Baza de nutriție a bebelușilor până la un an este laptele matern sau un amestec de lapte adaptat digestiei sugarilor.
Orice introducere de produse alimentare suplimentare are ca scop dezvoltarea papilelor gustative la un copil și familiarizarea cu gusturile noi.
După un an, necesitatea unui organism în creștere de nutrienți nu poate fi reînnoită doar cu lapte matern.
Aici se pune întrebarea introducerii unui aliment variat și sănătos în dieta copilului.
Ciorba de mazăre este un preparat popular pentru dieta sănătoasă, adesea folosit în dietele adulților. Prin urmare, multe mame sunt interesate de întrebare, este posibil ca un copil să dea supă de mazăre?
Este posibil pentru un copil ciorba de mazăre: beneficiile și prejudiciile mazărelor în dieta unui copil
Componenta principală a ciorbei de mazăre este direct mazărea (proaspătă, uscată sau conserve). Toți membrii familiei leguminoase sunt o sursă bună de proteine. Mai mult, proteina obținută din aceste plante, prin compoziția sa, se referă la o proteină completă care conține în compoziția sa toți aminoacizii esențiali atât de necesari pentru organismul copilului pentru creșterea și dezvoltarea cu succes.
De asemenea, hipoalergenicitatea proteinei vegetale consumate trebuie atribuită plusurilor. Acest lucru face posibilă extinderea dietei copiilor expuși la alergii, fără riscul de reacții negative din partea sistemului imunitar.
Mazarea este o sursă ușor accesibilă de vitamine și minerale. Astfel, de exemplu, ca acizi ascorbici și folici, vitaminele B, calciu, fosfor și iod. Această compoziție a produsului stimulează dezvoltarea și funcționarea sistemului nervos, în special a creierului. Se observă un efect pozitiv asupra sistemului hematopoietic. Riscul de a dezvolta anemie este redus.
Dar nu uitați de laturile negative ale mazărelor. Leguminoasele sunt considerate alimente greu de digerat. Pentru a absorbi mazărea în orice formă de pregătire, organismul trebuie să cheltuiască o cantitate mare de energie. În același timp, toate sistemele enzimatice ale stomacului, intestinelor și glandelor digestive, de regulă, pancreasul, intră într-o stare de muncă grea.
Mazărea determină creșterea formării gazelor și o motilitate intestinală crescută. Acest lucru poate provoca colici și dureri în abdomen la un copil. Nu există dovezi exacte că mazărea poate provoca diaree la un copil. Toate individual. La un copil, după scaunele de mazăre, poate aparea subtierea scaunului, iar la altul, dimpotrivă, constipația.
Este posibil pentru un copil ciorba de mazăre: vârsta recomandată a copilului și regulile pentru introducerea ciorbei de mazăre
Pediatrii nu au o opinie fără echivoc cu privire la momentul introducerii ciorbei de mazăre în dieta copilului. Dar, având în vedere toate efectele secundare posibile după consumul acestui fel de mâncare, acest lucru nu trebuie făcut înainte de vârsta de un an și jumătate.
Atunci când oferiți o supă de mazăre pentru copii, trebuie să respectați regulile de bază pentru introducerea alimentelor complementare. Cunoașterea unui nou produs este de preferință efectuată în prima jumătate a zilei, ar trebui să începeți cu o linguriță, aducând treptat o porție la cantitatea necesară, cu condiția să nu existe reacții negative și anxietate pentru copil.
Vârsta optimă pentru introducerea ciorbei de mazăre în dieta bebelușului este de doi ani. În acest moment, sistemul enzimatic al tractului digestiv este capabil să digere acest produs fără a dăuna sănătății copilului.
Frecvența consumului de ciorbă de mazăre nu trebuie să depășească 1 dată în 2-3 zile. De regulă, supele sunt date copilului pentru prânz dimineața. Acest lucru permite organismului să digere și să asimileze complet acest produs.
Este posibil pentru un copil ciorba de mazăre: rețetă pentru ciorba de mazăre pentru bebeluși
După ce s-a ocupat de întrebarea dacă un copil poate avea supă de mazăre, nu trebuie să uităm că rețeta de ciorbă ar trebui să fie potrivită pentru mâncarea bebelușilor și diferă de cea general acceptată.
Produsele din fasole nu se amestecă bine cu proteinele animale. Orice fel de carne complică doar procesul de digerare a proteinelor vegetale. Prin urmare, atunci când pregătiți ciorba de mazăre pentru bebeluși, bulionurile de carne nu trebuie utilizate. Cea mai bună soluție ar fi utilizarea de bulionuri de legume, care nu numai că va facilita procesul de digestie, dar va îmbogăți și acest fel de mâncare cu oligoelemente și vitamine suplimentare.
Mazarea uscată este recomandată pentru ciorba copiilor mai mari (de la 3 ani). Pentru copii, este recomandat să cumpere mazăre proaspătă sau conserve.
De asemenea, este inacceptabil să se utilizeze cantități mari de sare și carne afumată. Produsele afumate nu reprezintă nicio valoare nutritivă pentru copil, iar răul lor a fost dovedit de mult timp științific. Alimentele afumate conțin o cantitate uriașă de sare și grăsimi.
Este inacceptabil să adăugați ciorbe de ciorbă care imită bulionuri de carne la supa pentru un copil. Suplimentele nutritive pe care le conțin sunt foarte dăunătoare procesului de digestie.
Nu trebuie incluse în supa de mazăre condimente puternic mirositoare și condimentate. Ele pot duce la iritarea mucoasei gastrice și intestinale, provocând disconfort.
În acest fel Rețeta optimă pentru ciorba de mazăre pe care o puteți oferi copilului dvs. arată astfel:
• bulion de legume (pentru copiii peste trei ani, diluarea bulionului de legume cu carne în proporție de 1: 1 este admisă);
• mazăre proaspătă sau uscată, înmuiată peste noapte în apă rece (pentru o înmuiere mai rapidă);
• orice legume pe care copilul le consumă deja (cartofi, morcovi, ceapă, verdeață);
• cantitate nesemnificativă de sare.
Pentru a face cunoștință cu acest nou fel de mâncare, este mai bine să convertiți supa într-o formă de piure. Acest lucru va facilita procesul de obișnuire cu noile senzații gustative.
Fiecare mamă încearcă să-și hrănească bebelușul nu numai sănătos, ci și mâncare gustoasă, variată. Trebuie avut în vedere doar faptul că alimentele „adulte” nu sunt potrivite pentru hrănirea unui copil mic. Toate mâncărurile care fac parte din dieta bebelușului trebuie să fie supuse adaptării la nevoile și capacitățile organismului. Dacă este posibil ca un copil să decidă ciorba de mazăre ar trebui să fie mama însăși după ce a consultat un medic pediatru, după ce a ales în mod optim compoziția ciorbei și vârsta de introducere a noului produs.
