Magneziul este al patrulea mineral cel mai abundent din organism, cu jumătate din cantitatea sa găsită în oase.
"Magneziul joacă un rol foarte important, deoarece este necesar pentru derularea completă a mai mult de 300 de reacții biochimice", spune Phil Lempert, un analist al industriei alimentare, "Susține funcțiile normale ale mușchilor și nervilor, promovează stabilitatea ritmului cardiac, susține sistemul imunitar și menține oasele puternice, promovează tensiunea arterială normală, reglează glicemia și este cunoscut că este implicat în metabolismul energetic și sinteza proteinelor. "
Cu alte cuvinte, magneziul este util pentru ameliorarea stresului, pentru sănătatea femeilor, energie, somn, este indispensabil bolilor cardiovasculare și altor boli.
Un sondaj național realizat de Serviciul Național de Sănătate și Nutriție din SUA în 1999-2000 a constatat că persoanele în vârstă au un aport dietetic mai mic de magneziu decât tinerii.
În plus, la bătrânețe, absorbția magneziului scade, iar excreția sa renală (excreția din organism) crește. Persoanele în vârstă au, de asemenea, mai multe șanse să ia medicamente care interacționează cu magneziul.
Lipsa de magneziu în corp se poate manifesta ca slăbiciune, tensiune musculară, dureri de cap, iritabilitate, somn slab, tulburări ale ritmului cardiac și anxietate sau nervozitate.
Oamenii de știință recomandă cu insistență consumul de alimente bogate în magneziu în mod regulat, cum ar fi cereale integrale, leguminoase, legume verzi, legume cu frunze de culoare verde închis, semințe de dovleac, spanac, coajă, soia, susan, fasole neagră, semințe de in, hrișcă, fasole și ciocolată.
