Ardeiul dulce este folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare din bucătăria mondială și este consumat proaspăt. Deși această plantă a fost cultivată inițial doar în Mexic, unde este foarte caldă, soiurile moderne pot rezista la temperaturi scăzute și sunt potrivite pentru creșterea în climă temperată și rece. Există hibrizi cu fructe mari, ale căror fructe ating o masă de 300-400 g.
Cele mai bune soiuri de ardei pentru terenuri deschise în climele reci sunt, de regulă, foarte timpurii sau de maturizare timpurie. Astfel de plante dau o recoltă abundentă, care reușește să se coacă chiar înainte de manifestarea bolilor fungice și apariția înghețului nocturn.
Soiuri de maturare timpurie de ardei gras, special crescute pentru cultivare în Siberia și în zona climatică a Uralilor. Târziu și târziu - proiectat pentru adăposturi de film sau în creștere în sere. Fructele lor sunt folosite pentru gătirea lecho-ului și a altor preparate de casă.
Ideal pentru cultivarea unei căsuțe de vară în regiunile sudice - soiuri de ardei la mijlocul sezonului. Într-un climat cald, pot fi cultivate pe teren deschis și pot folosi fructele, atât pentru prepararea salatelor, cât și pentru conserve.
Hibrizi cu ardei gras
Cele mai bune soiuri de ardei pentru sol deschis includ soiul Blondi F1. Perioada de maturare a fructelor până la maturarea biologică este de două luni de la momentul plantării răsadurilor pe pământ deschis. Masa medie a fructului este de 200 g. Ardeiul are patru camere, în formă de cuboid. Deoarece soiul este hibrid, practic nu există semințe în fructe.
În stadiul de maturitate tehnică, „Blondie F1” capătă o culoare ceroasă, motiv pentru care soiul și-a primit numele. Odată cu maturarea biologică, culoarea fătului devine galben strălucitor. Grosimea peretelui ardei este de aproximativ 10 mm.
Soiul tolerează bine temperaturile scăzute în timpul înfloririi, ceea ce crește în final numărul ovarelor. Plantelor nu le place stagnarea apei. Excesul de umiditate afectează negativ gustul, făcând leguma mai apoasă. O caracteristică a soiului este adaptabilitatea sa la temperaturi extrem de calde, toleranța la secetă. Acest soi nu are arsuri solare.
Hibridul are o imunitate bună, nu este afectat de tutun și mozaic de castraveți, localizare de bacterii negre. Fructele sale au întotdeauna o prezentare foarte atractivă.
Cele mai bune soiuri de ardei pentru sol deschis: soiuri foto "Blondi F1"
O altă varietate de ardei demnă de atenția locuitorilor de vară este Atlant. Planta formează lăstari puternici, tufișul nu se întinde. În pământ deschis, înălțimea sa atinge 0,8 m.
Fructele acestui soi sunt de maturare medie. Forma lor este cuboidă. Culoarea cu maturitate tehnică este verde, iar atunci când este completă, este roșu aprins. Aproape întotdeauna, o legumă constă din patru părți, mai rar - din trei. Grosimea peretelui fătului ajunge la 8-9 mm. Dimensiune - 11X11 cm, iar greutatea medie este de 180 g.
Plantele nu sunt sensibile la boala mozaicului cu tutun. Datorită rezistenței ridicate la boli fungice, numărul de tratamente cu fungicide poate fi redus semnificativ.
Productivitatea este stabilă. Fructele sunt formate de aceeași dimensiune. Coaja de ardei, când este complet coaptă, capătă o ușoară „acoperire cu ceară”. Scopul soiului este universal, gustul fructelor proaspete este dulce. Atlant este un grad comercial de paprika.
Fotografie cu piper Atlant
„F1 Cube Red” hibrid - un grad ridicat de producție de ardei iute. Este comună în Rusia centrală. Planta este puternică și înaltă, atinge o înălțime de 80 cm. Pe un tufiș, până la zece fructe cu o greutate de 150-200 g sunt legate simultan.
Forma legumelor este cubică, este împărțită în patru segmente. În stadiul de maturitate tehnică, culoarea este verde deschis, iar când este complet maturizată, este roșu aprins.
Există, de asemenea, subspecii precum:
· „Cube F1 galben”;
· "Cubul verde F1";
· "Orange Fube Cube".
Ele diferă doar în culori. Hibrizii au gust excelent, potriviți pentru salate și pentru conservare.
