Un măr suculent în vrac este tocmai fructul cu care începe cunoașterea copiilor cu „mâncare pentru adulți”. Pentru prima hrănire, nu este potrivit, este prea gustos (după pulpa de mere există un dovlecel plictisitor sau un terci de mâncare satisfăcător pe care bebelușul îl va refuza). Dar imediat ce bebelușul gustă legume și cereale, fructele delicioase pot fi introduse treptat în alimentația sa.
Prăjiturile de legume și fructe sub formă de piure ar trebui să fie date bebelușului de la șase luni. Sânii artificiali se hrănesc de patru luni. Piureul de mere pentru bebeluși este un adevărat deliciu. Cu toate acestea, este mai bine să hrănești bebelușul cu un produs fabricat de ei. Atât mai ieftine, cât și mai sigure.
Piure de mere pentru copii - principii generale de pregătire
Pentru mâncare pentru copii, trebuie să luați mere cultivate în regiunea dvs. Este mai bine să refuzați fructele străine achiziționate, deoarece acestea pot conține alergeni și urme de substanțe chimice utilizate pentru prelucrarea fructelor în timpul transportului pe termen lung.
Piureul de mere pentru copii ar trebui să fie foarte tandru. Prin urmare, este util un blender sau o sită fină. Folosirea unei mașini de tocat carne nu este o idee bună. Bacteriile pot rămâne pe părțile metalice, familiare cu care cei mici sunt inutile.
Puree este obținut din piure proaspete sau fructe tocate tocat. Poate fi făcut puțin câte puțin și imediat dat bebelușului sau recoltat pentru utilizare viitoare și închis în borcane de sticlă. A doua opțiune este de preferat pentru copiii mai mari. Sânul este mai bine să gătești un fel de mâncare proaspăt.
Dacă piureul este pregătit pentru iarnă, atunci este așezat în borcane sterilizate. Sterilizați recipientele timp de 15-20 de minute la abur sau la cuptor. Capacele care vor sigila piureul de mere ar trebui, de asemenea, să fie sterilizate în apă clocotită.
Piure de mere pentru bebeluși
Un piure foarte gustos și fraged, cu un gust natural, este ceea ce au nevoie de firimituri pentru prima hrănire. Nu trebuie să adăugați zahăr, este mai ușor să selectați mere dulci proaspete. Timpurile de stingere pot varia în funcție de varietatea de mere. De exemplu, o Antonovka solidă devine moale din reticență, așa că va trebui să se topească pe sobă puțin mai mult.
ingrediente:
• un măr gustos dulce;
• o lingură de apă curată.
Metoda de gătit:
Spălați mărul bine și curățați-l.
Tăiați cutia de semințe cu semințele.
Tăiați mărul decojit în cuburi mici. Cu cât dimensiunea lor este mai mică, cu atât mai rapid se vor înmuia bucățile de fructe, cu atât vor păstra mai multe vitamine.
Pune felii de mere într-o cratiță și toarnă apă. Cantitatea sa va fi pur simbolică. Nu vă suparați că merele pentru bebeluși se vor dovedi apoase sau mai puțin utile. Este nevoie de apă pentru a nu arde și a da suc de mere.
Porniți un foc mic și încălziți merele sub capac, așteptând ca sucul să iasă în evidență și să înceapă să se încingă.
Se fierbe cuburi de mere până la înmuiere completă. În funcție de soi, acest lucru poate dura oriunde între cinci și douăzeci de minute.
Ștergeți merele moi printr-o sită sau piure cu ajutorul unui blender.
Puneți piureul într-un bol, răciți și începeți să hrăniți.
Piure de mere pentru copii pentru iarnă
Piureul delicat de mere preparat prin grijile mâinilor mamei va încânta orice bebeluș. Și mama nu va trebui să-și piardă timpul gătind. Este suficient să deschizi borcanul produsului și să îl încălzești. Este mai bine să dispuneți recolta de iarnă a piureului de mere pentru copii în borcane mici. Și dacă borcanul este mare, puteți folosi produsul rămas pentru coacere sau sos.
ingrediente:
• două kilograme de Antonovka;
• o sută de grame de zahăr (opțional, se adaugă după dorință);
• un pahar cu apă potabilă curată.
Metoda de gătit:
Pregătiți merele decojindu-le complet, tăind miezul și îndepărtând semințele.
Tăiați merele în felii mici și puneți-le într-o tigaie potrivită.
Turnați într-o normă de apă, acoperiți bine tigaia cu un capac și porniți un foc lent.
Simmer Antonovka de la douăzeci de minute până la jumătate de oră, amestecând ocazional.
Când feliile de mere sunt suficient de înmuiate, piureați masa într-un mod convenabil (cu un blender, un mixer, folosind o sită).
Dacă merele sunt acre, puteți adăuga zahăr la piureul fierbinte și amestecați totul bine sau bateți.
Se întoarce piureul la foc și se încălzește cu agitare constantă. Este important să nu lăsați produsul să ardă.
Aranjați piureul fierbinte peste borcane, sterilizându-le anterior (nu uitați de capacele! De asemenea, va trebui să fie fierte).
Închideți conservele și răcoriți, învelite într-o pătură veche sau pătură.
Piure proaspăt de mere pentru copii
La recomandarea medicului pediatru, puteți introduce treptat fructe proaspete proaspete în alimentele complementare. Merele acre nu vor funcționa, dar dulce și acru vor fi doar corecte. A da zahăr unui copil nu merită. Și dacă doriți să răsfățați copiii mai mari, atunci puteți adăuga opțional o lingură de zahăr granulat sau zahăr pudră la piureul finalizat.
ingrediente:
- mere proaspete gustoase.
