Dacă porția tradițională de Herring sub o salată de blana este deja un pic plictisitoare pentru tine, atunci este timpul să faci ceva nou, dar cu gustul tău preferat. Astăzi gătim hering sub o haină de blană în pâine pita - incredibil de frumoasă, de delicios și festivă! Puteți servi cu ușurință o astfel de pâine pita pe masa festivă, fiți siguri, oaspeții vor aprecia creativitatea voastră.
Pentru gătit, veți avea nevoie de un set tradițional de ingrediente de salată, plus o pita subțire armeană, de asemenea, trebuie să vă aprovizionați imediat cu folie de cling. Dacă lăsați ruloul finit să stea aproximativ câteva ore, îl puteți tăia ușor în felii medii sau chiar subțiri. Așa că hai să începem!
Timp inițial - 120 min
Porții pe container - 5
Ingrediente:
- Pita subțire - 4 foi
- Cartof - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Sfeclă - 1 buc.
- Hering s / s - 350 g
- Ouă de pui - 2 buc.
- Maioneză - 2 lingurițe.
- Sare, piper - după gust
- Oțet - 50 ml
- Apa - 50 ml
Procesul de gătit
Pregătiți toate produsele necesare. Fierbeți morcovii, cartofii, sfecla în avans - răciți legumele, curățați-le, răniți totul pe o răzătoare medie. Procedați la fel cu ouăle - gătiți timp de 10 minute, răcoriți și curățați, de asemenea, răciți. Hering măcinat, scoateți oasele, tăiate în cuburi. Acum puteți începe să formați o salată. Așadar, întindeți prima foaie de pâine pita pe o suprafață de lucru acoperită cu pelicule. Ungeți pâinea pita cu maioneză, așezați un strat de sfeclă, după un strat de morcovi. Pre-strecurați legumele dacă sunt prea suculente.
Acoperiți legumele cu o a doua foaie de pâine pita, ungeți-o și cu maioneză, așezați ouăle, răzuite cu chipsuri medii. Sarea și piperul se adaugă exclusiv la gust.
Acoperiți ouăle cu o a treia foaie de pâine pita, ungeți cu maioneză, întindeți cartofii.
Cojiți și tocați ceapa într-un cub, marinați în aceeași proporție de apă și oțet. Puneți ceapa deasupra cartofilor. Deja puneți heringul tocat ceapa. Închideți toate pâinea cu pita.
Rotiți cu grijă sulul, înfășurați-l cu folie de agățare, lăsați-l pe raftul de jos al frigiderului timp de 2-3 ore, apoi desfășurați și tăiați-l.
Serviți la masă și luați complimente binemeritate!
