Cicoare - Descrierea generală
cicoare - planta erbacee perena din familia aster. În primul an de dezvoltare a plantelor, doar o rozetă de frunze alungite apare cu un miez central clar definit. Dar în al doilea și următorii ani, crește o tulpină verticală, care poate atinge o înălțime de un metru și jumătate.
Tulpina este adesea ramificată. Ramurile cicoarei sunt ușor pufoase sau se sug. Frunzele plantei sunt verzi, alungite, zimțate la margini. Cicoare înflorește cu flori albastre, care sunt colectate în coșuri simple sau numeroase. Ocazional, se găsește o varietate de plante cu flori albe sau roz. Cicoarea înflorită continuă din iunie până în septembrie.
Fructele de cicoare apar în septembrie. Acest acnee este de culoare maro deschis. Lungimea fătului este de numai 3 mm. Cicoarea are o rădăcină cărnoasă lungă (până la 1,5 m).
Ca hrană se folosesc frunzele de cicoare comune și salată. Fac salate excelente și mâncăruri laterale. Radacina de cicoare este un înlocuitor excelent pentru cafea. Când este uscat și prăjit, este utilizat ca aditiv la cafeaua naturală.
Cicoarea este o plantă excelentă pentru miere. Se adaugă în nutreț. Animalele și păsările sălbatice mănâncă și cicoare.
Cicoare - tipuri și locuri de creștere
La speciile cultivate de cicoare există doar două: obișnuite și salată. Încă șase soiuri de cicoare cresc sălbatic.
Patria cicoarei este considerată a fi mediteraneană. Această plantă este răspândită în zona cu climă temperată și, în ciuda neplăcerii umidității ridicate, la tropice. Se găsește în Eurasia, Africa de Nord, America de Sud, Australia, America de Nord și Noua Zeelandă.
Această plantă este cultivată special, scoțând câmpuri întregi sub plantarea ei. În sălbăticie, cicoarea se găsește pe marginile pădurii, în pajiști, loturi vacante, de-a lungul marginilor câmpurilor și de-a lungul drumurilor de țară, în apropierea diferitelor așezări. La munte, cicoarea nu se ridică deasupra centurii de mijloc.
Cicoare - proprietăți de vindecare
Avicenna a folosit de asemenea calitățile medicinale unice ale cicoarei.
Cicoarea este capabilă să normalizeze metabolismul, să îndepărteze excesul de colesterol, să îmbunătățească digestia, să ușureze inflamația, să calmeze, să scadă glicemia și să faciliteze funcția inimii.
Prin urmare, este utilizat pentru: obezitate, ateroscleroză, tulburări metabolice, pietre la rinichi și ficat, boli ale articulațiilor și ale coloanei vertebrale, boli ale sistemului nervos, diabet, alte boli ale ficatului și vezicii biliare.
Se crede că cicoarea este capabilă să împiedice dezvoltarea tumorilor. Ajută cu mușcăturile albinelor și viespilor, șerpilor și scorpionilor. Vindecă diverse boli de piele.
Cicoare - forme de dozare
În scopuri medicinale, se folosesc în principal rădăcini de cicoare, deși planta este considerată medicinală. Toamna, rădăcinile unei plante adulte sunt dezgropate cu grijă. Sunt uscate atât în aer liber, cât și în uscătoare. În ultimul caz, temperatura de uscare nu trebuie să depășească 50 ° C.
Iarba de cicoare trebuie colectată atunci când planta este în floare. Scopul colecției este blaturile cu o lungime de maximum 30 cm. Uscați materiile prime fie sub copertină, fie într-un uscător. Temperatura optimă pentru uscarea ierbii este de 40 ° C.
Rădăcinile de cicoare recoltate se păstrează timp de 2 ani, iar iarba doar un an. Din ierburile și rădăcinile de cicoare pregătiți un decoct, infuzie și ceaiuri.
Cicoare - pentru pierderea în greutate
Deoarece cicoarea ajută la reglarea metabolismului, nu este surprinzător faptul că este folosit pentru a reduce greutatea. Puteți slăbi cu ajutorul cicoarei dacă beți un decoct, care este ușor de pregătit. O linguriță de rădăcini de cicoare uscate și tocate se toarnă 0,5 litri de apă. Gatiti 8-12 minute. Bulion încins pentru a bea la 0,5 linguri. înainte de mese în 30 de minute.
O altă opțiune pentru prepararea băuturii: turnați 150 de grame de rădăcină în 500 ml de apă și gătiți timp de 20-25 de minute. Bea cu o treime de oră înainte de masă. Volumul pentru o doză este de 150 ml.
Apropo, puteți cumpăra rădăcină de cicoare gata preparată într-o farmacie sau într-un magazin alimentar.
Cicoare - retete
O infuzie de rădăcină de cicoare tocată va ajuta să scapi de sinuzită. Pe a patra parte a unui pahar cu apă caldă, trebuie să completați 5 grame de materie primă. Se fierbe și se insistă 2 zile. În infuzie se adaugă apă fiartă la ¼ cană. Produsul rezultat este insuflat în nări de 2 picături de 5 ori pe zi. Durata procedurii este de 12 zile.
Rădăcina plantei va ajuta, de asemenea, împotriva neurasteniei. Pentru a face acest lucru, luați 1 lingură într-un pahar cu apă clocotită. materii prime. Se fierbe 10 minute și se insistă o oră, înfășurarea recipientului cu un decoct. Bea o lingură după mâncare.
Ca agent general de întărire, trebuie să luați o lingură din rădăcinile și iarba plantei, să adormiți în 1 lingură. apă caldă, se fierbe într-un recipient sigilat timp de o jumătate de oră, apoi se răcește. Un bulion filtrat pentru a bea pe zi în trei doze înainte de mese.
Cicoare - contraindicații
Cicoarea poate fi intolerabilă individual. Bolnavii de alergie ar trebui să ia acest avertisment în special în serios. Puteți utiliza cicoare numai după consultarea medicului. Este contraindicat la pacienții cu hemoroizi, vene varicoase și alte boli vasculare.
