Nu toată lumea știe că, pe lângă pătrunjel și mărar pe un complot personal, puteți obține o recoltă de alte culturi picante, de exemplu, busuioc. Deși această plantă este foarte îndrăgită de vremea caldă, și este cultivată în principal în țările din Caucaz și Asia, puteți obține o cultură normală de busuioc pe banda de mijloc a țării noastre.
Busuioc nemijlocit, cultivat în sol deschis sau în sere. Poate fi cultivat pe un pat din orice regiune, răsaduri.
Alegerea unui loc pentru busuioc
Busuioc - a venit la noi din latitudinile sudice și este ales un pat bine luminat. Planta nu tolerează tirajele, vânturile reci, din acest motiv este indicat să plantați această cultură sub protecția arbuștilor, gardurilor sau în apropierea clădirilor.
Busuiocul are nevoie de sol hrănitor, ușor și slab, busuiocul crește bine în paturile unde au fost plantate roșii sau castraveți înainte. Înainte de a planta răsaduri de busuioc în pământ deschis, locul trebuie fertilizat cu gunoi de grajd. De asemenea, crește bine după leguminoase, deoarece alimentează solul cu azot folosind bacterii nodulare.
Locul pentru plantarea busuiocului este pregătit toamna, este săpat pe o lopată de baionetă și hrănit cu astfel de îngrășăminte:
• Compus bun sau humus - contribuie cu 3,5-5 kg la 1 m2 în funcție de alimentația solului;
• Suprafosfat granular - 22 g;
• sulfat de potasiu - 12 g.
Dacă zona în care va crește busuiocul se află într-o zonă joasă, atunci va fi frumos să plantezi puieți pe paturi înalte, îngrădindu-le cu scânduri. Pe solul umed, slab aerat, condimentele se vor dezvolta slab.
Răsaduri în creștere
Busuiocul este o plantă anuală picantă care formează o tufă ramificată și frumoasă, care poate crește până la 20-60 cm, în funcție de soiul cultivat. În plus, culoarea frunzelor depinde de soi - de la verde strălucitor la verde închis, acestea vor deveni chiar verde-violet. În diferite soiuri de busuioc, frunzele diferă ca formă - pot fi uniforme și plane, cu o margine sculptată, frunzele ondulate pot chiar să crească. Există lame de frunze diferite ca mărime și lățime, dar orice soi are aroma lor divină.
Busuiocul înflorește în ultima decadă a lunii iulie - prima decadă a lunii august. În acest moment, în el se acumulează mult ulei esențial, iar plantele încep să răspândească o aromă plăcută.
În acest moment, și trebuie să colectați verdeață picantă.
Deși busuiocul este îndrăgit în principal pentru frunzele parfumate, dar micile flori albe microscopice atrag multe insecte polenizante pe site-ul tău.
Din exterior în acest moment, se pare că ramurile busuiocului încep să se miște. La jumătatea lunii septembrie, fructele se coacă și ele - nuci negre și purpurii.
Semănatul semințelor pentru răsaduri
Semănă semințe de busuioc, încep între 20 martie și 8 aprilie.
Pentru a face acest lucru, utilizați o cutie largă și un amestec nutritiv de sol, îl puteți cumpăra într-un magazin special.
În camera în care se află cutia, mențin o temperatură a aerului de 25-27 de grade, în astfel de condiții, primele lăstari pot fi observate după 10 zile.
Când răsadurile răsar, trebuie să ofere condiții adecvate. Semănatul se realizează la o adâncime de 10 mm, semințele sunt adesea plasate, după apariția răsadurilor, plantele puternice se scufundă în cupe separate, iar cele slabe sunt respinse.
Puteți crește răsaduri de busuioc în apartament, iar după încălzire, aduceți treptat răsaduri la balcon (întărit), mai întâi cu 2 ore, apoi creșteți treptat timpul de întărire.
O dată la 15 zile, răsadurile trebuie hrănite, folosind îngrășăminte, care au principalele substanțe nutritive - azot, potasiu și fosfor (în proporție de 2: 3: 5).
Cu o săptămână înainte de transplantarea răsadului în pământ deschis, udarea ar trebui să fie mai puțin frecventă, iar timpul pentru întărire ar trebui să fie mărit chiar și pentru ca răsadurile să se obișnuiască cu condiții noi.
