Păpădiile înflorite primăvara pot fi găsite pe bordurile orașului, în pajiștile rurale și pe peluzele din apropierea oricărei clădiri.
Deși această plantă este considerată o buruiană, în medicina tradițională este folosită ca leac eficient pentru multe boli.
Flori, frunze și chiar rădăcini - toate aceste părți de păpădie sunt utile în felul lor.
Păpădia: compoziție chimică și proprietăți utile
Datorită varietății largi de substanțe biologic active din compoziție, păpădia este folosită pentru boli ale aproape toate sistemele și organele corpului uman.
Sucul de lapte de păpădie conține până la 3% glicozide numite taraxacină și taraxacerină. Aceste substanțe sunt foarte necesare pentru sănătatea articulațiilor, deoarece sunt implicate în propagarea condrocitelor - baza cartilajului.
Dandelion terpene components sunt importante pentru sistemul vascular. Sintetizează colesterolul potrivit, care curăță vasele de sânge de colesterolul rău. Astfel, utilizarea păpădiei reduce probabilitatea plăcilor de colesterol în sistemul circulator.
Sterolii (beta-sterol și sigma-sterol), care se găsesc în cantități mari în păpădie, declanșează curățarea naturală a organismului. Ei sunt capabili să lege toxinele solubile în grăsimi din sânge și să le elimine.
Saponinele din sucul de păpădie curăță de asemenea sângele de colesterolul rău, care alimentează celulele canceroase. Astfel, păpădia este un puternic agent anti-cancer.
Polizaharidele valoroase conținute în păpădie funcționează, de asemenea, pentru curățarea corpului. Aceștia activează circulația ficatului-intestinelor, eliminând toxinele și colesterolul dăunător, pe care ficatul l-a filtrat din sânge.
Carotenoizii (luteină etc.), din care este sintetizată vitamina A antioxidantă, sunt de asemenea prezenți în toate părțile de păpădie. Această componentă ajută la combaterea bolilor tractului respirator superior și, de asemenea, susține vederea și afectează pozitiv starea pielii.
Asparagina este o substanta necesara functionarii sistemului nervos central. Oferă un ritm normal al activității sale, prevenind inhibarea și excitarea excesivă. Păpădia este o sursă de asparagină pentru vegetarieni, deoarece de obicei oamenii obțin această substanță din produsele animale.
Păpădia este bogată în vitaminele A, C, D și E. Procentul acestui cocktail de vitamine împreună cu alte substanțe active ale plantei îl fac bactericid, antiinflamator și întărește sistemul imunitar.
Proprietăți utile ale frunzelor de păpădie
Frunzele de păpădie sunt comestibile chiar și fără un tratament termic prealabil. Se folosesc în salate, în sosuri alimentare crude, în loc de frunze de salată pe sandvișuri, precum și în smoothie-uri verzi. În forma sa brută, frunzele de păpădie practic nu-și pierd proprietățile benefice: vitamine și alte oligoelemente.
Motivul acestei aplicații este conținutul ridicat de acid ascorbic (vitamina C), care este distrus prin tratamentul termic al produsului. Vitamina C este implicată în metabolismul aproape toate substanțele din organism:
• are efecte antiinflamatorii și antipiretice;
• indispensabil pentru încărcări de orice fel;
• vindecă scorbutul.
Organismul are nevoie de reumplere zilnică cu această vitamină.
Frunzele proaspete și decocturile din materiile prime uscate sunt folosite pentru tratarea rinichilor și vezicii urinare. Componentele frunzelor au efect diuretic și îndepărtează nisipul fin. Cu un tratament prelungit cu perfuzii și decocturi de verdeață de păpădie, se observă o scădere a dimensiunii pietrelor la rinichi și vezică. Inflamarea tractului urinar trece, ceea ce vă permite să eliminați în siguranță depozitele.
Sucul de frunze de păpădie conține amărăciune, care stimulează sistemul digestiv. Cu gastrita cu aciditate scăzută, crește secreția de sucuri digestive. Și cu colecistită - acționează ca un agent coleretic. Aceste componente stimulează și intestinele, ceea ce duce la un efect laxativ ușor. Prin urmare, ceaiul de păpădie este folosit pentru constipație.
În timpul curățării sporite (efectul diuretic și laxativ al frunzelor), potasiul este spălat din corp, ceea ce este necesar pentru funcționarea inimii și pentru coagularea normală a sângelui. Dar, din moment ce frunzele de păpădie conțin un procent mare din acest element, corpul nu este rănit.
Proprietăți utile ale rădăcinilor de păpădie
Rădăcina este cea mai utilă parte a păpădiei. Conține în concentrații mari vitamine, minerale și alte substanțe biologic active, care sunt, de asemenea, prezente în partea terestră a plantei.
Toamna, păpădia se lasă să se ofileze, ceea ce permite rădăcinii să acumuleze o cantitate mare (până la 25%) din polizaharidă numită inulină. Acest element este un analog pe bază de plantă al insulinei, ceea ce face ca rădăcina de păpădie să fie extrem de utilă pentru persoanele cu diabet.
Alte proprietăți benefice ale inulinei de păpădie:
• contribuie la îndepărtarea metalelor grele și a radionuclidelor;
• crește densitatea osoasă și previne bolile osoase;
• întărește sistemul imunitar.
Compoziția rădăcinii este ideală pentru tratarea aproape toate bolile hepatice. Singur sau ca parte a terapiei complexe, infuzia de rădăcină de păpădie este utilizată pentru hepatita B și C, colelitiază, dischinezie a canalului biliar, ciroză, hepatoză și alte boli.
Prezența componentelor de vindecare și mucus înveliș în compoziție permite utilizarea pulberii de rădăcină uscată sau a infuziei sale apoase ca remediu eficient pentru colita ulcerativă. Învățând pereții intestinului, rădăcina de păpădie vindecă rănile și protejează împotriva noilor răni. Efectul laxativ al rădăcinii nu ajută intestinele să funcționeze cu putere maximă.
Pe lângă faptul că rădăcina conține calciu, contribuie și la absorbția acesteia. Această proprietate este utilă pentru poroză și alte boli osoase asociate cu fragilitate crescută.
Un cocktail concentrat de vitamine, substanțe bactericide și antiinflamatoare dintr-un păpădie poate vindeca acneea, furunculoza, eczema și dermatita. Pentru aceasta, preparatele radiculare sunt utilizate atât extern cât și intern.
Rădăcina de păpădie este folosită ca mijloc de stimulare a producției de lapte la femeile care alăptează. Compresele cu infuzie sunt aplicate pe glandele mamare pentru a ameliora inflamațiile în timpul mastopatiei, mastitei sau la începutul hrănirii după naștere. Taninurile rădăcinii ajută la lupta împotriva tumorilor din glandele mamare și organele de reproducere.
Contraindicații pentru utilizarea păpădii
Cu beneficii atât de mari de păpădie, consumul necontrolat al produselor sale poate provoca daune semnificative organismului uman. Lista bolilor pentru care nu trebuie consumată această plantă este destul de largă. Iată cele mai comune:
• gastrită cu aciditate ridicată;
• ulcer stomacal;
• ulcer duodenal;
• blocarea tractului biliar;
• pancreatită acută.
Păpădia este, de asemenea, contraindicată în caz de diaree și tendința de aciditate crescută a sucului gastric, deoarece poate agrava această afecțiune.
