Ce este acetat de tocoferil?
Acetat de alfa-tocoferil (ATA) este o formă specifică de vitamina E, care se găsește adesea în produsele de îngrijire a pielii și în suplimentele alimentare. Este, de asemenea, cunoscut ca acetat de tocoferil, acetat de tocoferol sau acetat de vitamina E.
Vitamina E este cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante. Antioxidanții vă ajută să vă protejați corpul împotriva compușilor dăunători numiți radicali liberi. În mod normal, radicalii liberi se formează atunci când corpul tău transformă alimentele în energie. Cu toate acestea, radicalii liberi pot proveni de asemenea din lumina UV, din fumul de țigară și din poluarea aerului.
În natură, vitamina E vine sub formă de tocoferil sau tocotrienol. Atât tocoferilul cât și tocotrienolul au patru forme, cunoscute sub numele de alfa, beta, gamma și delta. Alfa-tocoferil (AT) este cea mai activa forma de vitamina E la om.
ATA este mai stabilă decât AT, ceea ce înseamnă că poate rezista mai bine la solicitările de mediu, cum ar fi căldura, aerul și lumina. Acest lucru îl face ideal pentru utilizarea în suplimente și alimente fortificate deoarece are o durată mai mare de depozitare.
Unde pot găsi acetat de tocoferil?
Produse cosmetice și suplimente
Veți găsi ATA într-o varietate de produse de îngrijire a pielii. Proprietățile antioxidante ale vitaminei E pot ajuta la prevenirea deteriorării pielii cauzate de expunerea la radiații liberi. Vitamina E poate avea, de asemenea, un efect antiinflamator asupra pielii.
Datorită stabilității sale mai mari, ATA este de asemenea utilizat în suplimentele alimentare cu vitamina E. Atunci când se administrează pe cale orală, ATA este transformat în AT în intestin. Vitamina E este în cele mai multe vitamine, așa că asigurați-vă că verificați cât este de mult în vitamina multiplă dacă luați una, înainte de a adăuga un supliment.
Alimente
În plus față de suplimentele dietetice și produsele cosmetice, puteți găsi vitamina E în următoarele produse alimentare:
- legume cu frunze verzi, cum ar fi broccoli și spanac
- uleiuri, cum ar fi uleiul de floarea soarelui, uleiul din germeni de grâu și uleiul de porumb
- seminte de floarea soarelui
- nuci, cum ar fi migdale și arahide
- cereale integrale
- fructe, cum ar fi kiwi și mango
Vitamina E este adăugată, de asemenea, la alimente fortificate, cum ar fi cerealele, sucurile de fructe și multe alimente. Puteți verifica etichetele produselor alimentare pentru a vedea dacă vitamina E a fost adăugată. Dacă doriți să creșteți consumul de vitamina E, ar trebui să începeți mai întâi creșterea consumului de alimente.
Beneficii potențiale
Utilizarea AT pe piele, în special cu vitamina C, ajută la prevenirea deteriorării UV a pielii. Într-o revizuire a studiilor, Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon a constatat că utilizarea AT cu vitamina C pe piele a scăzut celulele arsuri solare, deteriorarea ADN-ului și pigmentarea pielii după expunerea la UV. Cu toate acestea, AT este mai puțin stabil în mediul înconjurător decât ATA, ceea ce face mai dificilă stocarea.
În timp ce ATA este mai puțin sensibil la căldură și lumină decât la AT, există mai puțină conversie a ATA în forma activă AT în interiorul pielii. Acest lucru se datorează faptului că celulele din stratul superior al pielii sunt mult mai puțin active din punct de vedere metabolic. Ca urmare, utilizarea produselor cosmetice care conțin ATA pe piele poate să nu fie foarte eficientă.
Acest lucru este susținut de un studiu publicat în 2011 în revista "Principii și practici medicale". Folosind mai multe produse comerciale de îngrijire a pielii, cercetătorii au analizat transformarea ATA în forma activă AT în pielea șobolanilor vii. Ei au descoperit că, în timp ce a fost utilizată ATA în nivelele superioare ale pielii, nu exista AT activă.
Deși există numeroase studii privind beneficiile potențiale ale AT, studiile privind beneficiile ATA sunt limitate. Rezultatele acestor studii privind ATA sunt amestecate. ATA trebuie, de obicei, să fie utilizat împreună cu alte vitamine și minerale pentru a avea un efect benefic.
Un studiu efectuat în 2013 cu peste 4 000 de participanți cu degenerescență maculară legată de vârstă din Studiul bolilor oculare legate de vârstă a constatat că combinația dintre dozele mari de antioxidanți C, E și beta-caroten, alături de zinc, a contribuit la întârzierea progresiei avansate AMD.
Într-o altă revizuire a studiilor, Institutul Linus Pauling a constatat că consumul de ATA împreună cu alte suplimente antioxidante nu a avut nici un efect asupra dezvoltării sau prevenirii cataractei.
În ceea ce privește beneficiile suplimentelor de vitamina E în ansamblu, rezultatele studiilor au fost amestecate dacă sunt benefice pentru următoarele condiții:
- boală coronariană
- cancer
- declinul cognitiv, cum ar fi boala Alzheimer
Potențiale riscuri
Majoritatea oamenilor nu au efecte secundare atunci când iau doza zilnică recomandată de vitamina E, care este de 15 miligrame (mg).
Prea multă vitamină E poate provoca probleme. Limita superioară tolerabilă a vitaminei E pentru adulți este de 1.000 mg. Doze mari de peste 1000 mg au fost asociate cu următoarele reacții adverse:
- ameţeală
- oboseală
- dureri de cap
- slăbiciune
- vedere neclara
- durere abdominală
- diaree
- greaţă
Dacă luați doze mari de suplimente de vitamina E timp de peste un an, riscul de sângerare poate crește. Vorbiți medicului dumneavoastră înainte de a lua suplimente de vitamina E dacă luați medicamente anticoagulante.
Este puțin probabil să obțineți prea multă vitamină E din alimente, dar se poate întâmpla dacă luați suplimente. Un studiu publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane din 2011 a arătat că bărbații care iau doze mari de suplimente de vitamina E au avut un risc mai mare de a dezvolta cancer de prostată.
Este important să vă amintiți că FDA nu monitorizează suplimentele pentru puritate sau calitate, deci alegerea unui brand de renume este esențială. Utilizarea produselor de îngrijire a pielii care conțin ATA poate duce, de asemenea, la o reacție alergică, înroșirea pielii sau erupții cutanate.
Linia de jos
ATA este o formă de vitamină E, care este adesea inclusă în produsele cosmetice și suplimentele alimentare datorită stabilității sale mai mari comparativ cu AT. Atunci când se administrează pe cale orală, ATA este transformat în AT activ în organism.Eficacitatea ATA în produsele cosmetice pare să fie limitată, deoarece ATA nu este efectiv defalcată la AT în straturile superioare ale pielii. În plus, cercetarea cu privire la beneficiile suplimentelor ATA este limitată, iar rezultatele sunt amestecate în cel mai bun caz.
Dacă doriți să obțineți mai multă vitamină E, încercați să adăugați alimente cum ar fi legumele cu frunze verzi, nuci și ulei de germeni de grâu. Vorbiți cu medicul înainte de a adăuga suplimente.
