cistita - o boală inflamatorie a vezicii urinare. Se observă la diferite categorii de vârstă, dar este mai frecventă la femeile în vârstă.
Acest lucru se datorează caracteristicilor anatomice și fiziologice ale corpului feminin. Boala poate fi cronică. În tratamentul cistitei, împreună cu medicamente specifice, un rol special este acordat alimentației alimentare.
Principii generale ale nutriției alimentare pentru cistită
Principalul obiectiv al dietei pentru cistita este de a atenua simptomele bolii și de a accelera procesul de vindecare. Principiile de bază ale nutriției în această boală vor ajuta la rezolvarea acestei probleme:
• Distribuirea corectă a alimentelor în dietă. Pentru micul dejun și prânz, puteți alege suficiente alimente bogate în calorii. Cina cu calorii ar trebui să fie mică. Acest principiu are o bază științifică. Vezica și rinichii sunt strâns legate anatomic și fiziologic. Funcțiile lor sunt activate dimineața și după-amiaza. Prin urmare, nu ar trebui să le supraîncărcați seara și chiar mai mult noaptea, când aceste organe sunt în faza de relaxare;
• Regimul corect de băut. Cantitatea de lichid pe care o bei pe zi ar trebui să fie destul de mare. Mai mult, poate fi nu numai apă potabilă curată, ci și sucuri, băuturi cu fructe, băuturi cu fructe, ceaiuri din plante. Utilizarea unor cantități mari de lichid contribuie la scurgerea infecției din pereții vezicii urinare și favorizează recuperarea mai rapidă
• Selectarea produselor care nu provoacă iritarea pereților vezicii urinare. Produsele separate pot provoca o exacerbare a cistitei Prin urmare, este important să știți ce alimente pot fi utilizate în dietă și care dintre ele ar trebui să vă abțineți;
• Mișcare regulată a intestinului. În unele cazuri, constipația poate provoca intoxicația vezicii urinare și cistită. Pentru a evita constipația, este necesară includerea în dietă a alimentelor cu un conținut ridicat de fibre: varză, morcovi, fructe uscate, feluri de mâncare din cereale. Cu tendința de constipație, este necesar să se ia infuzie de prune pentru noapte;
• Trecerea la alimentația săracă și fără sare;
• Selectarea alimentelor cu conținut redus de proteine, grăsimi și zahăr;
• Selectarea metodelor de prelucrare a produselor care exclud prăjirea, sărarea, conservele.
Ce să includeți și ce să excludeți dintr-o dietă pentru cistită?
Întrucât una dintre principalele sarcini ale dietei pentru cistită este prevenirea iritării mucoasei peretelui vezicii inflamate, este necesar să se excludă din dietă:
• Carne afumate, murături, alimente picante, produse care au fost prelucrate prin prăjire, conserve, muraturi;
• Ceai negru, cafea instantă și cereale, băuturi carbogazoase;
• Zahar, zaharina si produse care le contin;
• Legume picante (ardei și ardei bulgăresc, ridiche și ridiche), verde (sorel, pătrunjel) și condimente (ardei negru, frunze de dafin, coriandru), etc .;
• prăjituri cu unt, paste, produse de cofetărie, cu un conținut ridicat de grăsimi, zahăr și conservanți;
• alcool și bere;
• Cacao și ciocolată;
• Produse lactate bogate în grăsimi, brânzeturi, iaurturi;
• citrice și sucurile lor;
• Roșii și produse pe baza lor;
• umpluturi pe bază de oțet, maioneză;
• Tot felul de nuci, banane, mere acre, prune, vișine, piersici, avocado;
• Carne grasă, pește, grăsimi animale și vegetale;
• Toate produsele care includ OMG-uri.
Ce este permis în dieta pentru cistită?
Atunci când alegeți produsele, pacientul trebuie ghidat de recomandările nutriționiștilor.
Iată doar o mică listă de produse pe care le au Se recomandă includerea în dieta pentru cistită:
• Legume cu proprietăți diuretice. De exemplu, dovleac, castraveți, dovlecel, țelină;
• Soiuri dulci de fructe - mere, struguri, pere.
• Fructele de rodie sunt, de asemenea, recomandate pacienților cu cistită, deoarece au un efect antimicrobian, care este foarte util pentru această boală;
• Pepene verde cu efect diuretic puternic;
• Cadouri de pădure - fructe de pădure, lingonberry, mure, afine, cu proprietăți diuretice și antimicrobiene;
• Pâine grosieră, tărâțe, cereale integrale;
• Lapte copt fermentat, chefir și iaurt cu un procent mic de conținut de grăsimi;
• Soiuri nesalțite de brânzeturi tari și moi;
• Fileuri de carne și pește din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi;
• Bulionuri de legume și supe;
• Ulei de măsline (1 lingură pe zi
• Semințe de cedru - 25 g pe zi;
• 1-2 ouă în câteva zile;
• Uneori puteți folosi miere, nu mai mult de 1 linguriță pe zi;
Nu trebuie să existe restricții în consumul de băut. Puteți bea băuturi din fructe de fructe de pădure fără zahăr adăugat, compoturi de fructe, infuzii și ceaiuri de plante, infuzii de rinichi, sucuri proaspete, apă minerală necarbonată (clorură de calciu).
