Salata nu este întotdeauna sfârșitul unei mese sau o completare a acesteia. Uneori, o salată se poate topi cu o gustare completă sau chiar cu o cină. De exemplu, o salată de hering sub o haină de blană sau olivier, este destul de potrivită pentru cină. Totuși, ca și alte salate, în care compoziția conține cartofi. În plus, cartofii merg bine cu alte produse - carne, ciuperci, murături. Acesta este motivul pentru care vă recomandăm să încercați o salată de cartofi simplă, dar foarte gustoasă, fără carne.
În loc de carne, vom avea ciuperci prăjite (puteți lua cele murate). Iarna, vă recomandăm să luați castraveți murati sau cu butoi, dar vara, când castraveții proaspeți pot fi cumpărați în fiecare colț, asigurați-vă că pregătiți o astfel de salată cu ei.
Ei bine, hai să gătim?
ingrediente:
Cartofi fierti - 3 buc .;
Ciuperci Champignon - 400 g;
Murături - 4 buc .;
Mazăre verde, înghețată - 200 g;
Ceapa - 1 buc .;
Semințe de muștar - 2 lingurițe. l .;
Maioneza - 60 g.
reteta:
Ciupercile pentru salată nu se taie cubulețe mici și se prăjesc în ulei vegetal.
Ceapa de salată este cea mai bine murată, astfel încât să nu strice salata cu gustul ei specific. Este ușor de făcut. Tăiați ceapa. Toarnă apă clocotită peste ea și adaugă 1 lingură. l. otet si 1 lingurita de zahar. După 10 minute, scurgeți apa. În acest timp, toată amărăciunea din ceapă va dispărea, iar ceapa va rămâne crocantă.
Se fierbe un vas verde congelat timp de 10 minute.
Apoi, scurgeți apa și lăsați mazărea într-un colizor, astfel încât să se stiveze.
Se fierbe cartofii sau se coace pentru salată. Îl curățăm și îl tăiem în cuburi.
Se adaugă ciupercile prăjite în cartof.
Castraveții se taie, de asemenea, în cubulețe. Adăugați castraveți și mazăre în vasul de salată.
Îmbrăcați salata cu maioneză și muștar de cereale. De asemenea, această salată poate fi condimentată cu ulei vegetal cu puțin oțet balsamic. Așa că încercați diferite opțiuni de pansament pentru salate pentru a vedea ce vă place mai mult
Pune salata finită în castroane și servește la cină ca fel de mâncare independent. Salata este copioasă și gustoasă.
Timp de gătit - 30 minute
Porții pe container - 4
La 100 g:
Veverițe - 2,79
Grăsimi - 3,08
Carbohidrati - 6,69
Kcal - 63,51
