Afinele sunt o cantitate uriașă de vitamine și minerale indispensabile organismului uman.
Proprietățile benefice ale fructelor de padure sunt foarte apreciate de vindecătorii populari, medici, dezvoltatori de produse cosmetice.
Afinele au foarte puține contraindicații pentru utilizare, astfel încât aproape toată lumea poate simți „puterea de vindecare” asupra lor.
În plus, are o aromă bogată și un gust plăcut.
Un afine de proprietăți benefice ascunde o sumă imensă, de care mulți oameni nici măcar nu știu.
Compoziție de afine
Compoziția nutrițională a fructelor de pădure „dă cu ușurință” la majoritatea fructelor. Conține:
• vitamine - provitamina A, acid ascorbic, vitamine P, K, B;
• acizi de origine organică - oxalici, citrici, acetici, malici, benzoici;
• fibre, aminoacizi (6 aminoacizi diferiți);
• cupru, fier și fosfor.
Antocianinele găsite în afine sunt deosebit de apreciate. Aceste substanțe au proprietăți anti-cancerigene și anti-îmbătrânire. S-a dovedit că dacă adăugați în mod regulat fructe de pădure la dieta dvs., excesul de colesterol este eliminat din organism, iar starea generală a pielii se îmbunătățește vizibil.
Conținutul caloric al fructelor de pădure proaspete la 100 de grame este de 61 Kcal. Această valoare energetică face ca afine să fie bune pentru persoanele care urmează o dietă strictă.
Afine: proprietăți benefice ale fructelor de pădure
O abundență de componente valoroase face ca afinul să fie indispensabil pentru menținerea sănătății umane.
Afine: proprietăți utile
1. Susține funcționarea normală a tractului digestiv.
2. Îmbunătățește motilitatea intestinală, vă permite să uitați de problemele cu scaunul.
3. Are proprietăți coleretice și antiinflamatorii.
4. Compoziția conține vitamina K, care poate îmbunătăți procesul de coagulare a sângelui.
5. Normalizează nivelul glicemiei.
6. Întărește sistemul imunitar, ajută organismul să se redreseze după o boală.
7. Întărește pereții vaselor de sânge, afectează favorabil activitatea sistemului cardiovascular.
8. Reduce nivelul de zahăr din sânge, este util pentru persoanele care suferă de diabet.
9. Are proprietăți antipiretice.
Afinele, ale căror proprietăți benefice au fost listate, este o boabe cu adevărat uimitoare. Principalul lucru este să înveți cum să-l alegi corect. Dacă boabele sunt proaspete, o acoperire albicioasă va fi vizibilă la suprafață. Dacă nu este acolo, afinele au început deja să se deterioreze.
Medicină Alternativă
Afinele sunt foarte apreciate în medicina populară. Cunoscând mai multe rețete utile acasă, gazda va putea face față unor afecțiuni mai bune decât antibioticele și alte medicamente din farmacie.
Retete de medicina traditionala
1. Mijloace pentru a reduce temperatura. Cu răcelile și temperaturile ridicate, nu este necesar să apelați imediat la pastile și antibiotice dacă puteți cumpăra afine proaspete. Trebuie să luați 2 linguri de fructe de pădure, turnați-le cu 250 ml de apă clocotită și insistați totul într-un loc întunecat până la răcire. După aceasta, băutura este bine filtrată, este recomandabil să adăugați și ea puțină miere pentru a avea un efect mai mare. Un astfel de remediu trebuie băut de 3 ori pe zi, câte 150 ml fiecare, până seara pacientul se va simți mult mai bine.
2. Mijloace de recuperare din boală. Proprietățile utile afine au un efect restaurator asupra organismului. Pentru a te recupera dintr-o boală, trebuie să bei 100 ml suc proaspăt din fructe de pădure de 3-4 ori pe zi. Acesta va oferi organismului norma necesară de vitamine și nutrienți, va consolida imunitatea.
3. Sucul de afine este de asemenea util pentru diaree. În acest caz, trebuie să îl beți de 2-3 ori pe zi, câte 50 ml fiecare, nu mai trebuie să preveniți constipația.