Un loc separat în dieta pentru cistită este vitaminele. Puteți obține vitamine din frunze proaspete, fructe de pădure și fructe acasă. Ceaiul excelent de vitamina este obținut din fructe de trandafir sălbatic, cenușă de munte, coacăz negru, cătină, luate în părți egale. La ele se adaugă frunze de căpșune și toate componentele sunt preparate într-un termos. Un astfel de ceai trebuie infuzat timp de 2-3 ore. Luați perfuzia pentru o jumătate de cană cu 30 de minute înainte de masă. Cursul este de 1-2 luni.
Recomandări generale pentru pregătirea unui meniu dietetic pentru cistită
Având în vedere recomandările nutriționiștilor, puteți face un meniu aproximativ pentru fiecare zi. Contrar opiniei general acceptate potrivit căreia dieta pentru cistită este monotonă, ea poate fi extinsă prin metodele de preparare și combinație a produselor.
• mic dejun pentru mulți asociați cu cerealele. Pe lângă cerealele obținute din cereale integrale, puteți găti legume aburite și piureuri de legume. O dată pe săptămână puteți face o omletă. De asemenea, nu este rău pentru micul dejun să ia brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime cu iaurt și fructe proaspete și fructe de pădure. Pentru un sandviș, brânza nesălțită este bună. De la băut puteți folosi ceai verde sau pe bază de plante, sucuri proaspete făcute din legume sau fructe, băuturi cu fructe;
• prânz constă din trei feluri de mâncare. La început, potriviți supe de legume și borș, ciorbă de sfeclă, ciorbă de boabe. Principalele feluri de mâncare sunt chiftele și chiftelele aburite, carnea de pasăre fiartă sau carnea de vițel, pește slab fiert. Legumele fiarte, piureul de cartofi, cerealele sunt perfecte ca garnitură. Pe lângă fructe proaspete și fructe de pădure pentru desert, puteți prepara multe preparate delicioase și diferite în compoziție: jeleu de fructe de pădure, mere coapte și pere, smoothie-uri de fructe de pădure, cocktail-uri cu fructe și fructe de pădure, sufle de brânză de vaci cu fructe de pădure și fructe, mousse, jele, sucuri, compoturi, ceaiuri de fructe de pădure și plante; Gustare - kefir, ryazhenka cu pâine;
• Cina - caserole de brânză de căsuță sau de orez, clătite din făină de hrișcă sau secară, vinetă, salate de castraveți, sucuri proaspete, ceai din plante.
Un meniu aproximativ săptămânal pentru cistită
• Prima zi
Mic dejun: terci de hrișcă, 150 de grame de brânză de casă cu conținut scăzut de grăsime, cu felii de prune sau mere, un pahar de suc de mere proaspăt stors.
Al doilea mic dejun: o cană de jeleu de lingonberry (posibil cu pâine de secară).
Prânz: supă de legume, 150 de grame de pui fiert, un pahar de infuzie de măceș.
Gustare: lapte copt fermentat.
Cina: salată de fructe din mere, pere, kiwi, un pahar de kefir.
• A doua zi.
Mic dejun: făină de ovăz cu mere proaspete, sau afine, o ceașcă de ceai din plante.
Al doilea mic dejun: suc de mere.
Prânz: okroshka (fără carne grasă, cârnați, smântână, oțet), cartofi copți, o cană de jeleu de merișoare.
Pranz: kefir sau ryazhenka.
Cina: ouă amestecate dintr-un ou cu verdeață, pâine de secară, suc de morcovi.
• A treia zi.
Mic dejun: granola cu kefir, un pahar de infuzie de vitamine din fructe de pădure dintr-un termos.
Al doilea mic dejun: pere sau măr, un pahar de ceai din plante.
Prânz: ciorbă de ovăz cu crutoane, 100 de grame de vițel fiert, compot de fructe uscate.
Gustare: un pahar de jeleu de merișoare cu pâine.
Cina: cartofi la cuptor, 200 de grame de pește fiert cu conținut scăzut de grăsimi (cod, coajă de mare, pollock), un pahar de kefir.
• A patra zi.
Mic dejun: smoothie de fructe de padure și kefir, ceai de vitamine.
Al doilea mic dejun: 150 de grame de brânză de căsuță cu fructe de pădure sau prune, un pahar de băutură cu fructe.
