Astăzi dorim să vă oferim un terci de hrișcă foarte satisfăcător și gustos gătit în sos de roșii. Nu, desigur că toată lumea mânca hrișcă. Dar probabil că nu toată lumea a încercat această opțiune.
Porridge este crud, gustos și satisfăcător. Dacă urmați un post sau o dietă, atunci această opțiune de a vă diversifica meniul ar trebui să fie pe gustul vostru. Puteți adăuga, de asemenea, ciuperci prăjite în hrișcă. Cu pădure va fi incredibil de aromat, și cu casă (ciuperci de stridii și champignons) abundent.
ingrediente:
Crupe de hrișcă - 1 cană;
Ceapă - 1-2 bucăți;
Morcovi - 1 bucată;
Suc de rosii - 1 cana;
Pasta de rosii - 3 linguri. l. linguri;
Apa - 2 pahare;
Sare - 1 linguriță;
Ulei vegetal - 10 ml;
Condimente.
reteta:
Cojiți ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în cubulețe mici. Gratiți morcovii pe o răzătoare fină. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și așezați legumele.
Se strecoară ceapa și morcovii timp de 10 minute, amintind să se agite.
Adaugă suc de roșii în tigaie. Vara, în loc de suc de roșii, puneți roșiile decojite prăjite, tăiate cubulețe.
Clătiți coșurile de hrișcă cu legume sub apă curgătoare pentru a îndepărta tot praful. Dacă într-un pachet ați văzut că nu este coajă hrișcă, atunci este mai bine să o curățați. Turnați niște cereale pe o foaie albă de hârtie. Îndepărtați toate boabele negre și resturile. Așa că treceți prin tot hrișca.
Turnați hrișca spălată în tigaie. Se amestecă și se acoperă.
Din pasta de tomate și apă (2 căni) facem un sos - întindem pasta în apă și adăugăm toate condimentele.
Toarnă sosul în tigaie și amestecă. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 20-30 de minute. Deschideți capacul periodic și verificați dacă terciul este gata. Nu trebuie să îl amestecați.
Când terciul a fiert, puteți îndepărta tigaia de la foc. Amestecă din nou tot conținutul. Acum poți servi.
Porridge va merge bine cu ficatul prăjit sau cu ciuperci, după cum am menționat mai sus. Toate tipurile de carne sunt, de asemenea, minunate pentru această farfurie. Dacă ați gătit conform acestei rețete, împărtășiți-vă impresiile în comentarii.
Timp de gătit - 45 minute
Porții pe container - 6
La 100 g:
Veverițe - 8,87
Grăsimi - 4.22
Carbohidrati - 43,25
Kcal - 235,5
