Salată de crab cu brânză - principiul general al gătitului
Salata de crab este un fel de mâncare care a luat rădăcină cu ușurință în cartea de bucate a multor gospodine și decorează mesele de sărbători în aproape fiecare casă. Acest lucru era de așteptat. La urma urmei, salata de crab - acesta este cazul când puteți combina diferite legume și chiar fructe cu ingredientul principal - bețe de crab. Aceasta este o salată delicioasă și excelentă, cu un gust neobișnuit. De asemenea, puteți experimenta cu decorarea farfuriei - puteți pur și simplu să completați salata cu maioneză și să amestecați sau puteți aranja un fel de mâncare cu puf. Doar mâncarea concepută inițial cu un gust uimitor poate impresiona oaspeții.
Salată de crab cu brânză - prepararea produselor și bucatelor
Batoane de crab - ingredientul principal, care conferă salatei un gust caracteristic, atât de familiar și plăcut multor bucătari avizi. Cu acest gust, sunt personificate date atât de importante precum Anul Nou, Ziua de naștere și sărbătorile în familie.
Principalul avantaj al bețe de crab - o combinație cu un set diferit de ingrediente - carne, legume și chiar fructe suculente, de exemplu, salată de crab cu brânză și mere - o fantezie a gustului și a aromelor proaspete.
De multe ori în rețetele pentru prepararea salatei de crab cu ingrediente din conserve de brânză se folosesc - porumb și mazăre. În acest caz, lichidul este scurs, iar produsele sunt spălate suplimentar.
Retete pentru salata de crab cu branza:
Reteta 1: Salata de crab cu branza
Această metodă de preparare a salatei de crab nu oferă un set bogat de produse, salată stratificată și se pune mai mult accent pe designul farfuriei. Salata este ambalată în straturi și este mai bine să folosiți un inel special care vă permite să pregătiți salate de acest fel. Puteți utiliza, de asemenea, un fel de mâncare rotund care coace, care va maximiza aspectul salatei.
Ingrediente necesare:
- 200 g - bastoane de crab;
- 100 g - brânză;
- 4 bucăți - ou;
- 3 bucăți - morcovi;
- 50 ml - maioneză.
Metoda de preparare:
Secretul salatei de crab cu brânză este maioneza - trebuie să fie un produs bun și de înaltă calitate, cu ingrediente naturale. De asemenea, ar trebui să fiți atenți la bețișoarele de crab, înainte de a-l tăia într-o salată, trebuie să dați betisoarele să se decongeleze la temperatura camerei. Haideți să începem să gătim salata de crab cu brânză cu ouă fierte și morcovi. Umpleți produsele cu apă caldă și până când sunt gata. După ce curățăm, frecăm morcovii cu ouă pe o răzătoare grosieră, dar în vase separate.
Batoanele de crab decongelate sunt tăiate în cuburi, iar brânza dură se grăbește pe răzătoare - aici puteți profita de partea mică și mare - la discreția bucătarului gătit.
Deci, luați inelul și așezați ingredientele în ordine - bețe de crab, maioneză, morcovi, din nou un pic de maioneză. Cel de-al treilea strat merge la chipsurile de brânză, puteți păstra brânza și puneți un strat destul de dens, care îmbunătățește doar gustul salatei de crab cu brânză. Puneți ouăle rasă deasupra brânzei, prelucrați-o din nou cu maioneză. Scoateți inelul chiar înainte de servire. Cu toate acestea, trebuie mai întâi păstrat la frigider timp de 3-4 ore pentru impregnare.
Reteta 2: Salata de crab cu branza si mere
Brânza și merele sunt o combinație interesantă care spune că astăzi oaspeții tăi se vor bucura de mâncarea incredibil de gustoasă. Atunci când alegeți mere, acordați preferință fructelor dulci și acre, acestea sunt mai suculente și vor putea decora gustul salatei.
Ingrediente necesare:
- 300 g - bastoane de crab;
- 2 bucăți - mere;
- 5 bucăți - ou;
- 150 g - brânză;
- 1 buc - ceapa;
- 200 ml - maioneză.
Metoda de preparare:
În timp ce se decongelă bețișoarele de crab, puneți ouăle la fiert. După curățare și frecare grăbită. Rețineți că gălbenușul și albul sunt frecate în farfurii separate.
Apple poate fi decojit și poți pleca și așa. Principalul lucru este să îndepărtați miezul și grătarul pe partea mare a răzătoarei. În cazul opus, merele vor face mult suc, ceea ce poate strica aspectul de salată de crab cu brânză.
