6 ciuperci care acționează ca turbo-shot pentru sistemul imunitar

Magia ciuperci medicinale

Gândește-te la ciupercile medicinale? Respirați adânc și rămâneți cu noi. Da, vă vom spune să puneți ciuperci în cafea (printre altele). Dar există motive întemeiate pentru asta, jurăm.

Ciupercile medicinale au fost folosite în medicina de est timp de mii de ani și au câștigat și mai multă popularitate în ultima vreme. Destinate pentru a fi luate sub formă de pulberi (acestea nu sunt niciodată destinate a fi consumate crude sau întregi), puteți găsi aceste ciuperci în toate formele diferite, inclusiv cele ultra-la modă Los Angeles. Una dintre cele mai ușoare căi de a-ți rezolva ciupercile? Pur și simplu adăugați o linguriță la ceea ce se află în meniu - fie ca este vorba despre o bucată de java, o pâine de legume sau o ceașcă de java.

Lista cu ciuperci medicinale care oferă beneficii pentru sănătate este lungă (gândiți-vă: stimulează creierul, ajutați hormonii, puterea antioxidantă). Dar fiecare ciupercă este unică și oferă propriile avantaje distincte pentru sănătate.

Rețineți că aceste spații nu sunt un remediu. De fapt, studiile Shroom sunt încă noi pentru medicina occidentală, iar dovezile solide pentru oameni încă necesită mult mai multe cercetări. Deci, gândiți-vă la ele mai mult ca niște sidekicks pentru sistemul imunitar sau mini-vaccinuri împotriva stresului, inflamației și cancerului. Dacă doriți să obțineți în ton cu puterea de ciuperci, haideți să cunoaștem top șase și ceea ce le face atât de mare.

Scoateți marginea cu reishi

Ponderea pe Pinterest

Gândiți-vă la reishi ca la Xanax al naturii. Această ciupercă preferată este una dintre cele mai populare ciuperci medicinale, și pentru un motiv bun. Reishi ar putea fi capabil să facă totul: ajuta la scăderea în greutate (așa cum se vede într-un studiu al mouse-ului), menține sistemul imunitar sub control și poate chiar lupta cu răceală celulele canceroase.

Ceea ce face acest ciuperci unic, cu toate acestea, este proprietățile sale calmant - toate acestea sunt datorită compus triterpen, care reishi are o parte echitabilă de. Acești compuși stimulatori ai dispoziției pot ameliora anxietatea, pot ușura depresia și pot încuraja un somn mai bun, așa cum se observă la șoareci. Dar efectul pozitiv al triterpenilor asupra sistemului nervos nu se oprește aici. Reishi poate promova vindecarea și accentul, de asemenea.

Reishi vă poate ajuta

• dormi
• anxietate
• depresiune
• concentra

Incearca-l: Utilizați o lingură de pulbere de reishi pentru a face o ceașcă de ceai caldă și vindecătoare sau adăugați-o la deserturile preferate de ciocolată. (Într-adevăr, oamenii jură pe acest combo.)

Încearcă-te cu coama leului pentru un stimulent al creierului

Ponderea pe Pinterest

Caz rău de ceață a creierului? Încearcă cu coajă leu pentru o claritate naturală mentală. Această ciupercă pufoasă "pom-pom" este împachetată cu antioxidanți și consolidează sistemul imunitar ca cele mai multe ciuperci medicinale. Dar coama leului este rara in faptul ca stimuleaza producerea factorului de crestere a nervilor bioproteinici (NFG) si a mielinei (o izolatie in jurul fibrelor nervoase).

Atât NFG cât și mielina sunt absolut cruciale pentru sănătatea creierului. Un dezechilibru în ele poate contribui la bolile neurologice cum ar fi Alzheimer și scleroza multiplă. Asta face ca coaja leului să fie o mâncare creieră serioasă! Această ciupercă miraculoasă a demonstrat, de asemenea, îmbunătățirea cunoașterii într-un mic studiu uman, memoria la șoareci, creșterea concentrației și ameliorarea anxietății și a iritabilității.

Coama leului poate ajuta

• cunoaștere
• memorie
• concentraţie

Incearca-l: Adăugați o linguriță de coama de leu în paharul de yerba mate pentru o ceașcă de energie și claritate mentală ambalată în antioxidanți.

Obțineți doza antioxidantă cu chaga luptă împotriva radicalilor liberi

Ciupercile Chaga sunt o forță antioxidantă, făcându-le să se lupte excelent pentru combaterea radicalilor liberi și a inflamației. Această ciupercă neagră neagră combate stresul oxidativ (care este legat de îmbătrânirea pielii), poate preveni sau încetini creșterea cancerului și s-a descoperit scăderea lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL), colesterolul "rău". Majoritatea studiilor despre chaga se fac pe celule umane și șoareci, dar semnele arată că acest shroom este bun pentru tine - în interior și în afară.