Prânz: supă de legume, pește fiert cu orez, salată de fructe, un pahar de suc de mere.
Gustare: salată de castraveți, mere coapte, compot de fructe uscate.
Cina: tăieturi aburite cu legume fiarte, un pahar de kefir.
• A cincea zi.
Mic dejun: terci de mei cu ulei de floarea soarelui, un sandwich cu brânză nesărsată, ceai din plante.
Al doilea mic dejun: boabe proaspete cu chefir, un pahar de bulion de măceș.
Pranz: ciorba de ovaz cu pui slab, caserola de orez. Un pahar cu suc de afine.
Pranz: mere coapte, paine de secara, un pahar de jeleu de fructe de padure.
Cina: okroshka pe bulion de sfeclă, dietă, chiftele aburite și legume fiarte, o ceașcă de ceai din plante.
• A șasea zi.
Mic dejun: terci de ovăz cu fructe, ceai din plante cu o linguriță de miere.
Pranz: 150 de grame de cascaval cu felii de par, un pahar de suc de rodie.
Prânz: ciorbă de pește (cu soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi), rulouri de pâine sau pâine integrală, orez cu legume fiarte, suc de morcovi.
Sigur,: compot din mere proaspete.
Cina: supă de lapte de orez, un pahar de kefir.
• A șaptea zi.
Mic dejun: caserolă cu prune, un pahar de ceai verde.
Al doilea mic dejun: salată de mere și morcovi, jeleu de merișoare.
Prânz: supă de legume, tocană de dovleac, pâine de secară, un pahar cu ceai de vitamine.
Pranz: kiwi, un pahar de suc de fructe de padure.
Cina: pește fiert cu orez, pâine, lapte copt fermentat.
Într-un meniu exemplar, puteți înlocui acest fel sau acel fel de mâncare, încercând să difere distribuția săptămânală a produselor. Utilizarea unei diete pentru cistită înseamnă a monitoriza reacția corpului tău. Dacă simțiți o îmbunătățire, atunci meniul poate fi extins introducând în el alte produse.
Retete separate pentru cistita dietetica
A învăța cum să gătești o dietă este destul de simplu. O sarcină mai dificilă este trecerea la o dietă pentru cistită. Prin urmare, este atât de important să gătești nu numai gustoase, ci și un fel de mâncare atractiv extern. Iată câteva rețete simple din alimente care sunt permise în dieta pentru cistită:
• Cutite cu dovlecei la abur.
Produse: un dovlecel mic, proteine de un ou de pui, 2 linguri de făină de secară, puțină sare.
Tehnologie de gătit:
Coaja de dovlecei decojită, se răcește pe o răzătoare grosieră. În masa rezultată, se adaugă albusul și sarea și se amestecă bine. Ungeți fundul aburului cu ulei vegetal și așezați prajiturile pe el, rulate mai întâi în făină. Gatiti 15 minute. Se serveste cu putina smantana.
• Cutite cu aburi de pui.
Produse: 500 de grame de file de pui, biscuiti de pâine de secară, ½ cană de apă, sare pe vârful unui cuțit, făină de pâine, proteine de un ou.
Tehnologie de gătit:
Înmuiați crackers în apă. Filetul de pui spălat, tăiat în bucăți și defilat într-o mașină de tocat carne. În umplutură adăugați biscuiti înmuiați, sare și proteine. Se amestecă bine masa rezultată și se formează chiftele, amestecându-le în făină. Așezați chiftelele într-o formă dublă de cazan și gătiți-le timp de 40 de minute.
• Terci de dovleac.
Produse: dovleac, culoare galbenă sau portocalie, miere, unt (1 lingură. Lingură).
Tehnologie de gătit:
Spălați și curățați dovleacul. Tăiați pulpa în cubulețe, puneți-le într-o cratiță și adăugați puțină apă și gătiți la foc mic până la fiert. Apoi, frământați dovleacul într-o cratiță într-o masă de piure, bateți, adăugați puțin unt și miere.
Supa de hrișcă și legume.
Produse: cartofi (2 buc.), Morcovi (1 buc), 1/2 cană hrișcă, ulei vegetal (1 lingură), sare pe vârful unui cuțit.
Tehnologie de gătit:
Masina, spal si toarna apa. Morcovi spălați și decojiți, grătar. Clătiți cartofii, cojiți și tăiați-i în cubulețe mici. Adăugați legumele la păcat și gătiți până la fiert la foc mic. Adăugați la sfârșit sare și ulei de floarea soarelui sau de măsline.
Dieta pentru cistită este o măsură necesară, care este necesară pentru o recuperare completă.
Pentru a face acest lucru, trebuie să mergeți pe restricții grave în dietă. Dar, treptat, astfel de restricții aduc un rezultat pozitiv și, prin urmare, o recuperare completă.
