Hrănirea din borcane este convenabilă, dar nu complet economică. În plus, mulți părinți au îndoieli cu privire la calitatea mâncării și compoziției. Dacă aveți timp liber, de ce să nu gătiți pentru copilul iubit?
Caracteristici ale preparatului alimentelor complementare
- Tipul de produs și vârsta de introducere a alimentelor complementare ar trebui de preferat de comun acord cu medicul pediatru. Aceasta este influențată de o serie de parametri și caracteristici diferite. Este imposibil să se determine în absență disponibilitatea copilului de a lua alimente solide (așa se numește ademenirea).
- Alimentele complementare preparate la domiciliu sunt întotdeauna pregătite imediat înainte de utilizare, nu este de dorit să se bea pentru o utilizare viitoare, să se păstreze câteva zile la frigider. Aceasta amenință otrăvire, indigestie, probleme cu scaunul.
- Pentru hrănire, se folosește întotdeauna un produs de același tip. Amestecurile sunt oferite copilului numai după o cunoștință individuală cu fiecare componentă a farfuriei.
- Vesela și ustensilele pentru prepararea alimentelor complementare trebuie prelucrate cu atenție, este recomandabil să achiziționați un detergent special sau să turnați apă clocotită peste obiecte.
- Primele năluci au de obicei o consistență de piure slab. Prin urmare, nu puteți face fără un blender sau o strecurătoare prin care puteți șterge alimente fierte.
- Primele alimente complementare, indiferent de produsul folosit, sunt administrate copilului într-o cantitate mică. De obicei, începe cu 0,5-1 linguriță. crescând treptat porția.
Piureul de dovleac cu lapte
Dovlecelul este recomandat să fie introdus pentru prima dată în dieta copilului. Această legumă este ușoară, nu are un gust pronunțat, nu provoacă alergii. Poate fi fiert pur și simplu pe apă sau piure cu lapte pentru copii, pe care copilul îl bea. Uneori înlocuit cu un amestec.
Ingredientele
- 120 g de dovlecel decojit;
- 30 ml lapte sau amestec;
- 50 ml apă;
- un vârf de sare.
Metoda de gătit
- Tăiați dovlecelul decojit în cubulețe mici. Semințele trebuie eliminate. Se toarnă într-o tigaie, se adaugă apă.
- Pune leguma pe aragaz, acoperă și fierbe până se moale. Uneori dovlecelul este aburit, este și mai bine.
- Punem leguma fiartă într-un blender, lăsăm bulionul în tigaie, toacă.
- Adăugați lapte pentru bebeluși sau un amestec, aduceți dovlecelul la consistența dorită. Pentru gust, introduceți puțină sare.
Sarea nu este întotdeauna adăugată la alimentele complementare. Unii părinți îi oferă copilului un smoothie. Aceasta este o problemă de gust personal, pediatrii nu sunt de acord. În orice caz, se adaugă sare într-o cantitate minimă, doar câteva boabe pentru fiecare porție.
Alimentați broccoli
Un exemplu de mâncare vegetală cu broccoli fără lapte. Conopida se prepară într-un mod similar. Varza albă nu se administrează copiilor de o vârstă atât de fragedă, deoarece această specie este cea care provoacă balonarea în intestine.
Ingredientele
- broccoli;
- apă;
- sare după gust;
- 3-5 picături de ulei.
Metoda de gătit
- Inflorescențele de broccoli trebuie spălate complet. Este recomandabil să țineți varza puțin în apă, deoarece insectele pot trăi în interior. În plus, au fost eliberați în apă diverși contaminanți și îngrășăminte pe care vegetala le-ar putea prelucra.
- Înmuiați broccoli într-un vas cu apă clocotită, lichidul trebuie să acopere inflorescențele. Se fierbe zece minute. Pierce. Varza ar trebui să ajungă la pregătire.
- Punem broccoli într-un blender, nu trebuie să adăugăm încă apă. Bate.
- Pune câteva boabe de sare și adaugă bulionul, dar în porții mici. Bate din nou. Facem o bezea blândă și uniformă, cu o consistență lichidă.
- Schimbăm alimentele complementare într-un bol, introducem câteva picături de ulei vegetal nerefinat, măslinul este excelent. Misto, ofera-i copilului.
Iarna, mâncarea pentru bebeluși poate fi preparată din inflorescențe congelate. Tehnologia nu se va schimba, doar timpul de gătire va fi ușor redus. Dacă broccoli sau conopidă sunt cultivate pe site-ul lor, acestea pot fi păstrate pentru utilizare viitoare. De asemenea, dacă doriți, congelați dovlecelul, dovleacul și alte legume de sezon.
Terci de orez pentru hrănire
Porridge este cel mai popular și satisfăcător alimente complementare, care sunt de obicei prescrise copiilor cu greutate mică sau medie. Dacă copilul crește bine și repede, are excesul de greutate corporală, atunci este mai înțelept să te concentrezi pe alimente complementare vegetale. Iată o variantă de terci făcute din făină de orez.
Ingredientele
- 25 g făină de orez;
- 150 ml apă;
- sarea.
Metoda de gătit
- Se toarnă 100 ml de apă într-o cratiță. Puteți găti terci cu un amestec de apă și lapte. Dar mai des, alimentele complementare încep cu opțiuni fără lactate. Puneți tigaia pe aragaz, lăsați-o să fiarbă.
- Se amestecă făina de orez cu apa rece rămasă până la netezire.
- Turnați amestecul de orez în apă clocotită, amestecați, adăugați puțină sare. Se fierbe timp de aproximativ cinci minute.
- Scoateți terciul de pe foc, acoperiți, lăsați zece minute. Dacă doriți, adăugați câteva picături de ulei vegetal.
Dacă nu există făină, atunci puteți găti terci din cereale integrale, apoi pur și simplu îl macinați cu un blender. Este important să ne amintim că orezul asigură scaunul. Dacă bebelușul are probleme fără această cereală, este mai bine să acorde preferință hrișcă sau terci de porumb. Sunt preparate în moduri similare, trebuie doar să ajustați cantitatea de apă.
Compot: o alternativă excelentă la suc
Pe lângă cereale și legume, băuturile aparțin și alimentelor complementare. Acum există o mulțime de opozanți în sucurile naturale de mere. Au mult acid, iar calitatea produselor din cutii lasă mult de dorit. O alternativă excelentă este compotul de mere de casă.
Ingredientele
- un măr;
- 250 ml apă.
Metoda de gătit
- Spălați mărul și tăiați-l în cuburi mici, îndepărtați ciotul, dar lăsați coaja. Există o mulțime de substanțe utile în piele.
- Toarnă mărul în apă. Nu este nevoie să folosiți apă clocotită, în caz contrar, întregul gust va rămâne în fructe, luați apă rece. Punem pe aragaz, acoperim. Gatiti pana cand merele sunt moi.
- Opriți aragazul, răciți compotul, apoi filtrați. Feliile se strecoară ușor.
- Oferim compot unui copil într-o formă caldă. Zaharul nu se adaugă la băuturile copiilor. Prima dată dăm nu mai mult de 20 ml. Dacă copilul este deja familiarizat cu mărul, atunci creșteți cu îndrăzneală numărul.
În același mod, puteți găti compoturi din alte fructe. Dacă copilul suferă de diaree, atunci o pară va ajuta. Cu scaune neregulate și tendință la constipație, te va ajuta compotul din prune sau prune uscate.
