Salata "Little Mermaid". Probabil se întreabă de ce un astfel de nume? Baza salatei este fructe de mare - pești de diferite soiuri, creveți, calmar, bastoane de crab. După cum știți, fructele de mare sunt un depozit de oligoelemente rare care nu sunt atât de ușor de găsit în alimentele familiare. Gatirea salatelor de fructe de mare este ușor, trebuie doar să urmați instrucțiunile.
Salata "Little Mermaid". Pregătirea produsului
Mermaid Salad include nu numai pește, calmar și crabi, ci și legume proaspete. De asemenea, puiul aderă adesea la această companie, ceea ce sporește semnificativ saturația vasului. Salatele creează o combinație nobilă cu ulei de măsline și maioneză. Cu toate acestea, maioneza ar trebui să fie naturală și ușoară.
Salata de retete "Little Mermaid"
Rețetă 1. Salată cu creveți și pui
Gentle, sănătoase, luminoase, multivitamine, originale - și toate acestea se referă la salata Mermaid. O plăcuță complet goală ar trebui să fie luată ca cea mai prețioasă și sinceră laudă.
Ingredientele necesare:
• 300 g - creveți;
• fileuri de 300 g;
• 3 buc. - ouă;
• 100 g - mazăre;
• 100 g - castraveți;
• 150 g - cartofi;
• 150 g - morcovi;
• frunze de varză din Peking.
Metoda de preparare:
Multe ingrediente ar trebui să fie fierte - file de pui, cartofi și morcovi. Numai legumele sunt fierte separat, iar carnea într-o altă tigaie. Gătare de creveți. Aruncați-le în apă clocotită și fierbeți nu mai mult de 3 minute, nu ar trebui să digera fructe de mare, în caz contrar riscați să dați un gust de cauciuc alimentelor proaspete.
Cartofii cu morcovi au avut timp să fiarbă. Toate ingredientele enumerate, inclusiv cornurile tocate, tăiate în cuburi. Salata trebuie sărată numai după ce se îmbracă cu maioneză, acest sos conține deja o cantitate de sare, care poate fi suficientă.
Salata este așezată pe o foaie de varză Peking, se formează un vas de mare. Deci, decorarea susține tema marină.
Rețetă 2. Salata "Little Mermaid" cu creveți și avocado
Rareori ce fel de salată are o listă atât de extinsă de ingrediente. Aici, pește, orez, creveți, sosuri și fructe. Ce gust va da această compoziție interesantă?
Ingredientele necesare:
• 100 g - orez;
• 300 g - creveți;
• 150 g - somon;
• 100 g - roșii de cireșe;
• 3 linguri. l. - ulei de măsline;
• sare, ardei iute, ardei gras;
• 1 buc. - avocado;
• frunze de salată;
• 1 buc. - var;
• 2 dinți. - usturoi.
Metoda de preparare:
1. Să începem cu orezul, care până la pregătire se fierbe în apă sărată.
2. Usturoiul este presat ușor cu un cuțit și ușor prăjit în ulei de măsline.
3. După ce scoatem bucățile de usturoi prajite și puneți crevetele dezghețate în tigaie, nu mai mult de 3 minute.
4. Tăiați cireșele în sferturi.
5. Scoateți pulpa de avocado și tăiați în benzi.
6. Orez, creveți și amestec de avocado.
7. Tăiați somonul sărat în felii subțiri și formați o rozetă.
8. Am pus frunzele de salată într-un castron, aici vin ingrediente mixte, pe care am pus deja rozetele de somon făcute.
9. Salata de sus decoreaza ciresul.
10. Sos de gătit - decantează suc de lămâie, se amestecă cu ulei de măsline, în cazul în care se adaugă condimente, puteți adăuga, de asemenea, o lingură de oțet. Sosul se toarna salata.
Rețetă 3. Salata "Micul Mermaid" cu Squids
Această salată folosește și carne de pui, dar pentru un gust mai bogat, încercați să coaceți fileul de pui în cuptor, înfășurat în folie. Mare dacă carnea este pre-șters cu mirodenii.
Ingredientele necesare:
• 2 buc. - calmarul;
• fileuri de 300 g;
• 5 Art. l. - maioneză;
• 1-2 bucăți - măr verde;
• 1 buc. - ceapă.
• Mirodenii - patrunjel tocat, piper măcinat, roșu și negru.
Metoda de preparare:
Curățăm calmarul din film și fierbem timp de 3 minute în apă clocotită. După răcire, puteți tăia în benzi, pătrate, cuburi - cum vă place.
Fileurile fierte sunt, de asemenea, măcinate pentru a se potrivi calmarului. Mărul ar trebui să fie mare, puteți lua două mere. Coaceți fructul din coajă, sămânță și tăiați în cuburi mici. Ceapa este mărunțită cu seminele subțiri. Rămâne să amestecați totul, sezon cu maioneză și adăugați condimente. Salata este pusă în tobogane mici.
Rețetă 4. Salata "Little Mermaid" cu somon
Salată standard și destul de simplă, pe care o puteți completa pentru câteva minute. De asemenea, salata salută schimbările, iar hostessul poate include ingredientul preferat în compoziție - roșiile, ciupercile, castraveții etc.
Ingredientele necesare:
• 300 g - somon sărat;
• 2 buc. - ou;
• 100 ml - maioneză;
• 150 g - brânză.
Metoda de preparare:
Aceasta este o salată stratificată și toate ingredientele sunt stivuite una peste alta. Dacă preferați mai multe feluri de mâncare suculentă, roșii proaspete cu primul strat. Deci, ingredientele sunt tăiate la discreția bucatarului. Primul strat este somonul, apoi ouăle fierte și apoi acoperim stratul cu maioneză. Salată de sus decorată cu un strat gros de brânză rasă. Ei bine, dacă răzuitorul va fi cu găuri mici, iar brânza va forma un nor de aer. După cum puteți vedea, setul minim, dar aceasta este o caracteristică - experimentați și diluați felul cu produse noi.
Salata "Little Mermaid" - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari
Se pare că fructele de mare pot fi folosite nu numai ca o gustare rece. Ele ajuta, de asemenea, să gătească salate uimitoare. Este important doar să alegeți squid proaspăt și creveți, deoarece determină în mare măsură gustul întregii compoziții.
