Sfecla este o legumă fără pretenții, care crește peste tot și se păstrează perfect tot timpul anului. Vechii egipteni știau despre proprietățile sale vindecătoare. Oamenii de știință moderni au găsit rețete în medicina antică care foloseau suc de sfeclă pentru a trata diverse boli. Legumele sunt recomandate tuturor.
Din legume se prepară o varietate de feluri de mâncare sau se folosește sucul proaspăt în scopuri medicinale. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că băutura, împreună cu proprietăți utile, are contraindicații, despre care trebuie să știți înainte de a începe tratamentul.
Sucul de sfeclă: proprietăți vindecătoare
Sfecla este o legumă cu conținut scăzut de calorii. 100 g conține doar 60 Kcal. O legumă conține aproape toate vitaminele și mineralele necesare unei persoane. Compoziția poate avea unele diferențe, în funcție de tipul de legume.
Sfecla conține:
• Vitamina A. Are o proprietate antiinflamatoare.
• Grupul de vitamine B. Stimulează nutriția celulelor, îmbunătățește starea vaselor de sânge și are un efect pozitiv asupra sistemului nervos.
• Vitamina C. Este un antioxidant care întărește sistemul imunitar.
• Vitamina E. Este necesară pentru funcționarea normală a sistemului reproducător la femei. Păstrează tinerețea.
• Sodiu și potasiu. Raportul dintre aceste două oligoelemente poate împiedica dezvoltarea varicelor datorită dizolvării calciului în vasele de sânge.
• Mangan. Stimulează eliminarea lichidului din organism.
• Fier. Îmbunătățește compoziția sângelui.
• Iod. Este necesar pentru funcționarea normală a glandei tiroide.
• Magneziu. Calmează nervii și normalizează tensiunea arterială.
• Clor. Stimulează curățarea sistemului excretor și a ficatului.
Sfecla conține, de asemenea, acizi organici care hrănesc celulele și stimulează digestia alimentelor. Pectinele și fibrele prezente în suc curăță organismul de substanțe nocive.
Proprietățile vindecătoare ale sucului de sfeclă:
• vindecarea antiinflamatoare și a rănilor;
• curăță ficatul de toxine;
• normalizează tensiunea arterială;
• antitumoral;
• stimulează pierderea în greutate;
• ameliorează spasmele;
• afectează pozitiv vederea;
• întărește sistemul imunitar și pereții vaselor de sânge.
Suc de sfeclă: contraindicații
Principala contraindicație pentru utilizarea sucului de sfeclă este o intoleranță individuală la produs. Luați o cantitate mică de băutură dacă vă simțiți incomod, amețit sau greață, renunțați la această metodă de tratament și consumați o legumă fiartă.
Contraindicații pentru utilizarea sucului de sfeclă:
• osteoporoză;
• boala vezicii biliare;
• gută;
• boala renala;
• artrita reumatoidă;
• ulcer stomacal și ulcer duodenal;
• diabet zaharat;
• aciditate crescută.
Hipotensorii ar trebui să ia sucul de sfeclă cu prudență, monitorizând constant presiunea pentru a reduce cantitatea în timp util sau pentru a opri complet consumul.
Reguli pentru tratarea sucului de sfeclă
Pentru a profita la maximum, trebuie să știi cum să-l bei corect. Sucul proaspăt stors are un efect puternic asupra organismului, deci trebuie lăsat să stea în picioare.
Respectarea unor reguli simple pentru prepararea și utilizarea unei băuturi va ajuta la evitarea manifestării de reacții adverse:
• Sucul de sfeclă proaspăt stors trebuie păstrat la frigider pentru câteva ore, lăsând recipientul deschis. Spuma rezultată este îndepărtată, sucul este turnat într-un alt vas și se toarnă precipitatul.
• Începeți să beți suc dintr-o linguriță, aducând treptat cantitatea la un sfert de pahar.
• Sucul de sfeclă poate fi luat prin combinarea cu alte sucuri de legume sau fructe.
• Bea suc cu o jumătate de oră înainte de mese de trei ori pe săptămână. În alte zile, leguma este adăugată la dietă sub formă proaspătă sau fiartă.
Metoda de preparare a sucului de sfeclă
Dacă aveți un storcător, procesul de gătire nu va dura cel mult cinci minute. Tot ce ai nevoie este să cojiți leguma, să o tăiați în bucăți mici și să strecurați sucul folosind dispozitivul.
În lipsa unui storcător, sucul este preparat folosind o răzătoare fină (de preferință plastic) și tifon. Leguma decojită este măcinată, pulpa este plasată în cheesecloth și stoarsă cu atenție.
Pregătiți o băutură dintr-o legumă puternică, intens colorată, fără venele albe.
