o substanță diferită, iar consecințele sociale nu sunt la fel de grave.
Alimentația alimentară poate provoca vătămări corporale. Pot duce la boli grave cum ar fi obezitatea, diabetul de tip 2, bolile cardiace, cancerul, Alzheimer, artrita și depresia, pentru a numi câteva.
Dar ai și mai multe motive să renunți la o boală necunoscută în viitorul tău îndepărtat. Alimentația alimentară vă strică și viața ... astăzi.
Îți distruge stima de sine, te face nemulțumit de corpul tău și îți poate face viața un iad viu (ca și pentru mine).
Gravitatea de a fi dependent de alimente nu poate fi supraestimată. Aceasta este o problemă care ruinează vieți și ucide oameni. Literalmente.
Legea dependenței - De ce nu puteți fi niciodată capabil să mănânce din nou "în mod normal"
Cea mai importantă lecție pe care am învățat-o este legea dependenței:
"Administrarea unui medicament unui dependent va determina restabilirea dependenței chimice de substanța dependentă".
Un fost fumător care are o țigară de tuse va deveni dependentă din nou ... instantaneu.
Un alcoolic care are o bere de bere va recidiva, cu toate consecințele oribile care urmează.
Nu există nici o modalitate de a obține în jurul valorii de ea. Acesta este pur și simplu modul în care funcționează dependența.
Sunt personal convins că dependența de alimente nu este diferită. O mușcătură de prăjitură, o gură de cocs, un "ieftin" - asta e tot ce este necesar.
Bineînțeles că toți trebuie să mâncăm ceva. Altfel, vom muri de foame. Dar nimeni trebuie să mănânce zahăr, făină de grâu rafinat sau oricare dintre alimentele moderne care nu mai au control asupra oamenilor.
Majoritatea dependenților de alimente nu vor putea niciodată să mănânce din nou alimente nesănătoase, cum ar fi "oamenii obișnuiți". Acesta este adevărul rece și greu.
Dar dacă reușesc să evite "alimentele declanșatoare", atunci ar trebui să poată mânca sănătoși și să piardă în greutate fără probleme.
Adevărul este că ... abstinența completă este singurul lucru care funcționează în mod fals împotriva dependenței.Cu cât mai devreme acceptați acest lucru, cu atât mai repede vă veți recupera.
Deși mesajul "totul în moderare" poate funcționa pentru unii oameni, acest sfat este un dezastru complet pentru persoanele dependente de hrană.
Când vine vorba de dependență, moderarea eșuează. De fiecare data.
Aceasta este soluția simplă (dar nu ușoară) la dependență. Evitarea dependenței în orice moment.
Cum să știți dacă aceasta merită sacrificiul
Complet evitarea alimentelor junk poate părea imposibilă.
Aceste alimente sunt peste tot și reprezintă o parte majoră a culturii noastre.
Dar crede-mă ... odată ce ai luat decizia nu mânca-le din nou, evitându-le de fapt devine mai ușoară.
Când ați luat o hotărâre fermă de a le evita complet, atunci nu este nevoie să vă justificați nimic în cap și poftele ar putea să nu apară nici măcar.
Mulți oameni care au făcut acest lucru (inclusiv mine) nu mai au nici măcar pofte, nu după ce au făcut-o profund decizia de a evita pur și simplu chestiile astea ... permanent.
Dar dacă sunteți în continuare îndoieli și nu sunteți sigur dacă merită sacrificiul, scrieți o listă de argumente pro și contra.
- Pot include: Voi pierde in greutate, voi trai mai mult, voi avea mai multa energie si ma voi simti mai bine in fiecare zi etc.
- Poate include: Nu voi putea să mănânc înghețată cu familia mea, nici un fel de cookie-uri pe Crăciun, poate că ar trebui să-mi explic mâncarea mea ... (Majoritatea acestor dileme sociale pot fi rezolvate cu ușurință).
