Proteinele și shake-urile sunt toate furia în zilele noastre. Aceste băuturi pre- și post-antrenament populare pot include aproape orice ingredient sub soare, deci dacă aveți diabet zaharat, este normal să vă întrebați cum va afecta zahărul din sânge. Acestea fiind spuse, nu există nici un motiv să nu fiți timizi de aceste băuturi. Există nenumărate rețete pe bază de diabet, disponibile online. Aici, ne rotunjim topul celor opt rețete de proteine și alunete pentru persoanele cu diabet zaharat.
Băuturi din proteine 101
În general, băuturile proteice sunt obținute din pulbere de proteine și din lichid. În funcție de necesitățile dietetice, acest lichid poate fi:
- apă
- lapte de lapte
- pui de lapte
- lapte de orez
- lapte de semințe
Alte suplimente de proteine includ:
- brânză de vacă
- iaurt
- unt de unt
- fructe de padure crude
Se pot adăuga îndulcitori, fructe proaspete sau congelate și legume proaspete. Nici o hrană nu este limitată dacă aveți diabet. Totuși, este important să limitați carbohidrații rafinat, care sunt mai susceptibili să vă spice zahăr din sânge.
Consumul de grăsimi cu carbohidrați poate ajuta la încetinirea digestiei. Acest lucru poate încetini durata de timp în care este nevoie de zahăr pentru a vă lovi fluxul sanguin. Sursele de grăsimi care au un gust excelent în băuturile proteice includ:
- unt de unt
- fructe de padure crude
- semințe de cânepă
- seminte de in
- semințe chia
- fructele de avocado
Dacă este posibil, adăugați fibre la băutura dvs. proteică. Ajută la încetinirea absorbției de zahăr a organismului. Făina de ovăz, semințele de in, semințele de chia și tărâțele de grâu sunt bogate în fibre și sunt prietenoase cu băuturile pe bază de proteine.
Unele rețete de băuturi proteice necesită sirop de arțar sau Stevia. Siropul de arțar este bogat în zahăr, dar poate fi savurat foarte puțin. Stevia este un îndulcitor non-nutritiv, fără calorii, care nu vă va crește nivelul de zahăr din sânge. Atunci când faceți shake-uri și piureuri, utilizați cel puțin cantitatea de îndulcitor posibil.
Multe shake-uri de proteine pre-făcute și piureuri sunt încărcate cu zahăr rafinat. Cel mai bun pariu este să le faci acasă unde poți controla ingredientele.
Iată opt rețete pentru a încerca:
1. Amestec de unt de arahide și proteine din gelatină
Un obișnuit unt de arahide și sandwich-uri de jeleu făcute cu jellu bogat în zahăr și pâine cu conținut ridicat de carbohidrați sunt de obicei în afara limitelor pentru persoanele cu diabet zaharat. Acum, puteți bea mâncarea preferată de confort cu acest shake de cremă și cremă de proteine de la Dashing Dish. Acesta oferă o doză triplă de proteine din pulbere de proteine, unt de arahide și brânză de vaci. Gemul cu zahăr slab sau fără zahăr adaugă doar cantitatea potrivită de dulceață.
Obțineți rețeta!
2. Shake-ul proteinei toastului francez
Toastul francez este adesea acoperit cu zahăr pudră și apoi curățat în sirop, deci, în general, nu este considerat un aliment favorabil diabetului. Aici intră această proteină, de asemenea din Dashing Dish. Vă dă decadența toastului francez, fără zaharuri suplimentare. Ingredientele principale ale shake-ului sunt praf de proteine și brânză de vaci. Stevia și o aromă de sirop de arțar oferă dulceață.
Obțineți rețeta!
3. Se agită proteina din orez
Acest shake se face cu o pulbere de proteine din orez, o alternativă la pulberea de proteine din zer, precum și fructele proaspete sau congelate. De asemenea, include nuci și semințe de in pentru fibre și grăsimi sănătoase. Un ingredient surprinzător în acest amestec este uleiul de porumb, care are proprietăți antiinflamatorii.
Nu trebuie să utilizați ulei de porumb dacă sunteți însărcinată sau dacă luați medicamente warfarină sau convulsii. Uleiul poate provoca, de asemenea, probleme digestive. Dacă nu puteți folosi ulei de borage sau dacă sunteți îngrijorat de efectele secundare, puteți omite acest lucru din această rețetă. Veți beneficia totuși de beneficiile unui shake de proteine gustos.
Obțineți rețeta!
4. Shake-ul de scorțișoară din Apple
Această proteină din Tarladalal.com seamănă cu placinta de mere a bunicii. Este fabricat din cuburi de mere bogate în fibre, o combinație de lapte de soia și lapte și o presară de scorțișoară. Mere proaspete sunt o opțiune de fructe mare pentru oricine îngrijorat de nivelurile lor de zahăr din sânge.
Obțineți rețeta!
5. Smoothie de soia bună
Dacă sunteți intolerant la lactoză sau vegetariană, diabetul de auto-management are o opțiune excelentă pentru dumneavoastră. Este făcută cu lapte de soia bogat în proteine și tofu de mătase. Căpșunile congelate, jumătate de banană mică și extract de migdale adaugă aromă. Dacă nu ați încercat niciodată înainte tofu tofu, acesta este momentul potrivit pentru a introduce aroma în palatul dumneavoastră.
Obțineți rețeta!
6. Adaos de proteine cu conținut ridicat de proteine, fără zahăr, ciocolată
Dacă te-ai simțit lipsită de preferințele dulci preferate, nu te uita mai departe. Această înghețată de gheață de la mama fără zahăr are grijă de pofta de ciocolată. Este produsă din lapte de migdale bogat în proteine, brânză de vaci și praf de proteine. Gustul decolorat de ciocolată al vopselei vine de la pudră de cacao nealcoolică și Stevia de ciocolată lichidă.
Obțineți rețeta!
7. Smoothie de mic dejun pentru capsuni-banane
În loc să adăugați căpșuni și banane într-un castron de fulgi de ovăz plictisitor, amestecați-le cu iaurt, lapte de migdale și un pic Stevia. Rezultatul este o lichefiere bogata in proteine de la Diabetics Enjoy! care vă va oferi mai mult decât suficientă energie pentru a dura până la prânz. Reteta necesită pudră PaleoFiber, dar puteți înlocui și semințele de chia sau făina de semințe de in.
Obțineți rețeta!
8. Smoală de proteine amestecate cu boabe
Bomboanele nu sunt cu mult superioare produselor alimentare super-antioxidante. Acestea conțin un tip de zahăr natural cunoscut sub numele de fructoză. Potrivit unui studiu din 2008, fructoza nu creste nivelul de zahar din sange la fel de rapid ca carbohidratii, cum ar fi painea, pastele si zaharul de masa. Chiar și așa, este un carbohidrat și ar trebui să fie mâncat moderat.
Ingredientele principale din acest lichid de proteine solide de DaVita sunt praful de proteine din zer și afinele congelate, zmeura, căpșunile și murele. Se adaugă, de asemenea, un agent de îmbunătățire a aromei lichide. Rețeta solicită o jumătate de cană de topping frișcă, dar puteți elimina acest lucru pentru a reduce conținutul total de zahăr.
Obțineți rețeta!
Continuați să citiți: Idei de prânz pentru prânzul cu diabet zaharat "
