Dacă sunteți un fan al copiilor sănătoși și nu este foarte greu să pregătiți gustări, atunci o salată cu ciuperci și pui este exact ceea ce aveți nevoie. Un astfel de fel de mâncare va fi pe parcurs pe masa de sărbători, iar o cină obișnuită de familie o va face specială.
O salată de ciuperci și pui poate fi gustarea preferată din mai multe motive. În primul rând, produsele care sunt necesare pentru pregătirea sa sunt destul de zilnice și sunt disponibile familiilor cu bugete diferite. În al doilea rând, este nevoie de foarte puțin timp pentru a-l pregăti. În al treilea rând, componentele pentru salată sunt procesate termic în diferite moduri: puiul fiert este adiacent ciupercilor prăjite cu ceapă, ceea ce conferă aperitivului un gust special. Și în final, salata cu ciuperci și pui este foarte gustoasă și satisfăcătoare, iar acest lucru, vedeți, este cel mai important. Deci, să gătim împreună.
ingrediente:
File de pui - 250 g;
Ciuperci - 150-200 g;
Brânză tare - 200 g;
Ceapă - 1 buc .;
Cartofi - 2-3 buc .;
Ouă de pui - 2 buc .;
Maioneza - 3-4 lingurițe. l .;
Ulei de gătit pentru prăjit;
Sare după gust.
Gătirea pas cu pas a salatei cu ciuperci și pui.
Pentru început, toacă mărunt și prăjește ceapa.
Imediat ce ceapa s-a rumenit, adăugați șampanii zdrobiți. Trebuie mai întâi spălate sub apă curentă și tăiate marginile picioarelor.
Se prăjesc ciupercile cu ceapa la foc mediu până când ciupercile se întunecă și ceapa devine transparentă. Înainte de a scoate tigaia, sare și condimentează puțin ingredientele. Lasam ciupercile, le lasam la racit.
Se fierbe pieptul de pui sau fileul în apă sărată. Tăiați carnea răcită în cuburi mici. În această salată, aproape toate componentele sunt tăiate la fel, astfel încât păstrăm un ghid pentru modul în care este tăiată carnea.
Taiem ouale fierte in acelasi mod si trimitem la pui.
Brânza pentru această salată este grasă medie selectată: „Edam”, „rusă” sau „olandeză”. De asemenea, macinați-l cu un cub.
Tăiați cartofii fierti și puneți-l în bolul de salată la restul ingredientelor. Pentru a îndepărta cu ușurință cartofii fierti din „uniformele” lor, faceți o tăietură circulară superficială pe cartofii cruzi, iar atunci când sunt fierti, transferați-i imediat în apă foarte rece, apoi coaja se va decoji ușor, ca o ciorapie.
Adăugați ciupercile prăjite răcite la alte ingrediente de salată.
Imbraca salata cu maioneza.
Amestecați aperitivul și încercați-l pe sare.
Serviți pe masă într-un bol de salată sau porționat, servind cu un inel de gătit. Decorați cu ierburi și boabe contrastante de rodie sau afine. Salata cu ciuperci și pui este gata! Bucurați-vă!
Timp de pregătire - 40 minute
Timp de gătit - 15 minute
Porții pe container - 6
La 100 g
Kcal - 163.34
Veverițe - 11,53
Grăsimi - 10,44
Carbohidrati - 5.12