Scrie totul în jos, indiferent cât de ciudat sau de zadarnic. Apoi puneți cele două liste alături și întrebați-vă: Merita?
Dacă răspunsul este un "da" răsunător - atunci puteți fi siguri că faceți ceea ce trebuie.
Pregătiți-vă și setați o dată
Există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a vă pregăti și a face tranziția cât mai ușoară posibil:
- Alimente care declanșează: Scrieți o listă cu alimentele pe care aveți tendința de a vă supăra și / sau apăsați. Acestea sunt "alimentele declanșatoare" pe care trebuie să le evitați complet.
- Locuri fast-food: Notați o listă cu locuri de fast-food care servesc alimente sănătoase. Acest lucru este important și poate preveni o recădere atunci când vă aflați foame și nu are chef de gătit.
- Ce să mănânce: Gândește-te la ce alimente vei mânca. Preferați alimente sănătoase care vă plac și consumă deja în mod regulat.
- Argumente pro şi contra: Luați în considerare realizarea mai multor copii ale listei dvs. de "argumente pro și contra". Păstrați o copie în bucătărie, în compartimentul torpedoic și în portofel / portofel. Uneori veți avea nevoie de un memento despre motivul pentru care faceți acest lucru.
Este important să nu mergeți la o "dietă". Puneți pierderea în greutate în așteptare timp de cel puțin 1-3 luni.
Depășirea dependenței de alimente este destul de greu, așa cum este, prin adăugarea de foame și restricții suplimentare la amestecul pe care îl va face doar lucrurile și mai greu și să vă setați pentru eșec.
Acum ... stabili o întâlnire, ceva timp în viitorul apropiat (poate în acest weekend sau săptămâna viitoare).
Din această zi și din nou, nu veți mai atinge niciodată alimentele dependente. Nici o mușcătură, niciodată. Perioadă.
Când totul eșuează ... Solicitați ajutor
Dacă sfârșesc recăpătarea și pierdeți din nou controlul asupra consumului, atunci nu sunteți singuri.
Recidivele sunt regula când vine vorba de dependență, nu de excepție.
Majoritatea oamenilor au o istorie a mai multor încercări eșuate înainte de a reuși să reușească pe termen lung.
Așa a fost pentru mine și cei mai mulți recuperatori de droguri pe care îi știu.
Dar dacă recidivați adesea, atunci nu există nici un rost să încercați să o faceți din nou pe cont propriu. Dacă ați eșuat de o sută de ori, atunci șansele de a reuși atunci când o încercați pentru a 101-a oară sunt aproape inexistente.
Din fericire, ajutorul nu este departe ...
Există profesioniști din domeniul sănătății și grupuri de asistență care vă pot ajuta să depășiți această problemă gravă.
Puteți căuta ajutor profesional ... de exemplu de la un psiholog sau psihiatru. Încercați să găsiți pe cineva care are experiență reală în tratarea dependenței de alimente.
Există însă și mai multe opțiuni gratuite, inclusiv programe de 12 etape, cum ar fi Overeaters Anonymous (OA), GraySheeters Anonymous (GSA), Anonimatul alimentar (FAA) și Addicții alimentari în recuperarea anonimă (FA).
Doar du-te la site-urile lor, găsiți o întâlnire (au, de asemenea, întâlniri Skype on-line) și du-te la ea.
Sau puteți utiliza Google pentru a găsi opțiuni de tratament în zona dvs. Căutați ceva de genul "tratament de dependență alimentară [numele orașului]" - este posibil să găsiți ceva care vă convine.
Am enumerat, de asemenea, o serie de opțiuni în acest articol despre unde să găsiți ajutor.
Orice ai face, fă ceva!
Alimentația alimentară este o problemă care se va rezolva rar pe cont propriu. Cu excepția cazului în care vă ocupați de aceasta, este posibil ca aceasta să se înrăutățească de-a lungul timpului.
Dacă aveți această problemă, atunci trebuie să faceți ceva acum, sau se va sfărâma viața.
