Salată „Arici” - principiile generale ale gătitului
Mâine este sărbătoare și nu există suficiente rețete interesante? Ne oferim să fim atenți la salata de arici. Dacă descrieți pe scurt acest fel de mâncare, atunci putem spune că este foarte interesant, nu numai conținutul ingredientelor, ci și designul original și îndrăzneț. De acord, oaspeții tăi vor fi surprinși dacă, așezându-se la masa festivă, văd acest animal de companie blând și fermecător la o sărbătoare festivă. Dar ce rămâne în interiorul acestei salate rămâne de văzut. La urma urmei, nu este atât de ușor să determinați extern ce produse au fost incluse în salata de arici; mai întâi va trebui să încercați să ajungeți la mijloc și apoi să rezolvați această ghicitoare. Salata „Ariciu” este un fel de mâncare frumos și foarte gustos, care oferă gazdelor libertate completă de activitate, începând cu selecția produselor și terminând cu designul ariciului.
Salată „Arici” - preparare de produse și feluri de mâncare
Adesea, această salată este stratificată. Există mai multe variante populare de salată de arici - cu morcovi coreeni, cu pui, cu măsline etc. Cel mai comun „Arici” cu morcovi coreeni. Morcovii fac corpul unui arici. Puteți prepara singuri salata în stil coreean sau o puteți cumpăra sub formă finită, ceea ce va economisi semnificativ timpul. De obicei, salata de arici este așezată în farfurii raționale plate, astfel încât animalul de companie să se potrivească complet în farfurie. Folosind diverse opțiuni de decorare, puteți crea un efect de poiană de pădure luând frunze de salată proaspătă și ciuperci murate. Acest lucru este în ceea ce privește designul extern, dar cu compoziția internă a salatei „Arici” este, de asemenea, destul de interesant. Aceasta poate fi o salată de carne și pește. Principalul lucru, stivuirea ingredientelor, crearea unei forme de arici.
Retete de salate de arici:
Reteta 1: Salata de arici
Salata, gătită cu acest set de ingrediente, va atrage iubitorilor de preparate dulci. Felul de mâncare include pui și ananas. După cum știți, aceste două componente sunt perfect combinate între ele.
Ingrediente necesare:
- 150 g - brânză;
- File de 250 g;
- 100 g - nuci;
- 2 dinte. - usturoi;
- 4 bucăți - ouă
- 1 b. - ananas conserve;
- 50 ml - maioneză;
- masline pentru decorare.
Metoda de preparare:
În primul rând, pregătiți pansamentul pentru salată „Aric”. Luăm nucile și tăiem bine într-un blender. În maioneză presăm usturoiul, usturoiul, aici din blender trimitem nuci și amestecăm totul. S-a dovedit pansament excelent pentru salate.
Acum puteți începe să pregătiți ingredientele. Gătiti în timp ce adăugați mâncare în salată. Mai întâi, fierbeți fileul de pui, apoi tăiați și așezați într-o farfurie cu primul strat, înveliți cu pansamentul pregătit anterior. Apoi mergeți ananasul, feliat. Îl acoperim din nou cu un pansament. După ce frecăm brânza, iar de sus frecăm ouăle fierte tari. Întindeți maioneza. Straturi așezate sub formă de arici. Rămâne să descompunem măslinele. Tăiați și decorați cotorul și ochii!
Reteta 2: Salata de arici cu morcovi coreeni
Variație inexpresibilă a salatei. Deasupra unui arici decorat cu morcovi coreeni. Alegeți o salată delicioasă și plină de culoare coreeană, deoarece acesta este primul gust pe care îl vor experimenta oaspeții.
Ingrediente necesare:
- 350 g - morcov coreean;
- 200 g - ciuperci;
- 3 bucăți - ou;
- 50 ml - maioneză;
- 200 g - sân;
- 200 g - brânză;
- 1 buc - ceapa;
- 1 b. - masline;
- 1 buchet de verzi.
Metoda de preparare:
Mulți pot părea că va fi dificil să faceți această salată sub formă de arici, dar nu este așa. Puteți alterna straturi de salată „Arici”. Deci, fierbeți carnea și ouăle, dar în tigăi separate. După ce am tăiat ambele ingrediente. Amestecăm murăturile din ciuperci murate și tăiem în fâșii, tăiem ceapa fin. Avem nevoie de măsline pentru decorare, dar pot fi tăiate și în sferturi.
Deci, straturi: carne, ceapă, ciuperci, ouă și brânză. Înveliți fiecare strat cu maioneză. Lăsăm niște brânză pentru fața ariciului. Când totul este pus, așezăm morcovii coreeni deasupra ariciului, iar în el punem ace, adică măsline. Stropiți niște brânză în bot și faceți ochii din măsline. Arici pe părțile laterale sunt decorate cu verdeață.