Brânză, poate fi rusească, sau un alt fel de brânză tare, răzuită. Fanii de brânză procesată își pot folosi ingredientul preferat în această salată. Pentru a face acest lucru, brânza se pune la congelator și se freacă după un timp. Ca și salata de crab precedentă cu brânză, acest fel de mâncare este, de asemenea, straturi împărțite - albușuri de ou, bețe de crab, ceapă, mărunțite fin, măr, brânză și gălbenușuri de ou. Cine iubește salatele bine îmbibate, poate să mănânce fiecare strat cu maioneză, care preferă salatele mai puțin calorii, poate smulge straturi doar de 2 ori. Deci, ultimul strat este dat gălbenușului de ou. Nu poate fi măturat cu maioneză, dar poate fi folosit atât ca strat de finisare a salatei de crab, cât și ca decor pentru un fel de mâncare gătit.
Reteta 3: Salata de crab cu branza si conopida
O altă salată unică făcută din ingrediente moderne. De exemplu, brânza estoniană - condimentele acestui produs pot schimba drastic gustul salatei de crab cu brânză, mai ales dacă rețeta mai folosește conopidă. În general, un set interesant de produse, mergeți la gătit.
Ingrediente necesare:
- 300 g - conopidă;
- 100 g - bețe de crab;
- 100 ml - maioneză;
- 2 bucăți - ou;
- 150 g - brânză estoniană.
Metoda de preparare:
În proces, avem nevoie de un procesator de alimente. Adevărat, ingredientele pot fi tăiate și manual, dar este mai bine să oferiți tehnicii puțin de lucru. Deci, bețișoare decongelate și conopidă se toacă ușor pe o combina. Puteți utiliza cuțite și duze diferite. Dar nu macinați prea multă mâncare.
Luăm brânză estoniană, dar dacă nu există, putem lua orice alt fel. Brânza se rumenesc, la fel ca ouăle decojite fierte. Compoziția amestecului de salate. Completăm cu maioneză și servim la masa festivă. O altă caracteristică a acestei salate este că poate fi reumplută cu ulei de măsline.
Reteta 4: Salata de crab cu branza si rosii cherry
Pentru această salată este recomandat să luați salată de Iceberg, dar poate fi ușor înlocuită cu alte frunze de salată proaspătă, de exemplu, puteți lua varză de Peking.
Ingrediente necesare:
- 250 g - bastoane de crab;
- 10 buc. - Roșii cherry;
- 150 ml - maioneză;
- 1 buc - castraveți;
- 70 g - brânză;
- 1 lingură - muștar;
- 1 lingură l. - ketchup;
- 150 g - salată de iceberg.
Metoda de preparare:
Observăm imediat că produsele pentru această salată sunt tăiate mai grosier decât în alte cazuri. Batoane de crab - farfurii, castraveți în cuburi mari, roșii sunt împărțite în sferturi. Luăm frunze proaspete de salată și le rupem cu mâinile noastre. Amestecă produsele tocate și freacă brânza. Apoi puteți face mici bile de brânză, va servi mai mult pentru decorarea salatei și puteți adăuga la ingredientele obișnuite sub formă frecată. Separat se prepară sosul - se amestecă muștar, ketchup și maioneză. Umplem salata și vă puteți bucura de cel mai delicat gust al salatei de crab cu brânză.
Reteta 5: Salata de crab cu branza si porumb
Reteta 5: Salata de crab cu branza si porumb
Încheiem cunoștința noastră cu salată de crab cu brânză din cea mai simplă rețetă, care va dura minim timp pentru preparare. Luați-l în serviciu, vă va ajuta în special în cazurile în care vin oaspeții neașteptați.
Ingrediente necesare:
- 1 borcan - porumb conservat;
- 1 buchet - ceapă verde;
- 300 g - bastoane de crab;
- 100 g - brânză;
- 100 ml - maioneză.
Metoda de preparare:
Totul este foarte simplu - tăiem bețișoarele de crab, tăiem ceapa, frecăm brânza și turnăm lichidul din porumb. Se amestecă și se condimentează cu toată maioneza. Puteți decora cu mărar.
Salată de crab cu brânză - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari
Salata de crab cu brânză poate fi comparată cu salata rusă, care a devenit deja parte integrantă a sărbătorilor de Anul Nou. Doar în cazul salatei de crab este o salată mai puțin calorică, dar mai sărată.
