Salată de ananas conserve - Principii generale de gătit
Ananasul a fost găsit de omenire în secolul al XVI-lea, cercetătorii spanioli au fost loviți de gustul răcoritor și de tipul neobișnuit de fructe, iar până la sfârșitul secolului al XVII-lea au fost începute plantații și ferme pentru cultivarea ananasului în aproape toate orașele europene. Cu toate acestea, până în prezent, puține persoane sunt angajate în cultivarea privată a acestor fructe exotice, în Brazilia, Thailanda și Filipine, mulți kilometri de plantații sunt deoparte pentru cultivarea ananasului.
Puțini oameni știu cât de utile și de necesare omenirii sunt ananasul. Acesta nu este doar un fruct exotic, ananasul este de asemenea folosit pentru a crea creații culinare de neegalat, componentele sale fiind utilizate în medicina tradițională. O altă utilizare importantă a ananasului - din frunzele lor creează fire.
Este recomandat să acordați atenție sucului de ananas pentru cei care urmează să zboare cu un avion sau să călărească o navă - sucul unui fruct exotic elimină dorința de a vomita. Este adevărat, nu este întotdeauna posibil să cumpărați ananas proaspăt, dar fructele din conserve sunt de asemenea potrivite, care se pot lăuda și cu un aport inepuizabil de minerale și substanțe care normalizează funcționarea organismului.
Salată de ananas conserve - Pregătirea alimentelor și a tacâmurilor
Deci, utilizarea ananasului în gătit este de neprețuit. Acest fruct exotic oferă o mulțime de idei și oportunități de gătit pentru mâncăruri unice. Mai mult decât atât, acestea nu sunt neapărat deserturi și produse de patiserie, acestea sunt mâncăruri calde și salate delicioase sănătoase cu carne, precum și salate de fructe, unde ananasul din conserve în combinație cu multe alte fructe sănătoase formează un cocktail multivitaminic. Mai mult, este important de menționat că ananasul, ca ingredient culinar, are un conținut scăzut de calorii, aproximativ 45 de kilocalorii. Bucătarii cu experiență au de ce să se laude, mai ales cu salate originale, cu ananas conserve. Această componentă este perfect combinată cu componente din carne, cu fructe de mare, de exemplu, bastoane de crab și calmaruri. Dar o combinație deosebit de rafinată de ananas conserve creează cu fructe exotice. Este adevărat, astfel de salate nu sunt potrivite pentru persoanele care suferă de diverse boli ale stomacului, dar în alte cazuri, este un desert vitaminic și sănătos. Atunci când gătim o salată cu ananas conserve, ar trebui să existe un colizor pe mână unde aruncăm ananasul, acest lucru va oferi lichidului o scurgere bună care va accentua doar frumusețea vasului.
Rețete de salată de ananas conserve:
Reteta 1: Salata de ananas conserve
Astfel, vom începe să luăm în considerare salatele neobișnuite și cele mai delicioase cu cea mai utilă, ușoară salată de fructe. Zmeură delicată și ananas suculent și toate acestea presărate cu nuci - există ceva mai frumos.
Ingrediente necesare:
- 1 b. - conserve de ananas;
- 100 g - nuci;
- 50 ml - smântână;
- 150 g - zmeură proaspătă.
Metoda de preparare:
Așadar, aruncăm înapoi ananasul într-un colizor, siropul ar trebui să se scurgă, apoi luăm inelele de ananas și le tăiem în cuburi. După măcinarea nucilor, pentru o prăjire puteți pune piulițele la cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Era o zmeură, o spălăm doar în apă curată și o uscăm.
Salata cu ananas conserve se pune în straturi, alternează zmeura cu ananas feliat. Dupa farfurie decoram cu frisca si presaram cu nuca deasupra.
Rețeta 2: Conserve de ananas și salată de pui
Poate cea mai obișnuită rețetă este o salată cu ananas conserve și carne de pui. Există o mulțime de rețete pentru acest fel de mâncare, în unele cazuri, se folosește carne fiartă, în alte cazuri se recomandă luarea șuncă afumată și separarea cărnii. Fiecare opțiune are un loc unde să fie, iar la rândul nostru vom lua în considerare o rețetă la fel de interesantă pentru o salată cu ananas conserve.
Ingrediente necesare:
- 500 g fileuri;
- 100 ml - iaurt;
- 500 g - ciuperci;
- 200 ml - maioneză;
- 50 ml - suc de lămâie;
- 2 lingurițe l. - otet;
- 1 b. - conserve de ananas;
- 1 lingură l. - muștar.