Răsadurile nu necesită o îngrijire specială - trebuie doar să monitorizați umiditatea solului, solul din ghivece nu poate fi prea uscat. De asemenea, este imposibil de udat prea des, din această cauză, pe răsaduri poate apărea un picior negru, care îl poate distruge.
În regiunile sudice, busuiocul poate fi semănat imediat în grădină. Acest lucru se face la începutul lunii iunie prin udarea canelurilor în avans. După însămânțare, patul este acoperit cu o peliculă și astfel sunt păstrate până la răsăritul răsadului.
Plantarea răsadurilor în grădină
Transplantarea răsadurilor într-un loc permanent se efectuează la începutul lunii iunie, după ce au trecut înghețurile de întoarcere. Cei care locuiesc pe banda de mijloc sau în nord trebuie să crească verdeață picantă prin răsaduri într-o seră sau în seră.
Răsadurile sunt plantate pe un pat în găuri prefabricate, cu o distanță de rând de 30 cm, și se menține o distanță de 25 cm pe rând. Poalele sunt săpate astfel încât să se așeze în ele o grămadă de pământ, cel mai adesea este suficient de 9 cm. . Răsadurile sunt scoase din ghivece împreună cu solul. După aceasta, este indicat să se facă o seră temporară, care să acopere plantarea cu polietilenă. Acest lucru este important pentru o posibilă răcire pe timp de noapte, după ce răsadurile se rădăcină și lăstarii încep să crească, adăpostul este complet îndepărtat.
Ingrijirea Basil
Grija pentru această cultură este complicată de faptul că are nevoie de multă căldură.
Când se răcește (în special cu înghețuri mici), este recomandat să acoperiți paturile cu folie noaptea și să le scoateți dimineața la timp.
Pentru persoanele care au nevoie de doar câteva ramuri aromate până la masă, în special nu este nevoie să încercați, este ușor să crească o cantitate mică de busuioc.
Udare și fertilizare
Apați plantele puțin, nu puteți umple paturile. Apa este folosită caldă, așezată anterior într-un butoi, tufele sunt udate dintr-o cană, cel mai bun moment pentru udare este atunci când căldura din timpul zilei scade, după ora 17.00. O dată la 2 săptămâni, trebuie să dezlegați solul și să eliminați buruienile.
Primul pansament superior al busuiocului se efectuează în perioada 10 - 20 iunie, încă 3-4 săptămâni după primul. Îngrășăminte minerale sau organice sunt utilizate pentru top dressing, în proporții destinate legumelor sau verdeturilor verzi. Această cultură înflorește la începutul lunii august, în această perioadă ramurile devin ușor agitate și parfumate.
Cules de verzi
Busuiocul, dacă este necesar, poate fi îndepărtat de 2 ori pe sezon. Prima dată au tăiat verdeața la începutul lunii iulie, înainte de înflorire. Pentru a face acest lucru, tăiați cu atenție lăstarii superiori, nu puteți tăia sub rădăcină, în caz contrar planta va muri, trebuie să lăsați câteva frunze la începutul ramurii. Busuiocul este curățat din nou în august, până la această dată ar trebui să apară ramuri noi pe tufișuri. Dacă aveți nevoie de un pic de verde la masă, atunci puteți tăia mai multe ramuri în orice moment. Pentru ca tufișul să trăiască mai mult, în prima decadă a lunii septembrie, 2-3 tufișuri sunt transplantate în ghivece cu flori mari. Deci busuiocul poate trăi mult timp și vă poate furniza ierburi proaspete aproape toată iarna.
Se recoltează busuioc, se sărează sau se usucă verdeața.
Pentru a obține busuiocul uscat, presărați crengile tăiate cu un strat subțire pe foile de copt și acoperiți-le cu o cârpă curată.
După aceea, foile de copt sunt transferate într-un loc bine ventilat, uscat, în care razele soarelui nu pătrund. De exemplu, un hambar sau mansardă este potrivit.
Determinarea dacă verdeața s-a uscat suficient nu este dificil. Frunzele sale trebuie frecate ușor, iar tulpinile ar trebui să se rupă.
Iarba uscată se păstrează în borcane închise ermetic din porțelan sau sticlă. Deci busuiocul nu va merge rău mai mult de 3 ani.
