Arcul de gâscă - o descriere generală
Ceapa de gâscă (sau gagea, gejia) - o plantă perenă bulboasă, înaltă de zece până la treizeci de centimetri, aparține familiei crinului. Se caracterizează prin mici flori galbene asemănătoare lalelei, colectate într-o inflorescență umbrelă (de la 1 la 5-7 în inflorescență), bulbi mici și frunze bazale liniare largi cu un vârf ascuțit. Lungimea frunzelor, de regulă, depășește lungimea florilor.
Perioada de înflorire a cepei de gâscă cade în aprilie și mai. Fructul este o cutie. Planta este propagată intens prin polenizare și cu ajutorul bulbilor fiice formate în axilele frunzelor și pe fundul bulbului mamei.
Ceapa de gâscă - tipuri și locuri de creștere
Ceapa de gâscă este răspândită în Africa de Nord și în regiunile temperate ale continentului Eurasiei. Aproximativ 100 de specii trăiesc pe teritoriile de mai sus, patru dintre ele pot fi găsite în Rusia:
- gâscă mică;
- galben de gâscă;
- ceapa ceapa purtatoare de ceapa;
- ceapă de gâscă roșie.
Speciile enumerate cresc în principal în partea europeană a țării noastre, precum și în Siberia de Vest. Ei preferă solurile proaspete cu humus, pădurile de foioase, pajiști aluviale, pășuni, marginile pădurii, acoperirea cu vegetație extinsă, poienile, malurile pârâurilor și unele râuri.
Ceapa de gâscă - proprietăți de vindecare
Ceapa de gâscă este un plus minunat pentru salata de primăvară. El este cel care va ajuta să facă față deficienței de vitamine. Frunzele aromate proaspete sunt o comoară neprețuită, care a concentrat o cantitate imensă de vitamine și minerale necesare, atât de necesare pentru un corp obosit și slăbit.
Cu toate acestea, ceapa de gâscă este valoroasă nu numai pentru calitățile lor nutritive, ci și pentru proprietățile vindecătoare. Din cele mai vechi timpuri, iarba și bulbii sunt folosiți pentru a trata astmul bronșic, hepatita, picăturile, edemul și epilepsia și bulbii de sol (extern) - ca agenți antiseptici, de tracțiune și de vindecare a rănilor. La urma urmei, toate părțile de ceapă de gâscă sunt bogate în uleiuri esențiale de usturoi, care includ sulf.
Ceapă de gâscă - forme de dozare
În scopuri medicinale, cel mai adesea se folosește partea rădăcină a plantei, adică bulbul. Ea este cea care concentrează în principal o serie de substanțe utile: fibre, zahăr, fosfor, calciu, saponine, acizi organici și un complex imens de vitamine, minerale. Frunzele sunt cel mai adesea folosite pentru gătirea diferitelor supe, salate și alte preparate condimentate.
Bulbii se recoltează primăvara devreme, înainte de înflorire sau la sfârșitul toamnei. În scopuri alimentare, colectarea se face la sfârșitul primăverii și la începutul verii. Pentru uz intern, se utilizează un decoct universal de ceapă, mușcăturile de insecte sunt tratate cu suc, ceapa tocată sau răzuită sunt legate de focare de inflamație și ulcere slab vindecătoare.
Ceapă de gâscă - rețetă de bulion
Pentru a pregăti un bulion universal, trebuie să luați o lingură de ceapă proaspătă tocată, turnați-i 100 g. apă clocotită și gătește, amestecând, la foc foarte mic timp de trei-cinci minute. Apoi, lăsați să se răcească la temperatura camerei și încordați conținutul. Se recomandă utilizarea unei infuzii de vindecare pe o singură masă. lingură 3-6 p. pe zi. Bulionul trebuie păstrat la o temperatură care nu depășește 25 de grade sau la frigider pentru cel mult 24-36 de ore.
Bulion pentru a preveni convulsiile epileptice: pentru a-l pregăti trebuie să fierbeți 130 g. lapte de grăsime medie, adăugați câteva cepe și gătiți timp de 5 minute. Apoi se strecoară, se răcește și se iau 2-3 lingurițe de trei ori pe zi. Medicamentul se ia în cursuri (două săptămâni de administrare alternează cu o pauză de 1-2 luni, în funcție de gravitatea bolii).
Arcul de gâscă - contraindicații
Nu există contraindicații pentru utilizarea preparatelor de ceapă de gâscă, efectele secundare nu sunt observate. În unele cazuri, este posibilă dezvoltarea unei reacții alergice la anumite componente datorită intoleranței individuale.
Comentarii
