Sosul este un plus plăcut la masă. Condimentele dezvăluie pe deplin gustul ingredientelor felului de mâncare și oferă o nouă senzație gastronomică. Acești însoțitori de mâncare de neînlocuit pot fi nu numai gustoși, dar și utili. Luați în considerare cele mai sănătoase opt sosuri și condimente.
muștar
Muștarul este unul dintre cele mai sănătoase condimente. Galbenul clasic și picant sunt preparate folosind oțet, cantitatea minimă de sare, nu conține grăsimi și zahăr. Ultimele două componente sunt dușmanii răutăcioși ai unei figuri subțiri și a taliei subțiri.
În plus, semințele de muștar sunt bogate în antioxidanți. Muștar galben se adaugă și cucurmei, ceea ce împiedică dezvoltarea cancerului.
salsa
Alegeți salsa potrivită și veți obține o gamă completă de substanțe sănătoase din legumele care sunt conținute în sos. Vitaminele, mineralele și oligoelemente asigură buna funcționare a organismului.
Salsa poate fi folosită ca o alternativă sănătoasă la ketchup, pansament pentru salată verde în loc de smântână bogată în calorii sau maioneză.
humus
Principalele ingrediente ale hummus-ului sunt năutul, tahini, usturoiul, sucul de lămâie și uleiul de măsline. Merge bine cu legumele ca pansament, iar tortilele ca sos aromat. Dacă cumpărați acest sos în magazin, asigurați-vă că producătorul a folosit ulei de măsline, nu ulei de soia.
Hummus-ul original conține o mulțime de proteine vegetale, fibre, utile pentru digestie și grăsimi nesaturate.
guacamole
Guacamole constă în principal din avocado, ceea ce înseamnă că sosul este bogat în grăsimi saturate care reglează apetitul și este plin de nutrienți: fibre, vitamine, antioxidanți și minerale.
Sosul fierbinte
Sosul cald este un condiment excelent care nu conține grăsimi și zahăr. Un alt bonus frumos este capsaicina, care este conținută în ardei iute roșii. Accelerează metabolismul, iar caloriile sunt arse mai repede.
Prin urmare, este necesar să includeți în dieta sosuri „Tabasco” sau „Siracha”. Cu toate acestea, nu ar trebui să te implici în ele. Corpul se obișnuiește treptat cu ardeiul iute și încetează să mai influențeze procesul de metabolism.
Ulei de măsline
Ulei de măsline și salate de legume din legume de vară sunt făcute unul pentru celălalt. Ele satisfac perfect foamea, ajută la controlul greutății și sunt extrem de utile.
O pereche de linguri de ulei de măsline vă va oferi cantitatea necesară de grăsimi monosaturate pentru sănătatea inimii și antioxidanții care prelungesc tinerețea.
Otet balsamic
Aceasta este o alternativă excelentă la pansamentele grase și sosurile „chimice” din magazin. Oțetul balsamic conține un număr mare de oligoelemente, pectine, polifenoli, acizi organici și thianine, care fac pielea uniformă și încetinesc procesul de îmbătrânire. În plus, oțetul balsamic este considerat un puternic antiseptic.
pesto
Ingredientele canonice ale lui Pesto sunt usturoiul, nucile de pin tocate, busuiocul, uleiul de măsline și brânza dura. Sosul este o sursă excelentă de grăsimi nesaturate și antioxidanți, care sunt atât de bogate în componentele sale.
