Potrivit oamenilor de știință suedezi, consumul zilnic de lapte de către adulți poate duce la diverse boli cardiovasculare și la moartea timpurie.
Sarcina studiului a fost de a stabili relația dintre lactoza și galactoza constitutivă pe corpul uman. Timp de 20 de ani, experții au observat un grup experimental de voluntari, care a inclus peste 100 de mii de persoane care au consumat activ lapte.
S-a dovedit că persoanele care beau mai mult de 3 pahare de lapte în timpul zilei aveau probleme mult mai mari cu inima și vasele și aveau, de asemenea, un risc crescut de moarte prematură.
Motivul acestui efect al laptelui asupra sănătății unui conținut ridicat de grăsimi, care, în consecință, neagă toate beneficiile acestui produs, constând în prezența calciului și a vitaminei D.
Pentru iubitorii de lapte, medicii sfătuiesc să folosească versiunea sa cu conținut scăzut de grăsimi sau alte tipuri de produse lactate (iaurt, kefir etc.). În acest caz, riscul de moarte subită este redus, iar beneficiile pentru sănătate ale laptelui cresc substanțial.
