Diabetul afectează mai mult de 23 de milioane de americani. De departe, cel mai frecvent este diabetul de tip 2, iar cel mai mare factor de risc pentru obținerea diabetului de tip 2 este supraponderabilitatea. Vestea bună este că mulți oameni cu diabet pot trăi vieți foarte sănătoase, monitorizând îndeaproape aportul alimentar, rămânând activi și luând în mod corespunzător medicamente prescrise.
Diabet 101
Diabetul este cauzat de faptul că organismul nu produce suficient insulină sau celulele care ignoră insulina produsă. Atunci când zahărul din sânge (glucoza) nu este eliminat din sânge pentru a ajunge la celulele unde este necesar, poate duce la numeroase complicații, cum ar fi orbirea, afecțiunile renale, neuropatia și amputațiile, infecțiile cutanate și bolile cardiace.
Mananca lumina si de multe ori
Cea mai bună metodă pentru controlul zahărului din sânge este consumul de lumină și de multe ori. Atunci când organismul se confruntă cu cantități mari de alimente la un moment dat, acesta nu reușește să elimine eficient excesul de glucoză. Pentru a preveni acest lucru, mâncați mese mai mici. Pentru a preveni foamea și scăderea energiei, aveți o gustare sănătoasă între mese.
Zahăr și carbohidrați
Este un mit ca mancarea prea mult zahar provoaca diabetul. Este, de asemenea, un mit ca diabeticii nu pot manca zahar. Puteți mânca tot atâta timp cât este în porțiunea potrivită și echilibrată cu alte alegeri alimentare.
Carbohidrații reprezintă principala preocupare pentru diabetici datorită efectului lor asupra zahărului din sânge. Urmăriți carbohidrații totali citiți cu atenție etichetele produselor alimentare. În timp ce privim zaharurile este important, toți carbohidrații vor crește nivelul de zahăr din sânge. Tipul de carbohidrați poate afecta cât de rapid crește cantitatea de zahăr din sânge, dar este cantitatea totală care afectează nivelurile mai mult decât tipul. Carbohidrații vin în trei forme principale: zaharuri, amidon și fibre.
Consultați-vă medicul sau un dietetician înregistrat pentru a afla câte calorii și carbohidrați ar trebui să mănânce în fiecare zi. Majoritatea diabeticii pot mânca între 45 și 60 de grame de carbohidrați pe masă, dar cantitatea poate varia foarte mult în funcție de mărimea corporală și nivelul de activitate.
Zaharurile din alimente vin în două forme: cele găsite în mod natural în alimente și cele adăugate după fapt. Zaharurile naturale includ fructoza în fructe și lactoza în lapte. Zaharurile adăugate pot proveni dintr-o varietate de locuri, cum ar fi sucroza (zahăr de masă), dextroză, sirop de porumb de fructoză, miere, sirop de arțar și nectar de agave, doar pentru a numi câteva. Toate zaharurile, indiferent daca sunt naturale sau adaugate, cresc zaharul din sange.
Ce să mănânce
Umpleți farfuria cu alimente nutritive, cum ar fi cerealele integrale, fructele, legumele, fasolea, peștele, carnea slabă, laptele cu conținut scăzut de grăsimi și uleiurile sănătoase pentru inimă. Fibrele sunt importante pentru a ajuta la intarzierea rapida a cresterii zaharului din sange. Scopul pentru cel puțin 25 până la 30 de grame de fibre pe zi.
Carnea macră, peștele și fructele de mare, nucile, semințele, fasolea, laptele cu conținut scăzut de grăsimi și ouăle furnizează proteine care sunt necesare pentru a construi și a repara mușchii și celulele. Alegerea tipurilor potrivite de grăsimi din cele mai potrivite tipuri de uleiuri, cum ar fi canola și măslinele, vă poate ajuta să vă mențineți sănătatea.
Să trăim bine cu diabetul este posibil cu tipurile și porțiunile potrivite de alimente, combinate cu activitatea fizică.
