Michel Montignac este un nutriționist francez, autorul metodei de nutriție, datorită căreia el însuși a putut să slăbească.
Aceste principii sunt folosite de cei care doresc să slăbească din întreaga lume.
Sistemul de alimentare este împărțit în două faze principale.
Prima fază este scăparea de excesul de greutate și curățarea complexă a organismului, a doua fază este fixarea și menținerea rezultatului. Dieta Montignac, o descriere detaliată și exemple ale meniului sunt o modalitate excelentă de a uita de excesul de kilograme fără înfometare.
Principiile de bază ale nutriției pentru o dietă Montignac
Toate produsele alimentare sunt compuse din componente precum carbohidrați, proteine, grăsimi și substanțe de balast (fibre sau fibre alimentare).
Montignac credea că aceste elemente pot fi împărțite în „bune” și „rele”. Se pare că, dacă excludeți „răul” din alimentația dvs. zilnică, nu puteți doar să îmbunătățiți starea generală a organismului și să pierdeți în greutate semnificativ. Rata de pierdere în greutate depinde de greutatea inițială și medie 2-5 kg pe săptămână.
Acesta este principiul de bază al primei faze a dietei. În a doua fază, vă puteți oferi o mică relaxare și încânta stomacul cu o cantitate mică de produse din lista celor „rele”. Totuși, acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a menține rezultatul obținut.
Este important să ne amintim că combinația potrivită de produse este un principiu important pentru ambele faze.
Dieta Montignac, o descriere detaliată și exemple ale meniului este un sistem cu adevărat eficient. Potrivit nutriționistului francez, cel mai important rău pentru organism este cauzat de nivelul crescut al glicemiei. Trebuie menționat că crește pentru fiecare masă - mai mult sau mai puțin, va depinde deja de alimentele consumate. Glicemia în exces care nu este cheltuită în energie contribuie la depunerea de grăsime. De exemplu, o combinație de grăsimi și carbohidrați „răi” este o creștere în greutate inevitabilă.
Diet Montignac descriere detaliată și exemple ale meniului: o listă de produse „bune” și „rele”
Diviziunea în „bun” și „rău” Montignac a făcut-o pe baza calculului indicelui glicemic produse alimentare. Acest indicator este cel care arată clar cât vor crește nivelul glicemiei după masă.
Cu cât este mai mare indexul, cu atât produsul este mai rău. Nutriționistul francez a ajuns la concluzia că pentru a pierde în greutate, trebuie să te eliberezi de alimentele ale căror IG este mai mare de 50. Aceste produse sunt strict interzise în prima fază de slăbit.
Alimentele cu un indice între 20 și 50 sunt permise, dar nu trebuie amestecate cu grăsimi. Indicele glicemic este mai mic de 15 - cel mai „bun” aliment care merge cu orice aliment, este lăsat să mănânce fără restricții, deoarece nu există niciun rău cifrei.
Cele mai bune produse:
• ciuperci;
• roșii;
• legume verzi;
• lămâie.
Produse cu GI de la 20 la 50:
• ciocolată neagră;
• produse lactate;
• făină de ovăz și mușli;
• hrișcă;
• fructe;
• mazăre.
Produse cu un GI peste 50:
• pâine albă;
• îndulcitori;
• cookie-uri, gemuri și alte produse de cofetărie;
• cartofi sub orice formă;
• porumb;
• orez;
• banane;
• ciocolată cu lapte.
Cunoscând indicele glicemic al principalelor alimente pe care le întâlnește o persoană în fiecare zi, vă puteți construi dieta în așa fel încât să excludeți caloriile „goale” și să pierdeți în greutate fără a apela la înfometare.
Diet Montignac descriere detaliată și exemple ale meniului: faze ale tehnicii
Michel Montignac a testat metodologia prin propriul exemplu. Cu ajutorul său, a reușit să scape de 15 kilograme, iar apoi nu s-au mai întors.
Nutriționistul a lansat o carte numită „Mănânc, apoi slăbesc”, care s-a răspândit în întreaga lume și a devenit un adevărat bestseller.
Puteți slăbi fără să epuizați grevele de foame, respectând cu strictețe regulile fazelor tehnicii. Durata sistemului de alimentare este de 3 luni. Cu toate acestea, metodologia este structurată în așa fel încât să nu aibă contraindicații, un astfel de plan poate fi urmat toată viața.
Prima fază - curățarea corpului și pierderea în greutate
Rezultatul efectiv al primei faze a metodei se datorează faptului că trebuie să urmați principiile de bază ale alimentației separate. Nu amestecați grăsimile, carbohidrații și proteinele în timpul meselor.
