Acum înghețăm multe legume și fructe. Această metodă de recoltare este doar perfectă - nu necesită adăugare de zahăr, sare și alți conservanți. Produsele sunt naturale și rețin cantitatea maximă de vitamine sănătoase.
Desigur, această metodă de acoperire necesită un congelator în frigider sau un congelator separat. Este bine că aproape toată lumea are ocazia să înghețe. Puteți păstra o mulțime de legume și fructe în congelator. Am mai înghețat unele dintre ele înainte, iar unele dintre ele vor fi puse pentru prima dată la congelator.
Porumbul congelat este doar un preparat universal - îl puteți adăuga într-o salată delicioasă, gătiți pizza, ouă crampate sau o plăcintă închisă.
De asemenea, puteți găti diverse tocane de legume, ciorbă de legume sau caserolă cu dietă.
Timp de gătit - 20 de minute
Porții pe container - 1
Ce aveți nevoie pentru a congela fasolea de porumb:
- Porumb dulce pe cob
- apă
- Cuburi de gheață
De asemenea:
- tigaie
- Cuțit ascuțit
- Pungi pentru congelare
preparare:
Alege soiuri de zahăr de porumb, nu numai că este foarte gustoasă, dar timpul de gătit este de numai 15-20, deoarece de obicei fierbe timp de 2-3 ore. Curățăm porumbul de păr și frunze verzi. Cu un cuțit ascuțit, tăiați bobul.
Este posibil să stricați primul rând de boabe, dar atunci lucrurile vor merge mai ușor. Doar tăiați rând după rând, mișcându-vă încet într-un cerc.
Turnați boabele în apă clocotită și gătiți timp de 3 minute, timp în care boabele individuale vor fi complet gata.
Filtrăm și umplem cu apă rece, turnăm în cuburi de gheață.
După ce porumbul s-a răcit, turnați-l într-un frigider. Excesul de lichid în timpul congelării dăunează alimentelor și congelatorului.
Ne așteptăm la o jumătate de oră sau o oră, nu numai că apa trebuie să se scurgă din boabe, dar ar trebui să se usuce și puțin. Pentru înghețare, presărați porumbul cu un strat pe o tavă și trimiteți-l la congelator.
Turnăm pungi pentru congelare sau în containere și revenim la congelator.
Porumbul poate fi pus în congelator și pe cob, va fi la fel de gustos, dar ocupă mult spațiu, ceea ce nu se potrivește tuturor.
Astfel, am pregătit o înghețare gustoasă și sănătoasă. Cum îl veți păstra - nu contează, principalul lucru este să nu dezghețați porumbul și să nu îl înghețați din nou - acest lucru va strica gustul și culoarea porumbului.