Metoda de gătit:
Se spală mărul cu apă fierbinte și se usucă.
Tăiați pielea, îndepărtați semințele și partițiile dure.
Felii de mere decojite ras pe partea cea mai mică a răzătoarei, pentru a obține un piure de cartofi blândi.
Puteți macina fructele într-un alt mod: mai întâi grătar, apoi suplimentar piure cu un blender.
Puneți produsul finit într-un bol și hrăniți copilul.
Piure de mere pentru bebeluși "Cinci minute"
În doar cinci minute puteți prepara piure delicios de mere pentru bebeluși. Porțiunea se va dovedi singură.
ingrediente:
• măr dulce proaspăt;
• litru de apă.
Metoda de gătit:
Fierbeți apa într-o cratiță mică.
Fructe spălate bine înmuiate în apă clocotită.
Gătim mărul timp de două minute, astfel încât carnea să înceapă să se înmoaie.
Scoateți mărul din apă clocotită și răciți.
Pentru a curăța complet de coajă, partiții și semințe.
Piure într-un blender.
Puneți piureul finit într-o cană de hrănire și serviți.
Merele puse pentru copii într-o aragaz lent
Un multicooker asistent de casă vă permite să pregătiți o porție de piure delicios de mere pentru copii, fără probleme și supraveghere constantă. Plita lentă ar trebui să aibă un mod de aburire.
ingrediente:
• un măr mare.
Metoda de gătit:
Mărul spălat și decojit complet este tăiat în bucăți mici.
Pune felii de mere într-un bol cu aburi.
Turnați un pahar cu apă în vasul multicooker, setați recipientul și porniți modul de gătire cu abur timp de 20 de minute.
Scoate merele terminate.
Dacă soiul de mere are o structură liberă, feliile preparate pot fi pur și simplu frământate cu o lingură. Pentru a curăța un soi mai dens, este mai bine să bateți fructele cu un blender.
Serviți piureul de mere într-o formă caldă pentru copil.
Piure de mere pentru copii la cuptor
De asemenea, puteți găti mere la cuptor. Metoda este utilă și simplă, permițându-vă să salvați toate proprietățile benefice ale fructului.
ingrediente:
• una mare sau două mere medii.
Metoda de gătit:
Dintr-un măr spălat, folosiți un cuțit pentru a tăia miezul. Merele trebuie să rămână întregi. Nu îndepărtați coaja.
Puneți fructele în forme de silicon pentru brioșe cu diametrul adecvat. Acest lucru este necesar pentru a menține greutatea sucului în interiorul mărului.
Într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, trimiteți formulare cu mere.
Gatiti 20 de minute pana se inmoaie fructele.
Scoateți și răciți ușor merele.
Scoateți pulpa și trimiteți-o la blender.
Merele pure.
Pune piure de mere pentru bebeluși într-un bol frumos și servește.
Piure de mere și dovleac pentru copii într-un cazan dublu
Mărul merge bine cu legumele sănătoase. De exemplu, cu un dovleac galben minunat. Un astfel de mere pentru copii va aduce beneficii duble. Porțiunea va fi mare, deoarece aceasta este o recoltă de iarnă. Legumele de gătit vor necesita un cazan dublu. Poate fi înlocuit cu un aragaz lent cu funcția corespunzătoare sau puteți pregăti un vas pe aragaz prin instalarea unui recipient special peste apa clocotită.
ingrediente:
• un kilogram de mere dulci și acri de grădină;
• kilogram de dovleac;
• cincizeci de grame de zahăr (cantitatea poate fi variată pe parcursul gustului);
• o linguriță de suc de citrice (cu portocală sau lămâie).
Metoda de gătit:
Spălați bine dovleacul și merele.
Se curăță merele complet, astfel încât să rămână doar carnea și se taie în bucăți mici.
Se taie coaja din dovleac și se taie în aceleași felii.
Pune dovleacul și merele în capacitatea cazanului dublu și gătește 15-20 de minute.
În timp ce pregătiți ingredientele principale, îndepărtați zestrea din citrice.
Pură felii moi și calde în orice fel.
Puneți piureul într-o cratiță, adăugați zestrea și zahărul, amestecați totul.
Se încălzește piureul, amestecând constant.
Dacă masa s-a dovedit a fi lichidă, o puteți asigura la consistența dorită.
Aranjați în borcane sterile preparate și sigilați.
Piure de mere și cremă pentru copii
Dacă medicul pediatru permite deja bebelușului să mănânce produse lactate, atunci cu siguranță ar trebui să gătești mere conform acestei rețete. Se va dovedi foarte blând și gustos.
ingrediente:
• două mere;
• un pahar cu apă;
• două linguri de smântână.
Metoda de gătit:
Pune feliile de mere pregătite în apă clocotită.
Cincisprezece minute mai târziu turnați crema.
Se prepară masa, se răcește și se servește.
Apple Puree for Kids - Sfaturi și trucuri
Piureul delicios se obține din mere rusești: Antonovka, umplutură albă sau soiul Semerenko.
Dacă merele sunt acre, este mai bine să îndulciți piureul cu zahăr pudră. Se dizolvă mai repede. Mierea nu trebuie administrată sugarilor.
Este mai bine să păstrați piureul de cartofi în borcane sterile la frigider. În plus, poate fi pus în containere din plastic și congelat.
Mărul poate fi amestecat cu alte fructe. Rareori provoacă alergii, pere, piersici, nectarine, caise. Piureul delicios se obține din mere cu o banană. Din legume, nu numai dovleac, dar și morcovi sunt potriviți pentru amestecare.