Prima fază a nutriției
1. Toate alimentele al căror indice glicemic este mai mare de 50 de unități sunt complet excluse din dietă.
2. Ar trebui să uitați de băuturile carbogazoase și apa dulce, numai sucuri proaspete.
3. Proteinele pot fi combinate cu carbohidrați.
Meniu de probe pentru prima fază
Dimineața. Micul dejun ar trebui să fie copios. Asigurați-vă că includeți fructe, deoarece sunt bogate în fibre, care satura corpul și începe procesul de împărțire a grăsimilor.
Masa de prânz. Este imposibil să alimentați puternic. Aceasta poate include alimente precum pește, pui slab sau vită, păsări de curte, iaurturi naturale cu conținut scăzut de grăsimi.
Cina. Ultima masă nu trebuie luată mai târziu de ora 19:00. Cina trebuie să fie ușoară pentru a nu încorda stomacul înainte de a merge la culcare. Aceasta poate fi o salată de legume crude verzi, terci de hrișcă pe apă sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, fără îndulcitori.
Rezolvăm rezultatul - a doua fază a dietei
Aceasta este faza finală, scopul principal fiind menținerea rezultatului. O persoană a pierdut deja kilogramele în plus, simte lejeritate și încredere în sine. Va fi mult mai ușor să urmați regulile de nutriție, deoarece nu doriți ca kilogramele să se întoarcă.
Reguli pentru a doua fază
1. Ceaiul și cafeaua au voie să bea, dar fără adăugarea de îndulcitori.
2. Uleiul de floarea soarelui este observat de margarina vegetală.
3. Puteți adăuga pâine grosieră și leguminoase în dietă.
4. Este strict interzis să amestecați grăsimi și carbohidrați.
Rețete utile pentru tehnica de slăbire Montignac
Diet Montignac descriere detaliată și exemple ale meniului - aceasta este o oportunitate de a obține rezultate excelente și de a găsi figura viselor tale. Principalul avantaj este că lista de produse permise vă permite să vă diversificați dieta și să pregătiți mâncăruri interesante.
1. Pui: reteta provensala
Următoarele ingrediente vor fi necesare:
• file de pui - 3 bucăți;
• condimente provensale;
• ulei de măsline;
• pastă de roșii (aproximativ 350-400 grame).
Fileul de pui se taie în bucăți mici, se adaugă piper și sare după gust. Mai bine folosiți mai puține condimente. Se fierbe carnea timp de 5 minute și se pune într-un vas de copt. Bara de gâscă este perfectă. Se adaugă ierburi provensale, usturoi și 3-4 linguri de ulei de măsline. Mai simplu până când este gata.
2. Caserolă delicioasă de champignon
Dieta Montignac descriere detaliată și exemple ale meniului este un sistem care vă permite să mâncați ciuperci în cantități nelimitate, deoarece IG-ul lor este sub 15.
Ingrediente cu caserolă:
• ciuperci proaspete (800-900 grame);
• lămâie (2 fructe);
• gălbenușuri de ou (3 bucăți);
• ulei de măsline;
• brânză tare (nu mai mult de 150 de grame).
Ciupercile sunt bine spălate sub apă, picioarele sunt tăiate. Pentru ca produsul să nu devină negru, este necesar să-l presărați puțin cu suc de lămâie. Ciupercile gătite în ulei de măsline nu mai mult de 15 minute. Galbenusurile se amesteca cu smantana pana se formeaza o masa omogena, se adauga condimente dupa gust. Amestecul rezultat se toarnă în ciuperci, totul se presară cu brânză tare și se coace încă 20-30 de minute.
Puncte importante de catering conform metodei Montignac
1. Asigurați-vă că respectați regimul de băut. În timpul zilei, o persoană are nevoie de cel puțin 2 litri de lichid. Și nu ar trebui să fie ceai, cafea sau sucuri, ci anume apă.
2. Pentru a obține un rezultat eficient, activitatea fizică este foarte recomandată. Dacă nu este posibil să participi la antrenamente de fitness, va fi suficient să faci exerciții dimineața și să faci plimbări în aer curat înainte de a te culca.
3. Mănâncă des, dar în porții mici, pentru a nu te lăsa să-ți fie foame. Conform metodei Montignac, numărul necesar de mese este de 4-5 ori pe zi.
4. Orice dietă implică o deshidratare ușoară. Pentru a scăpa de excesul de greutate, pentru a-i menține frumusețea și tinerețea, sănătatea părului și a unghiilor este recomandată în timpul respectării metodologiei de a bea suplimente de vitamine. Acum alegerea lor este foarte mare, așa că poți găsi cu ușurință complexul potrivit pentru tine.
Dieta Montignac, o descriere detaliată și exemple ale meniului este un sistem care a uimit oamenii din întreaga lume.
Un rezultat eficient se observă după prima săptămână după respectarea regulilor de bază. Nutriționistul francez contabilizând toate nuanțele la dezvoltarea sistemului.
Pentru cei care doresc să uite pentru totdeauna care sunt problemele supraponderale, dieta Montignac este cea mai bună soluție.