Metoda de preparare:
Ciuperci de gătit foarte interesante. Luăm șampanii proaspeți, separam capacele și fierbem în apă fiartă, unde adăugăm suc de lămâie și oțet. După ce toacă ciupercile în paie. De asemenea, fierbem carnea albă de pui și, după ce s-a răcit, o tăiem în cuburi sau, de asemenea, în fâșii.
Luăm ananas din conserve, fructele pot fi frecate cu un șervețel, apoi tăiate în felii. Când toate ingredientele de bază necesare pentru o salată cu ananas conserve sunt gata, puteți face un pansament. Pentru a face acest lucru, amestecă iaurtul cu maioneza, adaugă muștarul și condimentează salata. Gustati, daca este necesar, adaugati putina sare.
Reteta 3: Salata cu ananas si calmaruri
Salata cu ananas și calmaruri este atât de fragedă și gustoasă, încât gazda va dori să gătească această patiserie delicată pentru câteva zile la rând. Numai că ar trebui să fii atent cu calmarul, trebuie să le gătești nu mai mult de 1 - 2 minute, deoarece le poți strică radical gustul.
Ingrediente necesare:
- 800 g - calmar (carne);
- 6 bucăți - ouă;
- 200 ml - maioneză;
- 200 g - porumb conservat;
- 1 buc - lamaie;
- 200 g - contra. ananasul.
Metoda de preparare:
Carnea de calmar se caleste in apa clocotita si se gateste aproximativ un minut, apa trebuie sarata. Dupa ce taiem calamarii in fasii. Ouă fierte tăiate tăiate cubulețe. Rămâne să facem produse din conserve. Pentru a face acest lucru, turnați lichidul din porumb, lăsați câteva minute într-un frigider. Luați inele de ananas și tocați la discreție. Conectăm totul. Din lămâie, decantați sucul și amestecați cu maioneza. Puteți adăuga un vârf de sare. Îmbracă o salată delicioasă cu ananas conserve.
Reteta 4: Salata cu ananas conserve si telina
Având în vedere că ananasul este un produs cu conținut scăzut de calorii, este posibil să preparați salate dietetice pe baza sa. Sunt foarte utile și potrivite nu numai pentru adepții dietelor și mâncarea sănătoasă, ci și pentru cei care au decis să își organizeze singuri zile de curățare.
Ingrediente necesare:
- 1b. - conserve de ananas;
- 1 lingură - zahăr înghețat;
- 200 g - țelină;
- 1 lingură l. - otet;
- 100 ml - ulei de floarea soarelui;
- 5 bucăți - frunze de salată;
- sare și piper.
Metoda de preparare:
Ananasul trebuie scos din sirop și tăiat în fâșii, precum și țelină. Cine vrea să pună mai mult accent pe ananas poate tăia fructele în bucăți mai mari. Țelina în sine este tăiată în fâșii, combinăm aceste două produse. Pansament de gătit, combinând untul cu zahăr pudră, sare, piper și oțet. Salata cu ananas conserve se pune pe frunze de salată verde.
Reteta 5: Salata cu ananas si sfecla conserve
Ce să faceți pentru cei care sunt de ceva vreme la frigider, deja conserve de ananas conserve, și așa doriți să faceți o salată rapidă. Pentru a prepara un astfel de fel de mâncare este foarte simplu, dacă puteți găsi mai multe și sfeclă.
Ingrediente necesare:
- 1 sfeclă mare;
- 1 b. - contra. ananas;
- 100 g - nuci;
- 100 ml - smântână.
Metoda de preparare:
Sfecla cu coaja fiartă până la final. Între timp, se toacă sâmburii de nuci și ananasurile se taie în felii. După ce sfecla se taie cubulețe, se amestecă cu ananasul și se garnisește cu cremă deasupra. Pentru frumusețe, presărați cu nuci.
Salată cu ananas conserve - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari
Dacă o salată cu ananas conserve este pregătită pentru a slăbi, scapă de greutate, atunci nu trebuie să adăugați ciuperci în salată. Aceste alimente sunt digerate mai lent și nu vor permite ananasului să-și arate proprietățile benefice.
Unii s-ar putea gândi, care este beneficiul unei salate cu ananas conserve, deoarece, după cum știți, conservele conțin cantități mari de zahăr. Dar în cazul ananasului, se recomandă combinarea acestui fruct cu pui, brânză și legume. Această combinație este cea mai favorabilă pentru o alimentație bună.
