Prazul este foarte util și versatil, este mâncat proaspăt și preparat. Cresc ceapa peste tot, aceasta este o cultură destul de nepretențioasă, care este bogată în vitamina C. În gătit, nu se folosesc doar verdeață, ci și „picioare” - tulpini false albite. Procesul de cultivare nu este laborios, chiar și un grădinar aspirant îl poate face.
Praz: plantarea semințelor pentru răsaduri
Perioada de vegetație a acestei culturi este destul de lungă, așadar ceapa trebuie plantată în răsaduri. Există câteva principii de luat în considerare la semănatul semințelor:
• Înmuiați materialul de plantare în apă caldă timp de aproximativ 25 de minute. Mai departe, semințele sunt lăsate învelite într-o cârpă umedă timp de câteva zile. Acest lucru trebuie făcut indiferent de metoda de creștere, procedura accelerează apariția răsadurilor.
• Semănatul semințelor pentru răsaduri ar trebui efectuat nu mai devreme de începutul lunii martie.
• Solul pentru răsaduri este pregătit în avans. Ca amestec de sol folosiți terenuri de gazon cu humus sau turbă.
• Distanța dintre liniile din recipient nu trebuie să depășească 5 cm, iar adâncimea de plasare a semințelor - aproximativ 1 cm.
• Cutii cu semințe trebuie acoperite cu o peliculă pentru a menține nivelul necesar de umiditate și căldură.
• Când apar lăstarii, temperatura în timpul zilei ar trebui să fie de aproximativ 18 grade, iar noaptea trebuie să fie de 10 grade.
• Răsadurile au nevoie de pansament, care se realizează de două ori folosind îngrășăminte minerale.
• Udarea regulată a răsadurilor este cheia creșterii răsadurilor puternice și sănătoase.
Înainte de a planta răsaduri de praz pe un pat, acesta trebuie întărit. Pentru a face acest lucru, cu o săptămână înainte de plantarea propusă, temperatura în cameră este redusă, recipientele cu răsaduri sunt scoase în aer liber.
Plantarea răsadurilor de ceapă în grădină
Răsadurile vechi de aproximativ două luni sunt plantate pe paturi. Acest lucru ar trebui să fie făcut nu mai devreme de începutul lunii mai. În acest moment, plantele trebuie să fie puternice, să aibă un sistem de rădăcini bine dezvoltat, două perechi de frunze și să atingă o înălțime de aproximativ 15 cm.
Pentru a crește prazul, trebuie să selectați zone bine luminate, deoarece preferă căldura și lumina. La umbră, planta se va simți rău, randamentul va scădea, iar riscul bolilor va crește.
Solul înainte de plantare trebuie să fie bine fertilizat. Pentru 1 pătrat. m. paturile folosesc 2 linguri. l. îngrășăminte minerale, o găleată de humus amestecată cu 2 pahare de cenușă. Pământul este bine săpat și umezit.
Schema de plantare a prazului pe paturi este de două linii. Distanța dintre plantele din rând este de 10-15 cm, iar între linii de aproximativ 30 cm. Adâncimea înrădăcinării rădăcinilor de praz este de 15-20 cm.
Răsadurile neterminate sunt acoperite cu un spanbond până când se stabilește vremea caldă și gerurile de noapte dispar.
Crescem prazul: îngrijirea plantelor (foto)
Pentru ca cultura de ceapă să fie bună, iar gustul să fie excelent, trebuie să urmați tehnologia agricolă de cultivare și regulile de îngrijire a plantei.
Planta cere îngrijiri chiar de la începutul sezonului de creștere, iar după plantare în pământ, procesul este simplificat.
1. Cel mai important factor în creșterea prazului este absența buruienilor în grădină. Dezinfectarea trebuie efectuată în timp util.
2. Solul ar trebui să fie întotdeauna într-o stare umedă, dar acest lucru înseamnă că trebuie să amenajați o mlaștină în grădină. Umiditatea moderată este o altă componentă în calea unei recolte bune. Este necesară creșterea cantității de udare în iunie, când se formează masa verde și, de asemenea, în iulie, când se formează bulbul.
3. Pentru a obține un picior alb bun, planta trebuie să fie spud de mai multe ori pe sezon. După aceasta, solul din jur ar trebui să fie mulat bine cu paie sau iarbă cosită.