Hibridul Cub F1 formează o recoltă mare. Din 1 zonă de aterizare, puteți colecta până la 9,5 kg de piper.
Fotografia „Cube F1”
Una dintre cele mai bune soiuri de ardei pentru sol deschis - un hibrid „Denis F1”. Caracteristica sa este fructificată. Cele mai mari fructe pot atinge o greutate de 400 g, iar greutatea medie a ardeilor este de 300 g.
Forma legumelor este alungită, este formată din trei lobi, dimensiunea este de 18X10 cm. Grosimea peretelui este de aproximativ 9 mm.
Înălțimea plantei atinge 70 cm. Având în vedere greutatea fructului, tufele trebuie legate. Soiul este copt. Recoltarea începe la 90-95 de zile de la apariție.
Avantajul hibridului este rezistența sa la boli fungice și virale. Tufele nu trebuie tratate cu fungicide, ceea ce vă permite să creșteți o cultură ecologică.
Cele mai bune soiuri de ardei pentru sol deschis: fotografie cu fructe gigant „Denis F1”
Ardeiul "Aden F1" se referă la soiuri cu fructe mari. Greutatea medie a fructului este de 200 g. Cele mai mari exemplare pot atinge o greutate de 250 g. În stadiul de maturare tehnică, culoarea legumelor este verde deschis sau verde deschis. Când este complet coapte - portocaliu strălucitor. Grosimea peretelui este de 6-8 mm.
Plantă înaltă, cu frunze puternice, care protejează fructele de soare. Tuful trebuie legat.
Aden F1
Soiuri de ardei gras cu scop universal
Ardeiul urechilor de vacă este o varietate cu fructe mari, a căror masă ajunge la 150 g. Se coacă 115-120 de zile după semănarea semințelor. Forma ardeiului este alungită, culoarea cu maturare tehnică este verde, iar când este complet coaptă este roșie. Lungimea fătului este de la 14 la 16 cm, grosimea peretelui este de 8-10 mm.
Fructele sunt foarte transportabile. Ardeii coapte pot fi pe tufiș până la cinci zile, fără pierderea gustului. Soiul are un randament mediu. Din 1 zonă de aterizare, puteți colecta până la 5 kg de piper.
Cultivați răsadurile „Urechea vacii”. În luna februarie, semințele sunt semănate în casete pentru a transplanta răsaduri în sol deschis în mai. Arbustul crește până la 70 cm, deci plantele necesită sprijin.
Legumele sunt minunate pentru a face lecho de casă și alte preparate. Îl folosesc proaspăt și îl umplu.
Ardei iute
Una dintre cele mai bune soiuri de ardei pentru sol deschis - "Dunyasha". Planta este înaltă, atinge o înălțime de 1-1,5 m, prin urmare, necesită grâu.
Avantajul ardeiului Dunyash este fructat. Greutatea medie a fructului este de 200 g, iar masa celor mai mari ardei ajunge la 250 g.
Forma legumelor este aplatizată, rotundă. Ardeiul este împărțit în multe părți mici. În stadiul de maturitate tehnică, culoarea sa este verde deschis, iar la stadiul biologic variază de la alb cremos la galben strălucitor.
Varietate de fotografie „Dunyasha” de ardei
Cel mai popular soi din Rusia este Miracolul din California. Este mijlocul sezonului, vegetația este de 100-115 zile. Perioada de maturare a fructelor este de 15-20 de zile de la apariția ovarului.
Forma ardeiului este cubică, greutatea medie este de până la 130 g. La o plantă, de la zece la doisprezece fructe se coacă. Ardeiul crește bine în Rusia centrală și în zona climatică a Uralilor. Demnitatea sa este nepretenția. Arbustul se înrădăcinează bine pe orice sol, cu excepția solului acid.
Înălțimea unei plante pentru adulți este de 30-40 cm. Ardeiul nu necesită tratamente cu fungicid și grâu. Soiul este rezistent la „Mozaicul de tutun” și alte boli.
Culoarea fătului în stadiul de maturare biologică este roșu aprins. Ardeiul copt are un conținut ridicat de vitamina C în comparație cu alte soiuri. Este indicat să îl folosiți în salate, dar ardeiul este excelent pentru munca de casă. Datorită dimensiunilor reduse ale fructelor, "Miracolul California" conservește întreg.
Cele mai bune soiuri de ardei pentru sol deschis: soiuri foto "California Miracle"
