Echipamente casnice, audio, video - aceasta este, desigur, realizarea progresului științific și tehnologic. De asemenea, este foarte dificil să argumentăm cu afirmația că toate aceste dispozitive ne fac viața mai ușoară, o fac mai confortabilă.
Cu toate acestea, să vorbim despre cuptoarele cu microunde și efectele acestora asupra organismului și asupra sănătății umane. Acesta este probabil cel mai frecvent aparat de uz casnic, care se găsește cel mai des în bucătăria fiecărei gospodine. Esența acțiunii cu microunde este aceeași, acestea diferă doar într-un set de funcții. Adesea, acestea nu se opresc și nu economisesc de la cumpărarea unui cuptor cu microunde nici măcar un avertisment din mass-media cu privire la pericolele acestui dispozitiv. Între timp, radiațiile emanate de cuptorul cu microunde sunt foarte periculoase pentru organismul uman, iar utilizarea sa în viața de zi cu zi amenință cu boli grave, rezultatul căruia este greu de prevăzut chiar și pentru medici. Totuși, toate acestea sunt doar discuții și totuși, o persoană are nevoie de dovezi.
Deci, care este exact răul cuptorului cu microunde?
În primul rând, vorbim despre radiații de super-frecvență, care apar în momentul în care porniți microunde. Trebuie menționat că un tip similar de radiații este utilizat și în dispozitivele de apărare a aerului. Probabil, acest fapt ar trebui să te facă să te gândești.
Luați în considerare principiul prin care alimentele sunt încălzite în cuptorul cu microunde. Când dispozitivul se pornește, se formează microunde, care la rândul lor creează un câmp magnetic al dispozitivului. Acest câmp acționează asupra moleculelor produselor, determinând astfel mișcarea acestora. Drept urmare, mâncarea devine mai caldă. Din cele de mai sus, putem concluziona că principiul funcționării cuptorului cu microunde nu este deloc complicat, aproximativ similar cu gătitul la miză. Cu toate acestea, există diferențe și indică răul acestei sobe miraculoase.
Ca urmare a studiilor asupra microundelor, începute în 1992, oamenii de știință au ajuns la concluzia că microundele afectează negativ polaritatea moleculelor de produs.
Ce amenință asta?
Și prin faptul că substanțele și proprietățile utile ale produselor, de fapt, pentru care le pregătim, dispar fără urmă după ce au fost tratate cu cuptoare cu microunde. Oamenii de știință au putut să tragă concluzii similare după ce au efectuat cercetări pe două grupuri de oameni. Un grup mânca zilnic mâncare gătită în cuptorul cu microunde, iar al doilea prefera un cuptor sau un sobă obișnuită cu gaz sau electric.
Ce au arătat rezultatele? Primul lucru care a lovit oamenii de știință a fost faptul că citirile de hemoglobină au scăzut semnificativ în sângele persoanelor din primul grup. Iar al doilea moment neplăcut este o creștere semnificativă a colesterolului.
Ce rezultă din asta? Și rezultă că energia cuptorului cu microunde cu care se încălzesc produsele nu dispare. Hrana sa se acumulează și se transferă în corpul uman. Iar această energie poate provoca daune ireversibile în interiorul unei persoane.
De asemenea, oamenii de știință au dovedit că cancerigenele pot fi găsite în toate produsele prelucrate în cuptorul cu microunde. Exemple au fost carnea și produsele lactate.
În ceea ce privește culturile de rădăcini, cantitatea de substanțe utile din ele după prelucrarea în cuptorul cu microunde scade cu 90%.
Există modalități de a reduce daunele unui cuptor cu microunde?
- este necesară excluderea completă a gătitului pentru copii. În plus, dacă nu puteți trece fără un cuptor cu microunde, atunci în timpul procesului de gătit, copiii nu ar trebui să fie prezenți în bucătărie pentru a nu fi expuși la radiații nocive.
- înainte de a alimenta bebelușul încălzit în cuptorul cu microunde, încercați temperatura produsului. La urma urmei, vasele se încălzesc puțin mai mult decât conținutul său, din această cauză, copilul poate avea o arsură din mâncarea prea caldă.
- Nu atingeți ușa cuptorului cu mâinile ude. Nu uitați că moleculele de apă încep să ia parte la încălzire.
- și cel mai important, dacă cuptorul cu microunde a fost deteriorat în vreun fel și are o fisură sau alte deteriorări mecanice, nu îl depozitați în casă și mai ales nu gătiți mâncare în el.
Dacă totuși decideți să cumpărați un cuptor cu microunde, atunci în primul rând acordați atenție protecției dispozitivului împotriva radiațiilor dăunătoare. Astfel, vă veți proteja pe dvs. și familia dvs. și, de asemenea, veți putea reduce efectele nocive ale dispozitivului asupra mâncării gătite.