4. La câteva săptămâni după transplant, planta este hrănită. Pentru a face acest lucru, utilizați excremente de pasăre sau mullein. O distanță de rând este udată cu o soluție, este imposibil să turnați lichid pe planta în sine. Pe soluri bune nutritive, te poți descurca cu infuzia de iarbă fermentată.
5. Când hrăniți plantele, trebuie să monitorizați conținutul de azot din amestecuri. Un exces din ea duce la descompunerea cepei, chiar și în timpul păstrării.
Important! Înainte de a umple ceapa, se poate adăuga un pic de cenușă sub fiecare plantă.
Recoltarea cepei pentru păstrare
Se recoltează ceapa după cum este necesar. La sfârșitul toamnei, toate plantele trebuie depozitate. Trebuie să fie pregătite toate plantele selectate pentru depozitarea pe termen lung. Fiecare bulb este examinat: frunzele deteriorate sunt îndepărtate, restul sunt tăiate la 1/3 din lungime, rădăcinile sunt de asemenea tăiate, lăsând aproximativ 1 cm.
Stochează ceapa la o temperatură de aproximativ 2-5 grade. Pivnița sau camera inferioară a frigiderului vor face.
• Când păstrați ceapa la frigider, trebuie să o înveliți în film, atunci va rămâne mult mai mult, fără a-și pierde calitățile.
• În pivniță, ceapa se păstrează numai în poziție verticală, în nisip umed. Pentru a umple ceapa, puteți folosi solul din paturi.
Important! Prazul nu încetează să crească, chiar și atunci când este pus pentru depozitare.
Dacă nu există suficient spațiu pentru a păstra ceapa proaspătă, aceasta poate fi uscată. Pentru a face acest lucru, curățați piciorul alb, tăiat și uscat în cameră, apoi în cuptor. Trebuie să depozitați un astfel de semifabricat într-o pungă de lenjerie, o cutie de carton, dar nu într-un recipient închis ermetic.
Praz: Sfaturi pentru creștere
1. În regiunile sudice ale țării, puteți crește praz semănând semințe direct în pământ. Perioada optimă pentru însămânțare este începutul lunii martie, care poate fi continuat în aprilie. Momentul depinde de vremea și de soiul plantelor. Semințele sunt semănate în rânduri, distanța dintre care ar trebui să fie de aproximativ 60 cm. Când mai multe frunze apar la răsaduri, plantele sunt subțiri. Repetați procedura când apar două perechi de frunze. După ultima subțiere, distanța dintre plante trebuie să fie de cel puțin 10-15 cm.
2. Dacă temperatura zilnică este menținută sub 15 grade, udarea nu se efectuează. Sistemul de irigare prin picurare va ajuta la reglarea frecvenței de udare și la distribuirea uniformă a umidității. Vă permite să dozați cu exactitate amestecul de nutrienți, hrănind îngrășământ în cantitatea necesară pentru fiecare plantă.
3. Irigarea prin irigare nu este foarte eficientă, deoarece riscul răspândirii bolilor crește datorită umidității crescute a aerului.
4. Roșiile, castraveții, cartofii, varza, ierburile perene vor fi predecesorii buni pentru creșterea prazului. După această cultură, se pot planta și aproape toate legumele.
Pentru plantarea secundară de ceapă, trebuie să alegeți o grădină în care să se dezvolte culturi adecvate. Prazul poate fi returnat la locul inițial numai după 4 ani. O aterizare anterioară atrage după sine o creștere a numărului de dăunători și boli.
Prazul: boli și dăunători (foto)
Cu o îngrijire corespunzătoare, planta nu înălțește practic și nu este deteriorată de dăunători. Dar debarcările neglijate sunt adesea atacate de diverși paraziți.
• Ceapa zboară - cel mai trădător inamic care mănâncă frunze. Larvele dăunătoare mănâncă piciorul alb, cultura poate fi aruncată. Pentru prevenire, puteți planta prazul lângă morcovi.
• Mozaicul viral infectează plantele după o scufundare. Pe frunzele apar pete galbene care împiedică ceapa să se dezvolte. Pentru plantare, trebuie să folosiți doar semințe de ceapă proaspătă.
Important! Creșterea prazului după usturoi nu este recomandată! Aceste plante sunt rude apropiate.
