Ce este grăsimea brună?
S-ar putea să fiți surprinși să aflați că grăsimile din corpul dvs. sunt alcătuite din culori diferite. Oamenii de stiinta au identificat atat grasimile albe cat si maro. Culoarea brună este, de asemenea, uneori menționată ca bej, brite sau BAT inductibilă.
Care este scopul grăsimii corporale?
Fiecare tip de grăsime are un scop diferit.
Grăsime albă, sau țesutul adipos alb (WAT), este grăsimea standard pe care ați știut-o despre întreaga viață. Vă stochează energia în picături de grăsimi mari care se acumulează în jurul corpului. Acumularea de grăsimi vă ajută să vă mențineți cald, asigurând literalmente izolarea organelor.
La om, prea multă grăsime alba nu este un lucru bun. Aceasta duce la obezitate. Prea multă grăsime albă în jurul secțiunii mediane poate, de asemenea, să creeze un risc mai mare de boli de inimă, diabet și alte boli.
Grăsime maro, sau țesutul adipos maro (BAT), stochează energia într-un spațiu mai mic decât grăsimea albă. Este împachetat cu mitocondriile bogate în fier, care devin culoarea. Atunci când grăsimea brună arde, creează căldură fără frisoane. Acest proces se numește termogeneză. În timpul acestui proces, grăsimea brună arde și calorii. Grăsimea brună este considerată un tratament posibil pentru obezitate și unele sindroame metabolice.
Oamenii de știință credeau că numai copiii aveau grăsime brună, care reprezintă aproximativ 5% din masa corporală totală. De asemenea, ei au crezut că această grăsime a dispărut de când majoritatea oamenilor au ajuns la maturitate.
Ce știu acum cercetătorii este că și adulții au rezerve mici de grăsime brună. Este de obicei depozitat în depozite mici în jurul umerilor și gâtului.
Cum să obțineți grăsime brună
Într-un fel, grăsimea brună este "bună" grăsime. Oamenii cu niveluri mai mari de grăsime brună pot avea greutăți corporale mai mici, de exemplu.
Toți oamenii au o grăsime maro "constitutivă", de genul în care te-ai născut. Există și o altă formă care este "recrutibilă". Aceasta înseamnă că se poate schimba la grăsime brună în circumstanțele potrivite. Acest tip de recrutare se găsește în mușchii și grăsimile albe din întregul corp.
Există anumite medicamente care pot provoca rumenirea grăsimilor albe. Tiazolidindionele (TZD), un medicament folosit pentru a ajuta la gestionarea rezistenței la insulină, pot ajuta la acumularea de grăsime brună.
Cu toate acestea, acest medicament este, de asemenea, asociat cu creșterea în greutate, retenția de lichide și alte efecte secundare. Deci, nu poate fi folosit ca o soluție rapidă pentru persoanele care doresc să obțină mai mult grăsime brună.
Întoarceți temperatura în jos
Expunerea corpului la temperaturi scăzute și chiar scăzute poate ajuta la recrutarea mai multor celule de grăsime maro. Unele cercetări au sugerat că doar două ore de expunere în fiecare zi la temperaturi de aproximativ 66˚F (19˚C) pot fi suficiente pentru a transforma grăsimile recruite în maro.
Vă recomandăm să luați un duș rece sau o baie de gheață. Întoarcerea termostatului la câțiva grade în casă sau ieșirea afară pe timp rece este o altă modalitate de a vă răci corpul și, eventual, de a crea mai multă grăsime brună.
Mănâncă mai mult
Într-un studiu, cercetătorii au depășit șoarecii și au descoperit că cei cu mai multă grăsime brună ard mai multe calorii. Au rămas mai puțini și mai sănătoși în acest fel. De asemenea, au fost protejați împotriva obezității și a altor boli metabolice.
Dar asta nu înseamnă că ar trebui să începi să mănânci mai mult pentru a activa celulele de grăsime maro. Supraalimentarea este încă considerată o cauză majoră a obezității. Sunt necesare mai multe cercetări înainte ca această metodă să fie recomandată. Pentru moment, continuați să urmați o dietă echilibrată alcătuită din alimente întregi.
Exercițiu
Alte cercetări efectuate pe șoareci sugerează că o proteină numită irisin poate ajuta la transformarea grăsimii albe în maro. Oamenii produc, de asemenea, această proteină. Cercetătorii au descoperit că oamenii care sunt sedentari produc mult mai puțin irisin comparativ cu cei care exercită deseori. În mod specific, nivelurile sunt sporite atunci când oamenii fac o antrenament mai intensă în intervalul aerobic.
Exercițiul este foarte recomandat de către medici pentru a lupta împotriva obezității și pentru a menține sistemul cardiovascular alergând puternic. Instrucțiunile actuale privind activitatea fizică pentru adulți includ efectuarea uneia din următoarele în fiecare săptămână:
- 150 minute de activitate moderată, cum ar fi mersul pe jos sau jocul de tenis
- 75 de minute de activitate viguroasă, cum ar fi jogging sau ture înot
Nu există suficiente cercetări pentru a ști sigur dacă exercițiile fizice creează mai mult grăsime brună. Dar exercițiul are atâtea beneficii pentru sănătate pe care ar trebui să-l faci indiferent.
Grăsime brună și cercetare
Cercetatorii inca incearca sa inteleaga genele care controleaza modul in care se dezvolta grasimile albe si maro. Intr-un studiu, oamenii de stiinta au inginerat soareci care se nasc cu foarte putina grasime maro, prin limitarea unei proteine numite receptor de tip 1A BMP. Când sunt expuși la frig, șoarecii au creat grăsime brună din grăsimile albe și mușchii oricum, arătând puterea recrutării.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că o anumită proteină numită factorul-2 celular timpuriu (Ebf2) poate juca un rol-cheie în construirea grăsimilor brune. Când șoarecii fabricați au avut expunere la niveluri ridicate de Ebf2, au transformat grăsimea albă în grăsime brună. Aceste celule au consumat mai mult oxigen, ceea ce reprezintă un semn că grăsimea brună a produs într-adevăr căldură și arderea caloriilor.
Pot grăsimea brună ajuta la tratarea sau prevenirea unor condiții cum ar fi diabetul zaharat?
O analiză a diferitelor studii a arătat că grăsimea brună arde calorii și poate ajuta la controlul zahărului din sânge și la ameliorarea nivelurilor de insulină, reducând riscul de diabet de tip 2. De asemenea, poate ajuta la eliminarea grăsimilor din sânge, scăzând riscul de hiperlipidemie. Alte studii arată promisiunea rolului grăsimilor brune în tratarea obezității.
Este important de observat că, până de curând, majoritatea studiilor privind grăsimea brună s-au efectuat pe animale, în special pe șoareci. Sunt necesare mai multe cercetări asupra oamenilor.
Traversa
Sunt necesare mai multe cercetări înainte ca medicii să poată distribui o pilulă sau o altă soluție rapidă pentru a transforma grăsimea albă în maro. Înainte de a începe să luați băi de gheață, să mâncați totul în vedere sau să răsturnați termostatul, luați în considerare dieta de bază și exercițiile fizice.
Aceste obiceiuri de viață sănătos au puterea de a vă ajuta să vărsați kilograme în plus, să vă mențineți inima și plămânii puternici și să îndepărtați bolile cardiace, diabetul zaharat și alte boli legate de obezitate.