Chaga vă poate ajuta

• îmbătrânire
• inflamaţie
• scăderea LDL

Incearca-l: Adăugați pulbere de chaga la lichidul dvs. de dimineață sau faceți o spumare, încălzind chaga chai latte.

Ajungeți la un shiitake prietenos cu inima

Dacă deja gătiți cu shiitake în bucătărie, țineți-o în picioare. Dar această ciupercă populară are avantaje mult dincolo de a face că se amestecă-prăji mai gustoase.

Aceste ciuperci sunt deosebit de bune pentru inimă. Shiitakes au demonstrat că scade LDL la șoareci și conțin compuși care inhibă absorbția și producerea de colesterol în ficat. Aceste șampoane de dimensiuni reduse conțin, de asemenea, fitonutrienți, care ajută la prevenirea acumulării de plăci și, așa cum se arată într-un studiu efectuat la șobolani, mențin tensiunea arterială sănătoasă și circulația.

Shiitake vă poate ajuta

• scăderea colesterolului
• sanatatea inimii
• tensiunea arterială și circulația

Incearca-l: Adăugați o lingură de pudră shiitake la rețetele dvs. preferate pentru o aromă de umami.

Ajutați-vă să luptați împotriva cancerului cu coada de curcan

Sigur, majoritatea ciupercilor din lista noastră prezintă proprietăți anticanceroase datorită cantităților mari de antioxidanți. Dar coada de curcan o ia cu un pas mai departe.

Coada din Turcia conține un compus numit polizaharidă-K (PSK) care stimulează sistemul imunitar. PSK este atât de eficient încât este un medicament anticanceric aprobat în Japonia. Coada Turciei sa dovedit a îmbunătăți rata de supraviețuire a persoanelor cu anumite tipuri de cancer, a lupta împotriva celulelor leucemice și a îmbunătăți sistemul imunitar al persoanelor care primesc chimioterapie. (Bineînțeles, nu vă opriți tratamentul de cancer prescris, fără a vă consulta medicul.)

Coada din Turcia poate ajuta

• suportul imunitar
• prevenirea cancerului
• antioxidanți

Incearca-l: Adăugați o lingură de coadă de curcan pentru o substanță de înmugulare imună. Te simți aventuros? Încearcă-ți mâna să faci niște aripi de curcan!

Ai nevoie de un pick-me-up? Cordyceps la salvare

Senzație de energie scăzută sau nevoie de un avans de antrenament? Cordyceps este ciuperca pentru tine. Această ciupercă este cunoscută pentru că este foarte stimulantă - atât pentru energie, cât și pentru libidoul.

Cordyceps poate ajuta organismul să utilizeze oxigenul mai eficient și să sporească fluxul sanguin. Acest lucru poate fi util în special pentru sportivi sau pentru cei care lucrează în mod regulat. Această ciupercă sa dovedit a îmbunătăți nu numai exercițiile fizice și performanțele atletice, ci și accelerarea recuperării musculare post-antrenament.

Cordyceps poate ajuta cu

• energie
• performanță atletică
• recuperarea musculară

Incearca-l: Adăugați o lingură de Cordyceps la mesele preferate sau post-antrenament pentru o creștere a energiei sau o recuperare mai rapidă.

Ciuperca de ciuperci

Adăugarea unei linguri de pudră de ciupercă la rețetele dvs. preferate este o modalitate excelentă de a culege beneficiile lor magice de sănătate. Este, de asemenea, cel mai bine să păstrați dozajul doar la aceasta - o lingură sau 1 până la 2 linguri pe zi. Chiar dacă simțiți un impuls pentru sănătate, niciodată nu este o idee bună să vă măriți aportul, mai ales că aceste ciuperci așteaptă încă mai multe încercări pentru a-și verifica beneficiile.

Întotdeauna discutați cu medicul dumneavoastră în prealabil pentru a confirma dacă adăugarea de ciuperci medicamente la dieta dumneavoastră este sigură, mai ales dacă utilizați anumite medicamente sau sunteți însărcinată. Și faceți o mică cercetare despre ciuperca care vă îngheață fantezia înainte de a vă angaja. Anumite ciuperci pot provoca efecte secundare, cum ar fi stomac deranjat sau alergii.

Cu toate aceste ciuperci uimitoare de a alege, care dintre dvs. sunteți cel mai încântați să încercați mai întâi?

Linia de sănătate și partenerii noștri pot primi o parte din venituri dacă efectuați o achiziție folosind un link de mai sus.

Tiffany La Forge este un bucătar profesionist, dezvoltator de rețetă și scriitor de alimente care administrează blogul Pătrunjel și produse de patiserie. Blogul ei se concentrează pe hrană reală pentru o viață echilibrată, rețete sezoniere și sfaturi de sănătate accesibile. Când nu se află în bucătărie, Tiffany se bucură de yoga, de drumeții, de călătorie, de grădinărit organic și de a petrece împreună cu corzi, Cacao. Vizitați-o la blog sau pe ea Instagram.