Reteta 3: Salata de arici cu carne afumata
Puteți pregăti salata de arici nu numai pentru sărbători, ci și în zilele de zi cu zi. Mai mult decât atât, aceasta va face apel la copiii mici. Salata include un set minim de produse.
Ingrediente necesare:
- 2 bucăți - ouă;
- 1 buc - un măr;
- 300 g - carne afumată;
- 150 g - brânză;
- 2 bucăți - castraveți proaspeți;
- 100 ml - maioneză.
Metoda de preparare:
Bateți ouăle, adăugați un vârf de sare și prăjiți clătita de pe ambele părți într-o tigaie. Între timp, luăm carne afumată, pentru varianta bugetară, picioarele de pui afumate vor veni la îndemână. Separați carnea și tăiați-o în cubulețe. Puf „Salată” de salată, fiecare strat răspândit cu maioneză. Creați imediat o formă de arici. Primul strat de carne, apoi castraveții, tăiați în fâșii, urmați de mere, tăiați în cuburi. După ce există brânză. Maioneza nu mai este utilă. Luați o clătită de ou, tăiați ușor în fâșii și așezați în cuburi deasupra brânzei. Este clătită tocată care va servi ca ace de arici. Ochii formează fie din două boabe de struguri, fie iau măsline. Salata de casa „Arici”.
Reteta 4: Salata de arici cu castraveti murati
O versiune interesantă a salatei cu un set bogat de ingrediente. Aceasta include o mulțime de ingrediente murate - castraveți, mazăre, ciuperci.
Ingrediente necesare:
- 3 bucăți - cartofi;
- 200 g - mezeluri fierte;
- 5 bucăți - castraveți murati;
- 5 linguri. l. - mazăre conserve;
- 1 buc - morcovi;
- 5 bucăți - ou;
- 3 linguri. l. - maioneză;
- 3 linguri. l. - smantana.
Ingrediente pentru decorare:
- 15 buc. - masline;
- 20 g - brânză;
- 10 buc. - Ciuperci marinate.
Metoda de preparare:
Pentru a începe să fierbeți legumele și ouăle. După ce a tăiat totul în cuburi, ca mezelul. Castravetii murati se taie in fasii sau in jumatate inele. Pentru pansament, trebuie să amestecați maioneza cu smântână și să adăugați sare. Colectăm salata: vom face capul mai întâi - amestecăm o lingură de cartofi feliați cu un pansament și glisăm o vom așeza la începutul farfuriei, iar apoi corpul va merge.
Ingredientele sunt amestecate într-un vas, alimentați pansamentul și întindeți corpul ariciului. Rămâne de decorat. Pentru a face acest lucru, așezați măsline, tăiate în patru părți. Răspândirea pe corp pune câteva ciuperci întregi. Frecăm brânza pe față și facem o picătură și ochii.
Reteta 5: Salata de arici cu nuci
O altă versiune „acasă” a rețetei, în care nu poți să te deranjezi cu setul de ingrediente și să iei acele produse care sunt în prezent în frigider.
Ingrediente necesare:
- 300 g - carne;
- 100 g - nuci;
- 200 g - brânză;
- 50 ml - maioneză;
- 1 buc - un măr;
- 4 bucăți - un ou.
Metoda de preparare:
Fierbeți carnea, tăiată în cubulețe. Ouăle fierte se taie cubulețe, precum și brânza. Apple curățat și frecat pe o răzătoare grosieră. Toate ingredientele enumerate sunt îmbrăcate cu maioneză și răspândite pe o farfurie sub formă de arici. Se presara cu nuca tocata deasupra. Ochii pot fi făcuți din stafide.
Salată „Arici” - secretele și sfaturile celor mai buni bucătari
Când vine vorba de salate cu un design tematic interesant, nu ar trebui să stabiliți un cadru pentru dvs. Aici fantezia este mai binevenită. Dacă totul este mai mult sau mai puțin înțeles cu ingredientele, puteți face salata preferată, puneți-o sub formă de arici și aranjați ace. Dar designul de mâncare pentru fiecare dată, puteți varia un pic. Puteți pune un arici pe o frunză de salată verde și împrăștiați în jurul ciupercilor, puneți câteva bucăți pe ace. Interesant și creativ! Dacă rețeta de salată „Arici” include brânză, puneți-l în ultimul strat, iar deasupra maioneză. Un strat bogat de maioneză va crea culoarea generală a farfuriei. Și acum, numai tu poți să expui ace de măsline negre.