4. Pentru sistemul cardiovascular, un decoct din fructe de pădure și frunze de afine este excelent. Fructele de pădure și frunzele uscate sunt amestecate în aceeași proporție (1 lingură fiecare), masa rezultată este zdrobită cu grijă cu un amestecător pentru a forma o consistență omogenă. Totul se toarnă cu 250 ml apă clocotită și se fierbe timp de 15 minute. Produsul rezultat este răcit, filtrat, consumat de 3 ori pe zi după mese, câte 1 lingură fiecare.
Important! Este suficient să mănânci 150 de grame de fructe proaspete pe zi pentru a oferi organismului un aport zilnic de vitamina C.
Afine în gătit
Afinele nu au practic nicio contraindicație, de aceea este recomandat să-l utilizați pentru adulți și copii, atât proaspeți cât și gătite. În timpul tratamentului termic, fructele nu își pierd proprietățile benefice.
1. cocktail de vitamine
Într-un blender, amestecați următoarele ingrediente pentru o consistență omogenă:
• 1 cană de afine proaspete:
• 250 ml lapte;
• 1 lingură de miere.
Cocktailul rezultat poate fi decorat deasupra cu o cantitate mică de înghețată. Acesta este un început excelent de vitamină. Un astfel de cocktail este sigur că va apela la adulți și copii.
2. Dulceata parfumata
ingrediente:
• 1,5 pahare de apă;
• afine proaspete - 1 kg;
• 1 kg de zahăr.
Siropul trebuie făcut din zahăr și apă, apoi se toarnă afine pre-spălate cu el. Dulceața este gătită până când este fragedă, în timpul gătitului este necesar să îndepărtați spuma rezultată. Când totul este gata, îl puteți turna pe bănci sterilizate. Nimeni nu va refuza astfel de gemuri.
Afine: proprietăți utile pentru frumusețe, rețete de casă
Acasă, fructele de pădure pot fi folosite nu numai pentru alimente, ci și în scopuri cosmetice. Îmbunătățește starea generală a pielii, stimulează reînnoirea celulelor și previne apariția timpurie a ridurilor.
1. Masca pentru pielea uscată. Folosind un blender, trebuie să pregătiți 50 de grame de cartofi din afine proaspete, adăugați 1 gălbenuș și ulei de floarea soarelui. Conținutul este bine amestecat, aplicat pe față timp de 20 de minute.
2. Masca pentru tenul gras. În piureul de afine (50 de grame), se adaugă 1 gălbenuș de ou de pui și 1 lingură de amidon de cartofi. Totul este bine amestecat. Masca trebuie să aibă aceeași consistență ca smântâna cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât să poată fi diluată cu o cantitate mică de apă fiartă caldă. Amestecul rezultat se aplică pe față timp de 10 minute de 2 ori pe săptămână.
3. Masca hrănitoare. Piureul de afine cu brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi (1 lingură fiecare) se amestecă în aceeași proporție, se adaugă acolo o linguriță de miere lichidă. Masca se amestecă până la neted, se aplică într-un strat subțire pe față timp de 15 minute.
Afine: contraindicații pentru utilizarea boabelor albastre
În ciuda faptului că afinele nu au practic nicio contraindicație, există anumite nuanțe care trebuie luate în considerare atunci când se utilizează în orice scop.
1. Boabele conțin o mulțime de antioxidanți. Dacă mănânci fructele în cantități mari, acestea se vor acumula, ceea ce în viitor va duce la perturbarea mușchilor.
2. Afine interzise categoric în prezența intoleranței individuale la aceasta.
3. În timpul alăptării și în timpul sarcinii, nu se recomandă afine, deoarece pot provoca o reacție neprevăzută a corpului copilului.
4. Nu mâncați afine în timp ce luați diluanți de sânge. Deoarece boabele au un efect invers, tratamentul nu va produce efect.
Afinele, ale căror contraindicații și proprietăți benefice au fost descrise, cu siguranță trebuie consumate atât de copii, cât și de adulți. Principalul lucru este să nu uitați că proprietățile vindecătoare vor avea efect dacă nu supraalimentați fructele. Norma zilnică admisă pentru adulți este de 150 de grame, pentru copii - 80 de grame.