Sucul de sfeclă: indicații pentru bolile de sânge
Sucul de sfeclă este indicat pentru utilizare în anemie (anemie). O boală în care există un nivel foarte scăzut de globule roșii, ceea ce duce la înfometarea cu oxigen a țesuturilor. Mai ales în acest caz, sistemul cardiovascular și creierul suferă.
Datorită fierului în combinație cu vitamina C, nivelul globulelor roșii din sânge crește.
Pentru tratament, luați în proporții egale sucuri de sfeclă, morcovi și coacăze negre. Combinați băuturile în vasele ceramice și stați timp de trei ore la cuptor, pornind focul la minimum. Luați două linguri înainte de mese timp de o lună.
Suc de sfeclă: utilizat pentru curățarea ficatului
Legumele curăță perfect ficatul de toxine și alte substanțe nocive. Betaina este prezentă în legumă, ceea ce împiedică depunerile de grăsime în ficat.
Pentru a curăța ficatul, luați un decoct pregătit după cum urmează:
• spălați bine leguma cu o perie;
• Se introduce într-o tigaie și se umple cu trei litri de apă purificată. Gătiti până rămâne un litru de lichid:
• Ștergeți sfecla fiartă și combinați cu lichidul rămas. Gatiti inca 20 de minute.Se strecoara bulionul.
Luați un sfert din bulionul rezultat, atașați un tampon de încălzire pe zona ficatului și culcați-vă pe el. Repetați procedura la intervale de trei ore încă de trei ori.
Suc de sfeclă pentru hipertensiune
Sucul de legume are un efect hipotensiv pronunțat. Prin urmare, înainte de a lua o băutură, ar trebui să știți nivelul presiunii dumneavoastră. Persoanelor care suferă de hipotensiune nu le este recomandat să bea suc de sfeclă.
Pentru a normaliza presiunea, luați în proporții egale miere naturală și suc de sfeclă. Amestecați și luați înainte de mese pe o lingură timp de o lună.
Suc de sfeclă: se folosește pentru răceli
Sucul de sfeclă întărește sistemul imunitar și accelerează recuperarea. Un amestec de suc de afine și sfeclă cu vodcă și miere are un efect excelent. Insista-o timp de trei zile și bea o lingură înainte de a mânca.
Un suc de sfeclă diluat în jumătate cu apă este utilizat pentru a trata un nas care curge. Amestecul se insuflează cu trei picături în fiecare nară.
Cu angină, gargară cu următoarea soluție: o jumătate de pahar de sfeclă râșnită sunt combinate cu două linguri de oțet de cidru de mere. Se agită, se insistă timp de o jumătate de oră și se filtrează.
Suc de sfeclă în oncologie
În tratamentul complex al oncologiei după intervenția chirurgicală și radioterapia, se folosește sucul de legume roșii. Băutura este eficientă în special în oncologia sistemului urinar, a tractului gastro-intestinal și a plămânilor. Betaina, care este conținută în legumă, oprește creșterea neoplasmului și activează respirația celulelor.
În tratarea oncologiei cu suc de sfeclă, trebuie respectate următoarele reguli:
• volumul zilnic de suc (600 ml) se împarte în șase doze;
• sucul se încălzește ușor și se bea cu 10 minute înainte de masă;
• după consumul de suc, nu li se recomandă să ia produse care pot crește aciditatea;
• nu bea suc proaspăt stors;
• recomandă introducerea în dietă a cel puțin 200 g de legume fierte pe zi;
• tratamentul se efectuează timp de șase luni.
Suc de sfeclă pentru pierderea în greutate
Băutura, pe lângă proprietățile medicinale, poate stimula pierderea în greutate. Sucul stabilit se ia în combinație cu fructe și legume proaspete. Bea-o în băuturi mici cu un sfert de oră înainte de masă. Începeți să luați cu o linguriță, aducând treptat cantitatea la jumătate de pahar.
Cel mai eficient amestec de diete:
• conectați un pahar de grapefruit sau suc de ananas cu un sfert de pahar de suc de sfeclă;
• Amestecați patru linguri de afine și suc de sfeclă cu o linguriță de miere. Aduceți volumul la 200 ml;
• Bateți iaurtul cu pulpa de banană și adăugați suc de sfeclă.
În terapia complexă, sucul de sfeclă va ajuta să facă față multor boli. Băutura va crește imunitatea, va elimina toxinele din organism, va îmbunătăți glanda tiroidă și va ajuta să scapi de kilogramele în plus.
Regimul de dozare și tratament corect selectat este cheia eficienței tratamentului cu suc de sfeclă. În orice caz, consultați medicul înainte de tratament.
